龜苓膏是一種傳統(tǒng)美食，也可以說(shuō)是一種傳統(tǒng)的藥膳，龜苓膏具有很好的養(yǎng)生價(jià)值，應(yīng)該有不少女性喜歡吃龜苓膏，龜苓膏具有開(kāi)胃潤(rùn)腸的效果，而且經(jīng)常吃還能強(qiáng)身健體，當(dāng)然也不能吃太多，龜苓膏可以自己做，那豆?jié){龜苓膏的做法是怎樣的？豆?jié){龜苓膏怎么做？

1、食材

主要食材：龜苓膏粉20克。

其他食材：黃豆1杯、清水1200毫升、腰果適量、蜜豆適量、蔓越莓干適量、藍(lán)莓干適量、煉乳適量。

2、做法步驟

1.把黃豆提前一晚上用清水泡發(fā)，把黃豆倒進(jìn)豆?jié){機(jī)，加水清水到水位線的位置。

2.接通豆?jié){機(jī)電源選擇熱飲區(qū)的純豆即可。

3.豆?jié){完成后倒出豆?jié){，破壁豆?jié){機(jī)，幾乎無(wú)渣，可以免過(guò)濾了。

4.取400-450克的豆?jié){。

5.先用少許溫開(kāi)水把20克的龜苓膏粉化開(kāi)。

6.把剛做好的豆?jié){趁熱慢慢倒進(jìn)化開(kāi)的龜苓膏糊里，并一邊攪拌。

7.完全拌勻后上鍋小火煮開(kāi)2-3分鐘。

8.然后倒進(jìn)干凈的容器里，冷卻后放冰箱里冷藏至少半個(gè)小時(shí)。

9.最后把凝固的龜苓膏切塊，隨意加上蜜豆、蔓越莓干、藍(lán)莓干、腰果、倒入剩余的豆?jié){，用糖或蜂蜜煉乳調(diào)味。

3、功效

降火除煩、清利濕熱。

4、龜苓膏制作方法

一、蜂蜜龜苓膏

材料：龜苓膏粉2匙、水300ml、蜂蜜適量

1、龜苓膏粉2匙300ml冷水拌勻。

2、瓦斯?fàn)t小火加熱緩緩攪拌，至顏色變成油亮亮的黑色關(guān)火。

3、倒入容器冰箱冷藏3小時(shí)。

4、食用時(shí)淋上蜂蜜。

二、菊花藍(lán)莓龜苓膏

材料：龜苓膏粉、涼水、藍(lán)莓、糖、菊花茶水

1、先用開(kāi)水沖泡一杯菊花茶。

2、在小鍋里倒入龜苓膏粉，開(kāi)大火，倒入涼水，用木勺不斷攪拌，當(dāng)液體開(kāi)始冒泡了，倒入菊花水，菊花留在杯中。把火改成小火，還是不斷攪拌，根據(jù)個(gè)人口味加適量的糖或是蜂蜜。當(dāng)液體有點(diǎn)結(jié)凍的時(shí)候就可以關(guān)火了。把鍋從火上拿開(kāi)以免底部結(jié)塊。

3、在小碗或是其它容器中放兩朵剛才泡開(kāi)的白菊花，再放一些藍(lán)莓，倒入龜苓膏液體。稍微涼涼再放入冰箱中冷藏至少2個(gè)小時(shí)。