說到羅宋湯很多人都不會(huì)感到陌生，因?yàn)榱_宋湯是一道非常知名的美味菜肴，許多人都是非常喜歡吃羅宋湯的，其中有不少人還會(huì)自己嘗試著做羅宋湯吃，然而有些人想做羅宋湯卻并不知道羅宋湯的做法，那么羅宋湯怎么做好吃？羅宋湯的做法是怎樣的？怎么樣做羅宋湯才好吃？

1、食材準(zhǔn)備

做羅松湯需要準(zhǔn)備以下食材，包括有牛肉、洋蔥、土豆、番茄、圓白菜、胡蘿卜、番茄沙司、面粉、黃油、食鹽、植物油、黑胡椒。

2、方法步驟

（1）首先將牛肉切成小塊，并加入適量的水煮沸，之后換成清水煮燉2小時(shí)左右，直至牛肉變熟軟；

（2）把洋蔥、土豆等食材洗凈之后切成同等大小的丁，番茄切之前最好去皮；

（3）在鍋內(nèi)倒入適量的植物油以及黃油，然后放入洋蔥煸炒出香味，等到洋蔥炒香之后放入土豆、胡蘿卜、圓白菜以及番茄繼續(xù)翻炒；

（4）接著將牛肉連帶著湯汁一起倒入鍋中，繼續(xù)燉煮，直到土豆和胡蘿卜變軟；

（5）再另起一鍋，等到鍋中水分燒干之后直接放入面粉，用小火將其炒至微黃，之后倒入牛肉鍋中攪拌均勻繼續(xù)煮半小時(shí)；

（6）最后根據(jù)自己的口味放入適量的番茄沙司、黑胡椒和食鹽調(diào)味即可。

3、烹飪技巧

一、用黃油炒洋蔥的時(shí)候煸炒的時(shí)間盡量長一點(diǎn)，這樣味道會(huì)更加香濃。二、炒面粉也就是炒油面時(shí)火不要開太大，以免把油面炒糊了。而炒油面的目的在于增加湯的濃稠度。三、這道羅宋湯搭配米飯食用是偷飯賊，而搭配面包也是非常不錯(cuò)的哦。