早餐是對人體來說很重要的，對于一些上班族來說，不吃早餐會影響工作的效率，早餐要吃的營養(yǎng)健康，不過很多人為了方便，早餐都是隨便吃吃，吃飽就可以了，營養(yǎng)什么就沒在意了，那么上班族早餐怎么吃營養(yǎng)？上班族早餐要注意些什么？

1、上班族早餐怎么吃

(1)燒餅油條族

豆?jié){店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿卜糕、煎餃等，都有油脂偏高的問題。不過像油條、蛋餅這些表面上看得見油的，大家吃的時候會有警覺，但是一般人常上燒餅的當(dāng)，以為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少。

燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因為制作時加了很多油。一個燒餅的熱量大約230至250卡，其中約25%的熱量來自于脂肪，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種組合的油脂量實在偏高。

至于飯團的熱量和油脂量更是嚇人，主要問題出在面包里的油條、肉松等，也都含有偏高的油脂。一個中型飯團熱量高達550卡以上，來自于脂肪的熱量大約占總熱量的47%左右，如果搭配一杯豆?jié){或牛奶，總熱量就超過700卡，比較適合重體力工作者偶爾吃。

(2)面包牛奶族

不少人早餐常吃菠蘿面包、紅豆面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有時候搭配咖啡。因為方便、省事，不少家庭的早餐用這個模式。夾餡的面包嘗起來味美，但是營養(yǎng)師認為，不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經(jīng)過精致加工，營養(yǎng)價值不高，當(dāng)早餐并不適合。

糖分太多的早餐有個壞處，它讓你的血糖很快升上來，又很快掉下去，而且會掉得偏低，所以早上不到10點，你的精神可能就開始走下坡路。

2、早餐怎么吃好

第一步，早餐前一杯水。

女性早餐吃什么好呢？其實，我們?nèi)梭w經(jīng)過8小時睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，早晨起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)，在開始一天的活動前，最好喝250毫升暖開水，以補充水份讓腸胃慢慢恢復(fù)活動，幫助調(diào)節(jié)腸胃，排毒暢通。粗糧果蔬幫腸胃排毒。喝完水，開始正式的早餐吧！粗糧果蔬幫助腸胃排毒，讓你的腸胃和心情一起high起來！

第二步，來一碗燕麥粥。

粗糧能夠幫助您保持您的腸道有效排毒，但如果你厭倦了燕麥，也可以選擇全谷物早餐（裸麥面包等）以幫助您排毒。蘆筍含有益生元和益生菌，它們能夠保持消化道的健康和正常工作。此外，蘆筍富含纖維，能夠幫助拉平你的肚子。早餐來一點蘆筍蒸瘦肉蛋白，以這樣的早餐開始新的一天，也是不錯的選擇哦！

第三步，早晨來點蔬果。

蔬果汁含有豐富的維生素c和纖維，具有很好的抗氧化、排毒和促進腸胃蠕動功能，如果可以的話早餐最好給自己來一杯綜合蔬果汁，加入西洋菜、菠菜、檸檬等。想要更有口感的就給自己做一點新鮮水果沙拉吧。請放棄沙拉醬或者千島醬，直接進食即可！沙拉里來一點菠蘿跟楓糖漿，具有消炎和排毒的效果。