大眾健康網,分享健康養生科普知識及生活小常識

        首頁 > 膳食 > 烹飪技巧 > 魚泥怎么做給寶寶吃?寶寶魚泥怎么做?[圖]

        魚泥怎么做給寶寶吃?寶寶魚泥怎么做?[圖]

        大眾健康網 2018-12-12 09:11 寶寶魚肉肉泥

        寶寶由于消化系統很弱,對很多食物都難以消化,因此用普通的食物喂養肯定不行。但是可以將食物做成泥狀,然后就非常容易消化吸收,就可以喂給寶寶食用了,那么魚泥怎么做給寶寶吃?寶寶魚泥怎么做?魚泥的營養價值還是很高的,下面就來詳細了解具體做法吧。

        魚泥怎么做給寶寶吃?寶寶魚泥怎么做?(1)

        1、魚泥

        材料:草魚。

        做法:

        1、將魚切成兩端。

        2、選一塊上鍋蒸10分鐘左右。蒸的時候,媽媽們怕腥寶寶不愛吃,可以加入蔥姜蒜個一片一起蒸。

        3、蒸完后,去皮、刺,將魚肉挑放在碗里,用湯匙擠壓成泥狀。

        4、將搗碎的魚泥加入水,或者米湯調成糊狀即可給寶寶食用。

        2、魚泥豆腐羹

        原料:鯽魚1條、豆腐1塊;淀粉、香油少許。

        做法:

        1、將魚肉洗凈,加少許姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺,搗成魚泥;

        2、將水煮開,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚泥;

        3、加入少量淀粉、香油,勾芡成糊狀即可。

        3、西紅柿魚泥

        原料:鰱魚1塊、西紅柿1個。

        做法:

        1、取一條板魚或兩塊帶魚,上火蒸熟、去骨、剁碎;

        2、取半個西紅柿去皮、剁碎;

        3、鍋中放適量水,將魚肉、西紅柿同煮成糊狀加入水和淀粉;吃時上鍋蒸5分鐘。

        4、白蘿卜魚泥

        原料:鱸魚1塊、擦碎的白蘿卜2大匙、高湯適量。

        做法:

        1、魚泥可以選用刺少的鱈魚或草魚中段,放入水中煮熟,剔去刺,碾成泥。

        2、魚泥和碎蘿卜一起放入鍋內,再加入高湯一起煮成糊狀。

        5、寶寶魚泥用什么魚比較好

        帶魚、黃花魚和三文魚非常適合孩子,鱸魚、鰻魚等也不錯。

        帶魚

        DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高于淡水魚,再加上帶魚含有豐富的卵磷脂,更具補腦功能。而且,帶魚味道鮮美,小刺少,可減少魚刺卡喉嚨的風險。

        6、黃花魚

        黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類。黃花魚營養豐富,新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等,而且魚肉組織柔軟,更易于孩子消化吸收。此外,黃花魚肉呈蒜瓣狀,沒有碎刺,適合兒童咀嚼。

        7、三文魚

        三文魚富含不飽和脂肪酸,能促進兒童發育。它還含有豐富的維生素A、B、D、E,以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質,其肉質細嫩,口感爽滑,顏色鮮艷,非常適合孩子食用。

        8、寶寶吃魚泥的好處

        1處使眼睛明亮有神

        魚類中的牛璜酸,可抑制膽固醇合成、可使視力變好。DHA可強化視網膜上之感光細胞對光的反應,并維持大腦皮質視敏度的刺激反應,具有維持視力的功能。

        2幫助腦部發育

        DHA是多元不飽和脂肪酸,可使腦神經細胞間的訊息傳達順暢,提高腦細胞活力,增強記憶、反應與學習能力;并能預防、改善老年癡呆癥狀。

        3減輕過敏與發炎癥狀

        EPA及DHA具有抑制過敏反應的效果,如異位性皮膚炎,可減輕過敏癥狀;還可減少潰瘍性結腸炎的發炎情況。

        最新文章

        • 運動
        • 膳食
        • 醫學
        • 美容
        • 心理
        • 人群

        發表評論