我們生活中的食物有很多，種類各式各樣，有蔬菜類的，有肉食類的，還有水果類的，根據(jù)食物的性味不同，有的食物是不能同吃的，比如雞肉，是一種非常常見的肉食，那你們知道雞肉不能與什么同吃嗎？估計很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下。

1、不與雞肉同吃的食物

1、雞肉與鯉魚相克

雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極復雜。

2、雞肉與糯米相克

糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛、經(jīng)常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果，但與雞肉同食會引起身體不適。

科學剖析：糯米雞是一道蒸菜。其加工溫度為100℃，因此不會產生任何新的有害物質。

吃了過于油膩的菜肴后，應避免吃糯米

糯米雞還有蛋白質互補作用，所以，只要不是過量食用或存放后不潔食用，一般不會產生身體上的不適，但應注意糯米不易消化，在吃了過于油膩的菜肴后，應避免吃大量的糯米。

相比之下，如果吃加熱多次的油炸食品和水煮魚等，倒容易產生胃腸不適。因為這樣的食物能產生對人體有害的過氧化物。

3、雞肉與李子相克

雞肉與李子相克食則拉痢。解救：吃雞尿白。

李子為熱性之物，具有生津利水、清肝滌熱、活血化瘀、益肝堅腎之功效。

雞肉與李子同吃，會導致火熱

雞肉乃溫補之品，若將二者同食，恐助火熱，無益于健康。

4、雞肉與菊花相克

一般來說雞肉和菊花同食，會產生中毒反應。

不能一起食用。一起食用可能會出現(xiàn)胸悶、嘔吐等癥狀。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。

5、雞肉與大蒜相克

大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。

而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合。

6、雞肉與芥末相克

這兩種食物如果同食后，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益于健康。

芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，因此，感冒發(fā)燒時不要吃這道菜。

7、雞肉與狗腎相克

雞肉與狗腎同吃會引起痢疾。

雞肉與芝麻相克

8、雞肉與芝麻相克

芝麻能滋補肝腎，養(yǎng)血生津，潤腸通便，烏發(fā)。但與雞肉同食同時可能導致消化不良。

9、不宜吃雞肉的人

感冒發(fā)熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉;

大便秘結者不宜食用雞肉

雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。

2、吃雞肉的好處

1.雞肉對于治病的功效是非常多的，首先可以補精填髓，讓人在勞累之后可以得到很大的進補，同時對我們的五臟也是非常有好處。對于那些身體虛弱，經(jīng)常感到疲勞、頭暈的人來說，通過雞肉進行食療，是一個很好的辦法。有的男性朋友因為勞累過度可能會造成腎精不足，因此會造成一些前列腺的問題以及耳聾病的癥狀，如果在發(fā)現(xiàn)癥狀之后，多吃一些雞肉有利于這些癥狀的緩解。

2.現(xiàn)代營養(yǎng)學中有著紅肉和白肉的區(qū)分，比如說豬牛羊等肉屬于紅肉，而禽類和海鮮則屬于白肉。兩者相比較而言，白肉的營養(yǎng)價值比紅肉的更高。而雞肉可算是白肉中的代表。雞肉中含非常豐富的牛磺酸，而牛磺酸是可以增強人體消化能力，起到抗氧化、解毒作用的，在增強人體免疫力上面也是有著非常好的功效。

3.現(xiàn)代營養(yǎng)學還認為雖然都是雞肉，但是雞肉中的不同不問營養(yǎng)價值也是不同的。比如說雞胸脯肉中的脂肪含量比較低，維生素含量比較高，常吃雞胸脯肉有利于降低膽固醇。而雞翅膀的脂肪含量高，如果是要勵志減肥的人就不要去吃了。還有就是膽固醇高的人可以去吃雞胸脯肉，但是千萬不要去吃雞肝，因為雞肝的膽固醇含量是非常高的。