梨子是我們現(xiàn)在這個季節(jié)最常吃的水果之一，并且，梨子同樣也是非常呵呵秋天這個季節(jié)的，潤燥，并且對于腸胃和我們的肺部都有很好的保健效果，并且還有一定的藥用功效，但是，梨子的吃法上卻有所不同，那么，梨子生吃好還是熟食好？什么時候吃梨比較好？

1、梨子生食還是熟食好

現(xiàn)下雖說已經(jīng)“草木縱橫舒”，可氣溫仍是冷暖無常，突如其來的咳嗽、咽干等不適，時常打亂我們的生活節(jié)奏。

感冒、支氣管炎、哮喘等呼吸道疾病，是春季咳嗽增多的主要原因。此外，部分地區(qū)比較干燥，上呼吸道黏膜易受細菌、灰塵等侵襲，誘發(fā)干咳等癥狀。這個時節(jié)，不妨吃點香甜的梨，有助緩解不適。

中醫(yī)認為，梨，味甘汁多，有潤肺止咳、滋陰清熱功效，被古人比作自然甘露，是去火怡神的佳品。《本草通玄》記載，“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”，無論生吃或熟食，都有潤肺涼心、消痰降火的功效。我國民間還有驚蟄前后吃梨的保健傳統(tǒng)，早起或飯后每人吃個梨，能明顯解除咽喉干、癢痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。

需要提醒的是，梨有寒性，身體虛弱畏寒的人也可以做成羹湯或小吃，比如蒸梨就是一種傳統(tǒng)的食療補品。取一個完整的梨，從蒂下1/3處切下當蓋，挖去梨心，掏空梨中間的果肉并切成塊，與適量的川貝母粉、陳皮絲、冰糖屑等一起裝入提前掏空的梨內，再放入蒸杯內，大火煮沸后轉小火蒸45分鐘左右即成，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

當然，要想保護呼吸道，還要注意天氣冷熱變化，衣服不宜脫得太快;辦公室白領要勞逸結合、早睡早起，有助增強身體的抵抗力;平常少吃火鍋、燒烤等辛辣食品，飲食要保持清淡，多吃蔬菜，多喝水等。

2、什么時候吃梨比較好

1、早上吃梨

早上吃梨可利于通便，幫助人體排除體內的廢物，而且一早上吃梨還能讓人一天都比較有精神，迅速補充能量。

2、飯前吃梨

在飯前一個小時吃梨也比較好，可以讓人有飽腹感，這樣吃飯的時候就不會吃太多，還能起到減肥的效果。

3、飯后吃梨

飯后吃梨的話最好是在飯后兩個小時，這樣才不會給胃造成傷害，這時吃梨還能促進消化，使營養(yǎng)物質更容易吸收。

早餐空腹吃梨好嗎?

如果胃腸不好的話不建議在早晨空腹吃水果，這樣容易使胃部受涼泛酸。建議早餐吃水果時要配合攝取蛋白質、碳水化合物等營養(yǎng)物質。另外，西紅柿、香蕉、柿子、橘子、山楂等水果是不能空腹吃的，這些水果空腹吃對健康不利。

吃梨的禁忌

1、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

2、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

3、吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。

4、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。

5、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。

6、梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

7、梨含有糖量高，糖尿病者當慎吃。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

8、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。

9、脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。婦人產后、小兒痘后忌用。

10、梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。