根據中國傳統有關醫學典籍記載是板栗（栗子）屬于腎之果，對腎病的治療有一定的輔助效果，其中對腎虛就有較好的療效。一般說來日常飲食中板栗熟吃的居多，其實板栗生吃是補腎的較好方式，當然板栗和其他一些食材搭配烹飪食用也是可以起到補腎效果的。那么板栗和什么一起吃補腎？

1、可搭配食物

與板栗一起搭配烹飪可起到補腎效果的食物比較多，包括狗肉、羊肉、百合、山藥、白菜、雞肉、鯉魚、桂圓、枸杞等等，并且不同的食材之間可以進行混合搭配烹飪效果都比較好。不過食療補腎是一個長期過程，因此不要想著短時間內通過食療就可以改善狀況，需要循序漸進才行。

2、板栗營養

板栗除了具有一定的補腎效果外，其他方面的功效也比較好。長期合理食用板栗對腸胃、脾臟、筋骨、心血管等都具有很好的補益效果，對一些體虛癥狀有較好的改善作用。現代科學則研究表明板栗中的不飽和脂肪酸等成分對動脈硬化等心血管疾病的治療有比較好的效果。

3、補腎食物

日常補腎的食物比較多，包括韭菜、山藥、鱸魚、黑芝麻、黑豆、狗肉、羊肉、海參、黑木耳以及核桃之類的食物對腎部健康都有一定的好處，平時可側重合理食用。實際上，改善腎虛癥狀更重要的是要加強營養的綜合攝入，所以日常飲食應當遵循均衡原則，保證各類營養合理攝入才是最重要的。