我們生活中的食物有很多，不同的食物有不同的營養價值，對于想要苗條身材的女性朋友來說，生活中有哪些瘦身的食譜呢？估計很多人都想要知道，下面，給大家具體介紹一下適合女人瘦身的食譜，希望對大家有幫助，我們一起來看看。

1、美味瘦身食譜

1、章魚綠豆煲釀蓮藕

材料：章魚干1兩、去皮綠豆約3兩、蓮藕一斤半、豬骨兩小塊、鹽油適量。

做法：1.把蓮藕洗凈去皮，將去皮綠豆稍微浸泡一下，然后把章魚干浸60～90分鐘，去衣。豬骨稍微煮一下，濾水備用;2.將蓮藕的一端切開，把去皮綠豆塞進蓮藕孔中，然后再把切開的一端，拼回原位，用牙簽固定，防止綠豆流失;3.把之前處理過的原料放在一起，煲煮60～80分鐘即可。煲好再下鹽、味精調味。

功效：潤肺止咳，開胃消食，能清除腸道污物，刺激腸壁蠕動，具有減肥功效。

大眾食神話你知

買蓮藕的時候，要選擇整條蓮藕粗壯的一端(俗稱“大藕瓜”)，這端粉嫩有肉，吃起來不留渣滓，與去皮綠豆相得益彰。往蓮藕孔塞綠豆的時候，以滿不以“實”為原則，但不要硬塞，因為綠豆遇水膨脹，太多會逼爆蓮藕，菜肴就變得一塌糊涂了。

2、糯米飯

材料：紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。

做法：將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內先蒸20分鐘，然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟，起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。

功效：具有健脾利水、減肥之功。

3、怪味海帶

材料：海帶、紅小豆、蘿卜、山楂、甜葉菊甙粉各適量。

制法：將海帶用水泡24小時(中間換兩次水)，洗凈后切絲瀝干，將紅小豆、蘿卜、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘，撈走豆、蘿卜、山楂，放入海帶燜至汁干，海帶酥爛，起鍋晾干食用。

功效：具有利水、消腫、速減肥之功效。

2、減肥小技巧

1、使用小盤子

研究發現，定量食物用大盤子裝，用餐者會覺得份量未達平均量，因此吃進更多食物;若改用小盤子裝，食物看起來較澎湃，用餐者進食量便減少。所以趕緊把家里的餐具換成小一號的吧!

2、用大叉子吃飯

研究顯示，以小叉子吃飯的用餐者，較用大叉子吃飯的人吃更多。研究人員認為，用小叉子吃飯的人，感覺他們在滿足口腹之慾的進展緩慢，反而吃更多。

3、找男性一起用餐

心理學家表示，如果有男性在周圍，女性朋友吃得比較少。“也許這是因為小鳥胃象征吸引力。”

4、看清營養標示

相關研究指出，會讀食物包裝營養標示的人，相較不理會標示的消費者，少攝取約百分之五的脂肪。因為營養標示上你能清晰地了解到這個食品的熱量、脂肪含量等重要信息，所以大家購買食物的時候一定要留意包裝上面的營養標示。

5、飯前喝水

每餐飯前飲用兩杯水的人，較飯前不喝水的人平均多減重四點五磅。首先水是沒有熱量的，其次能讓你在飯前墊墊肚子，從而吃少。

6、避免夜間光線

這包含深夜看電視和使用電腦。對老鼠增重實驗發現，夜間受亮光照耀的老鼠，相較黑暗中的老鼠增加百分之五十的體重。

7、把不健康的糖果藏起來

《MindlessEating》一書作者汪辛克發表的研究顯示，當糖果盤由辦公桌上移到辦公室另一側后，上班族吃掉較少巧克力。

8、朋友環繞時提高警覺

研究發現，孩童跟朋友相處時，比跟陌生人相處吃得多。研究人員表示，這在成年人身上也成立。

9、小心食量大的瘦子朋友

研究顯示，相較胖子朋友，由食量大的瘦子朋友陪同看電影的人，在看電影期間會吃更多零食。

10、避免觀看運動廣告

研究顯示，觀看鼓勵運動廣告的受試者相較未觀看的人吃更多食物。而在用餐時間接觸到運動相關潛在詞匯的人，也會卯起來吃。