安宮牛黃丸是我國(guó)傳統(tǒng)藥物中最負(fù)盛名的急癥用藥之一，主治高熱、神昏、驚厥，迄今已有200多年的應(yīng)用歷史，與至寶丹、紫雪丹并稱為中醫(yī)“溫病三寶”。2020年，安宮牛黃丸因在治療新冠肺炎過(guò)程中發(fā)揮了作用，而被寫入《新型冠狀病毒肺炎診療方案》中。據(jù)了解，對(duì)新冠肺炎重癥患者而言，該藥可起到醒神、開(kāi)竅作用。

要知道，制作一顆安宮牛黃丸的并不簡(jiǎn)單，需經(jīng)過(guò)大大小小上百道工序，才能面向大眾，北京同仁堂的安宮牛黃丸制作技藝，2014年還被國(guó)務(wù)院列入第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，其制作選材的用心，可見(jiàn)一斑。

今天，我們來(lái)揭秘——北京同仁堂是如何給安宮牛黃丸選藥材的！

俗話說(shuō)，藥材好，藥才好！牛黃、麝香是安宮牛黃丸的重要組成部分，北京同仁堂從選料開(kāi)始，就不敢有一絲懈怠！為了保證藥材的高品質(zhì)，公司特意請(qǐng)了多位專業(yè)人士層層把關(guān)。

“國(guó)家級(jí)非遺代表性傳承人”蘆廣榮就是牛黃鑒別的一把好手，老師表示：“假的牛黃斷面無(wú)層紋，多以藥粉粘合而成。在北京同仁堂，每顆天然牛黃均為人工一一鑒別挑選后，再抽樣送檢其化學(xué)成分。這樣保證了安宮牛黃丸所用牛黃的保真性和優(yōu)良品質(zhì)。”

眾所周知，天然麝香取自動(dòng)物林麝、馬麝或原麝肚臍處的香囊中，所以取出的麝香仁中夾雜有很多絨毛。由于麝香仁質(zhì)軟、油潤(rùn)，這些絨毛就必須要人工挑出來(lái)。

被央視譽(yù)為“大國(guó)工匠”的同仁堂安宮牛黃丸“非遺”項(xiàng)目傳承人張冬梅曾在采訪中提及，當(dāng)年學(xué)徒初期時(shí)的她就做過(guò)這個(gè)工作，當(dāng)時(shí)拿了七八遍毛之后，感覺(jué)很滿意，交給師傅檢查。師傅看完說(shuō)“你這還早著呢”，然后師傅接過(guò)張冬梅手中的工具，繼續(xù)一遍又一遍地挑麝香里的絨毛。

因?yàn)榘矊m牛黃丸為危重癥急救藥，若有須毛在藥丸中，服用時(shí)易造成患者嗆咳，所以麝香中的毛必須要拿干凈。正是這些對(duì)自身工作要求嚴(yán)苛的制藥人，想患者之所想，才能把藥材加工到位，才能讓患者使用時(shí)更安心。人們常說(shuō)：制藥人心中有一桿看不見(jiàn)的秤，這個(gè)秤就是“品德”。