濟(jì)南中醫(yī)肝病醫(yī)院陳士俊教授從醫(yī)40年遇到過很多乙肝患者因?yàn)椴恢栏涡阅X病具體有那些表現(xiàn),從而導(dǎo)致有了肝性腦病而不自知,耽誤了病情,導(dǎo)致后來治療效果不佳,直到病情惡化,就各地跑醫(yī)院,找專家,最后路也沒少跑,錢也沒少花,治療效果還不滿意,因此治療肝病找到好醫(yī)院好專家是格外重要的,其中陳士俊教授是濟(jì)南中醫(yī)肝病醫(yī)院的特邀專家,經(jīng)驗(yàn)豐富,享受國務(wù)院特殊津貼!

肝臟是我們?nèi)梭w的重要器官,負(fù)責(zé)解毒、代謝、合成等多種重要的功能,但我們?nèi)粘Ｉ钪械囊恍┎涣剂?xí)慣,也會對我們肝臟造成損傷,很多人就認(rèn)為吃菜對肝臟是有幫助的,但你知道嗎?這4種菜如果不注意,不僅不會養(yǎng)肝,還可能會傷肝。

1. 久泡的木耳

大家都知道,木耳是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的食材,富含維生素和一些礦物質(zhì),但大家在在浸泡木耳的時(shí)候要注意,浸泡的時(shí)間不要過長,如果超過2-3個(gè)小時(shí),就會對肝臟產(chǎn)生很大的毒性。

2. 腌制的咸菜

相信大家都對腌制的咸菜不陌生,尤其是中老年人,吃飯時(shí)必備一些咸菜,但咸菜在腌制的過程中會加入大量的鹽,這些鹽經(jīng)過發(fā)酵會產(chǎn)生亞硝酸鹽,這也是一種有毒物質(zhì),如果經(jīng)常食用,會增加肝臟的負(fù)擔(dān),對肝臟造成損傷。

3. 發(fā)芽的土豆

土豆是我們餐桌上常見的蔬菜,它富含淀粉和維生素等營養(yǎng)物質(zhì),但大家要注意,如果發(fā)現(xiàn)家里的土豆長芽后,一定要注意,這些土豆會產(chǎn)生一種叫龍葵素的毒素,會干擾肝細(xì)胞的代謝,影響肝臟的健康。

4. 發(fā)霉的食物

無論是任何食物,只要是腐爛、發(fā)霉后都盡量別碰,因?yàn)槭澄锇l(fā)霉后會產(chǎn)生一種對健康不利的致癌物,黃曲霉毒素,它會增加肝癌的患病率,因此,平時(shí)要選擇一些新鮮的食物來食用,出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)一定要及時(shí)丟掉。

濟(jì)南中醫(yī)肝病醫(yī)院陳士俊教授專業(yè)特長:

濟(jì)南中醫(yī)肝病醫(yī)院陳士俊教授從事肝病臨床工作40年,對肝病、肝炎、肝硬化、乙肝、丙肝抗病毒治療積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),尤其是對重型肝炎、并發(fā)癥及危重癥的搶救具有很深的造詣。陳士俊教授臨床經(jīng)驗(yàn)豐富,技術(shù)全面,善于處理專業(yè)技術(shù)難題,指導(dǎo)省內(nèi)醫(yī)療單位疑難傳染病的診斷治療。陳士俊教授擅長各型病毒性肝炎、肝硬化、肝腹水、肝癌等肝病的診斷與治療。

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