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        木瓜布丁怎么做?木瓜布丁的做法[多圖]

        大眾健康網 2018-12-13 12:39 布丁木瓜零食

        木瓜是很多人都比較喜歡的一種水果,香甜多汁,但是很多人都說木瓜有豐胸的作用,因此很多女性都趨之如騖,事實上,木瓜豐胸的效果甚微,但是木瓜確實非常有營養,其含有的維生素C,氨基酸、木瓜蛋白酶、木瓜酵素以及多種礦物質營養元素等對于人體都十分有益,木瓜除了生吃之外,其實還可以做成木瓜布丁,美味又有創意,一起來看看怎么做吧!

        木瓜布丁怎么做?木瓜布丁的做法(1)

        1、材料準備

        首先,準備一個新鮮的木瓜,然后準備鮮牛奶250ml、吉利丁粉10g,以及白砂糖適量。

        木瓜布丁怎么做?木瓜布丁的做法(2)

        2、做法步驟

        第一步:將牛奶倒入奶鍋中,加入少許白砂糖,用小火慢慢將糖溶解,然后關火。同時將吉利丁粉用涼開水浸泡10分鐘左右。

        第二步:等牛奶溫熱的時候,也就是差不多60-70℃的時候放入吉利丁粉溶液,慢慢攪拌,直至其全部溶解。

        第三步:將木瓜頭部切掉一點,然后將木瓜中間的黑籽掏空,留下一個木瓜盅,將攪拌好的牛奶溶液冷卻后倒入木瓜盅里面,再放入冰箱冷藏,大約3-4個小時后取出。基本布丁就凝固好了。最后可以切開來,切成小塊食用。

        木瓜布丁怎么做?木瓜布丁的做法(3)

        3、制作竅門

        吉利丁粉要提前浸泡;木瓜盅由于底部是圓的可能站不穩,最好是找個大口徑的杯子將其立起來,以免倒了,把里面的牛奶溶液倒出來,另外牛奶溶液一定要冷卻后才能倒入木瓜盅里面,以免影響口感。

        木瓜布丁怎么做?木瓜布丁的做法(4)

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