甘草是中醫里非常常見的藥材，在很多藥方里都有這味藥，起到調和藥效的作用，而且單獨食用也具有很多養生的功效，那么吃甘草可以治上火嗎？吃甘草對身體有什么功效？吃甘草可以去火，還有很多其他的好處，下面就來詳細了解甘草的功效吧。

1、甘草去火嗎

甘草去火，甘草性溫，微涼，能調和多種藥物的藥性，在臨床上主要被用做止咳化痰，在我國民間有很多人喜歡在夏季飲用甘草茶，不僅僅能預防風熱感冒，也有清熱解毒降暑的作用，因此甘草具有一定的去火功能，但是不是很強效。

2、甘草的營養成分

甘草的化學組成極為復雜，目前為止從甘草中分離出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、異甘草甙、新甘草甙、新異甘草甙、甘草素、異甘草素以及甘草西定、甘草醇、異甘草醇、7-甲基香豆精、傘形花內酯等數十種化合物，但這些成分和數量通常會隨甘草的種類、種植區域、采收時間等因素的不同而異。大量的研究表明，甘草甜素和黃酮類物質是甘草中最重要的生理活性物質，主要存在于甘草根表皮以內的部分。

3、甘草的功效

(1)調和藥性

由于甘草獨具甘昧，又有緩和其他藥味性能的作用，故在復方中能起到協調其他藥味性味的作用。在各類藥方中，甘草能使各藥互相諧而無相爭之弊，所以前人認為它能“調和百藥”，使不同性質之藥協調一致地發揮作用。

(2)清熱解毒

甘草生用有導瀉作用，能瀉火驅毒，有清熱解毒的功效，甘草的解毒作用主要在于甘草中含有甘草甜素，這類成分能在體內吸附毒素，也具有腎上腺素的功效，能增強人體肝臟的解毒功能。

(3)治療胃潰瘍

1.甘草有很強的抗炎作用，對胃炎、胃潰瘍等有治療功效。

2.甘草中含有的黃酮類物質能保護胃粘膜，對治療胃炎、胃潰瘍有輔助作用。

除去甘草甜素的浸膏及甘草中黃酮甙類對大鼠實驗性潰瘍有明顯保護作用。

4、食用甘草需知

1.甘草具有清熱去火解毒的作用，但是甘草的去火功效十分有限，不能依賴于甘草治療上火。

2.甘草自身有一定的毒性，不適合大量的食用，也不適合長時間的飲用，以免引起中毒反應。

5、降火的水果

1、芒果

芒果也是涼性水果中的一員，因此適當吃點的話，可促進降火氣。

2、椰子

椰子是涼性水果之一，以海南的椰子最為出名，夏季上火，可適當的喝些椰子汁都有助于降火。

3、柿子

柿子是屬于寒涼性水果之一，因此夏季吃點柿子可助降火氣。但是并不是每個人都適合吃柿子降火氣的，由其是對于體寒的人來說，就更不能吃了。

4、柚子

柚子具有清熱下火，由其是在北方干燥的天氣，如果適當的吃些柚子更可減少皮膚干燥的問題，起到一個清熱解毒，去火氣，助排便，美容養顏等多種養生功效。

5、草莓

草莓也具有去火的功效，因此夏季可多吃一點。另外由于草莓清潔起來非常不易，故提醒愛吃草莓的女性在吃之前最好做好徹底的清潔工作。可適當的用鹽水來清洗一下，幫助消除殘留在草莓上的農藥。

6、西瓜

中醫認為西瓜性涼，具有清熱降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮的西瓜更是可以給夏天帶來一絲涼爽。同時西瓜中還含有豐富的鉀元素，對促進水電解質平衡具有很大的幫助。

7、西紅柿

有人說西紅柿是蔬菜，其實西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認的最有營養的蔬果之一，同時還具有美容，補血，平肝等功效，夏季吃西紅柿也能起到一個去火的功效。可生吃，涼拌著吃，做成湯吃，效果都非常不錯。

8、梨

眼下正是各種梨子上市的季節，而梨是公認的具有清熱降火，滋陰潤肺，清心的水果之一了。而且酸甜可口，多汁，多吃可補充水分。再者梨中還含有豐富的粗纖維，可促進排便。由其是對于那些因為上火而引起的口干舌燥，喉嚨痛的患者來說吃梨更可以起到一個緩解的作用。