生活中許多人都非常喜歡吃美味的食物，然而許多美味的食物對于我們的身體健康其實是不利的，例如許多熱量的食物就非常容易造成年人們出現(xiàn)脂肪肝的情況，那么脂肪肝有哪些危害？吃什么能夠預(yù)防脂肪肝？脂肪肝需要注意的事情有哪些？

1、脂肪肝的危害

1.脂肪肝影響視力

如會出現(xiàn)眼睛忽然看不見，片刻后立即恢復(fù)，眼睛輕易疲憊、看不清物體，眼睛干澀，視力降低等癥狀。

2.肝硬化和肝癌

肝臟血液和氧供給及機體代謝，受到影響造成肝細胞再生障礙和腫脹、變形壞死;形成肝硬化、肝癌。

3.影響性功能

脂肪肝引起肝損傷后，肝臟對雌性激素滅活機制出現(xiàn)障礙，男性體內(nèi)雌激素含量升高，出現(xiàn)明顯女性特征。

4.引起消化系統(tǒng)疾病

脂肪肝可以直接影響肝臟消化功能，導(dǎo)致消化不良，食欲不振，厭食，進食后常會出現(xiàn)腹脹、惡心。

2、預(yù)防脂肪肝的食物

1.圣女果

每天生吃20個圣女果(約155克)即可獲得一天所需要的維生素C，當體內(nèi)維生素C足夠，運動時所燃燒的脂肪會較攝取不足的人增加30%，強力促進脂肪代謝。圣女果可以直接生吃，也可以用來做大拌菜。

2.洋蔥

洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫酸基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體內(nèi)的血脂，防止動脈硬化，可以激活纖維蛋白的活性成分，能有效防止血管內(nèi)血栓的形成。

3.胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素和多種營養(yǎng)素，實驗證明可增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，因此具有降血壓，降血脂等功效。

4.海帶

海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。

5.銀耳

預(yù)防脂肪肝多吃銀耳。銀耳所含的酸性異多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能使部分高脂血癥患者的血膽固醇、甘油三酯下降，促進肝臟蛋白質(zhì)與核酸的合成，增強人體的免疫力。

3、脂肪肝注意事項

1、正確對待疾病

脂肪肝患者要盡量經(jīng)常保持積極的心態(tài)，保持心情舒暢，樹立戰(zhàn)勝疾病的信心。中醫(yī)也認為“大怒傷肝”，因此肝病患者處事待人更要胸懷寬廣，冷靜，保持樂觀情緒。

2、預(yù)防各種感染

脂肪肝患者在平時要注意身體的調(diào)護，預(yù)防各種趕入，如感冒、支氣管炎、泌尿系統(tǒng)疾病皮膚感染等容易使已經(jīng)恢復(fù)的病情再度活動和變化。要根據(jù)氣候溫度適時增減衣物，要注意起居及個人衛(wèi)生。

3、飲食注意

脂肪肝患者飲食應(yīng)以高蛋白低脂飲食，以保護肝細胞，促進肝細胞的修復(fù)與再生。適量多進食新鮮蔬菜及水果而同時需避免辛辣刺激性食物、油膩、過甜以及過咸的食物。

4、修正不良生活習(xí)慣

吸煙、喝酒以及熬夜等不良生活習(xí)慣對肝臟的損害也是極大的。吸煙和喝酒可以加重肝臟損害，而長期熬夜會使得肝臟得不到充足的休息，這些均不利于脂肪肝患者保肝護肝。

5、避免疲勞

脂肪肝病人（除非重癥患者）雖然不一定需要臥床休息，但也要避免過度疲勞。平時散步、打太極拳、輕度家務(wù)勞動可量力而行，以不疲乏和勞累為標準，這樣有利于機體血液循環(huán)，增加內(nèi)臟器官的功能。

6、控制血糖

不論是患有I型還是II型糖尿病，若血糖控制不當，特別是有酮癥酸中毒時，會使肝臟的脂肪合成亢進，肝臟就會迅速腫大，脂肪組織浸潤，從而就會誘導(dǎo)或加重脂肪肝。因此脂肪肝患者合并有糖尿病者一定要積極控制好血糖。

7、合理用藥

脂肪肝患者不要隨便服藥，特別是不要用藥過多，因為許多藥物都是需要經(jīng)過肝臟代謝，不當用藥反而會增加肝臟負擔(dān)。因此脂肪肝患者要盡可能少用藥，特別是不要服用對肝臟有害的藥物，以達到保肝護肝的目的。

8、定期復(fù)查

脂肪肝患者定期復(fù)查病情是非常有必要的，應(yīng)該定期進行B超、血脂、肝功能等檢查，以及時了解肝臟病變發(fā)展情況。