玫瑰一直以來都是被男女用來表達愛意，它花香怡人，并且花姿優美，顏色熱烈，所以深受戀愛男女的歡迎，實際上，玫瑰除了觀賞作用以外，還具有一定的藥用價值，和紅茶搭配起來就是一道藥膳，那么，紅茶玫瑰粥的功效作用怎么樣，怎樣做紅茶玫瑰粥？

1、紅茶玫瑰粥的功效

相信大家對玫瑰的印象主要就是用來送給戀人表達愛意的。但其實，如果你在生活中留心觀察一下，就會發現在超市和藥店里，有很多店在賣烘干的玫瑰花，多用于泡茶。其實自古以來，玫瑰花就有很多食用方式，比如有人把玫瑰釀成玫瑰花酒，有人把玫瑰做茶飲當做日常保健之用。

早在宋代，民間就有用糖腌漬玫瑰花瓣而制成的“玫瑰花醬”，人們在春季用其鮮花浸酒、做糕點、入肴饌，做出玫瑰花粥、玫瑰花茶、玫瑰肉、玫瑰鍋巴、玫瑰豆腐，紅茶玫瑰粥等等，而在秋冬季就用玫瑰花醬調味取其香甜爽口。

玫瑰花中含有300多種化學成分，常食玫瑰制品可以柔肝醒胃，舒氣活血，美容養顏。玫瑰初開的花朵可入藥，有理氣、活血等作用。玫瑰露還可以改善皮膚質地，促進血液循環及新陳代謝。玫瑰花在歐洲一些地區可直接食用，玫瑰根莖煮來吃，玫瑰根可用來釀酒和制造花齒輪。

明代盧和在《食物本草》中說：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽”。玫瑰花含有多種微量元素，維生素C含量高，玫瑰花可制作各種茶點，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰醬菜、玫瑰膏等。

今天給大家推薦一款用紅茶和玫瑰花一起制作而成的粥，紅茶色澤烏黑，水色葉底紅亮，具有水果香氣和醇厚滋味，玫瑰花香甜適口，還能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內郁氣，起到鎮靜、安撫、抗抑郁的功效。這種紅茶玫瑰粥，可以讓人臉色變得紅潤起來。

紅茶玫瑰粥

材料：紅茶5克、玫瑰花4克、百合花5克、粳米50克、糯米80克

調料：冰糖適量

做法：1、將紅茶放入茶包中

2、鍋中加清水，玫瑰花、百合花分別洗凈，放入鍋內

3、放入紅茶包，水開后，煮8分鐘，撈出玫瑰花、百合花、紅茶包

4、粳米、糯米洗凈，浸泡30分鐘，倒入鍋中

5、大火煮開，轉小火，煮至黏稠

6、調入冰糖，煮化即可，也可調入蜂蜜，溫熱食之

2、喝紅茶的注意事項

1、新茶放置再喝

由于新茶存放的時間比較短，而且含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，很容易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

2、先洗茶再品茶

由于茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，第一遍泡出來的茶有洗滌作用應棄之不喝。

3、發燒不宜喝茶

茶葉中含有比較多的茶堿，有升高體溫的作用，即發燒病人喝紅茶無異于“火上澆油”。

4、切不可空腹喝茶

空腹喝茶可以稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，容易引發心慌、頭暈、手腳無力等癥狀。

5、腸胃不好忌喝

茶葉中的所含的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，非常容易誘發潰瘍甚至穿孔。

6、特殊時期不宜喝紅茶

女性在月經期間喝茶，特別喝濃茶，很可能誘發或加重經期綜合征。經醫學專家研究發現，與不喝茶者相比較，有喝茶習慣的女性發生經期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，會增加3倍。