蘋果是我國重要的經濟水水果之一，它具有豐富的營養價值，并且以比較的方便儲存，口感也比較好，深受廣大消費者的喜歡，我們可以一年四季都能吃到蘋果，并且，蘋果還有很多的衍生產品，比如說蘋果醋，那么，喝蘋果醋的好處有哪些？常喝蘋果醋對身體有什么作用？

1、喝蘋果醋的好處

相信大家在生活中都喝過蘋果醋，蘋果醋是指以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。 蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。現在很多人喜歡喝蘋果醋，蘋果醋有一定的營養價值，那么，喝蘋果醋的好處有哪些呢?

喝蘋果醋的好處：

1、營養價值：蘋果蜂蜜醋，果香濃郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。不含色素及防腐劑，富含天冬氨酸，絲氨酸，色氨酸等人體所需的氨基酸成分，以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質，其中VC含量更是蘋果10倍之多。

2、蘋果醋含有果膠，維他命，礦物質及酵素，其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統，清洗消化道，有助排除關節、血管及內臟器官的毒素，調節內分泌，具有明顯降低血脂和排毒保健功能，對關節炎和痛風癥也有一定的療效。

3、護膚作用：醋里的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質、補充肌膚養分及水分，活血化疼、縮小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑，發質柔順。

4、果醋可使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗，并促進人體糖和蛋白質的代謝，故能控制和調節體重。

5、果醋中所含的豐富有機酸，可以促進人體內糖代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。

6、果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營養物質，可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力，減少肝病的發病率，并對傷風感冒有一定的預防作預防作用，緩解咽喉疼痛不適。

7、果醋中含有的抗氧化物質可以抑制人體中過氧化物的形成，緩解細胞的衰老，有很好的抗衰老作用。

8、另外，果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，讓您迅覺頭腦清醒。

2、服用蘋果醋建議

蘋果醋什么時候喝好

蘋果醋雖好，可是一年有四季，一天有早午晚，并不是每天每時每刻都適合喝蘋果醋的，那么蘋果醋什么時候喝好？蘋果醋什么時候喝才能發揮蘋果醋的最佳作用呢？

1、蘋果醋味道偏酸，對腸胃會有一定的刺激作用，因此應盡量選擇在早餐后喝，這樣可以抵御寒冷，特別是在寒冷的冬天。

2、下午喝點蘋果醋可以消除疲勞：通常下午2點左右的時間，是一天中最容易疲勞的一個時段，在此時喝點蘋果醋，有非常好的解乏效果。

3、夜晚喝蘋果醋有美容的功效：蘋果醋有美容護膚的功效，特別是在夜晚喝效果會更佳。夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻，尤其是過氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，這也是導致皮膚細胞衰老的主要因素。因此，夜晚喝蘋果醋，你會在第二天造成發現皮膚有改善哦。

4、蘋果醋可以有效消除疲勞，因此在勞動貨劇烈運動后喝，會幫助恢復體力。經過長時間勞動和劇烈運動后，人體內會產生大量乳酸，人就會感覺特別疲勞，如在此時喝上一小瓶蘋果醋，能促進代謝功能恢復，從而消除疲勞。

蘋果醋可以怎樣喝

蘋果醋有很好的保健作用，可是其口感偏酸，有些人覺得刺激腸胃，因此不敢常喝。那么蘋果醋怎么喝口感會更好，更容易讓人接受呢？

1、往杯子里放半杯冰塊或混合沙冰再倒入蘋果醋，再放一片檸檬作裝飾，這種飲用方法口感清爽，適合夏天飲用。

2、橙汁香甜中帶酸，含大量維生素c，蘋果醋與橙汁混合飲用，不僅酸酸甜甜風味獨特，而且營養更加豐富。

3、蘋果醋水果沙拉，做水果沙拉的時候加入適量蘋果醋，不但口味口感更好，而且有助于水果中的維生素、微量元素等的吸收。

4、蜂蜜蘋果醋，將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜂蜜加入半杯溫水內，調勻飲用，每天一次，最好在飯后飲用。蜂蜜香甜，可以中和蘋果醋的酸味，而且蜂蜜還有潤腸促消化的作用，和蘋果醋可稱得上是絕配。

5、蘋果醋開胃菜，用蘋果醋腌黃瓜一小時即成開胃小菜。

6、蘋果醋牛奶，按照自己的口味在牛奶中加入蘋果醋的酸度，通常加入1~2匙蘋果醋在牛奶中攪拌即可。

7、蘋果醋加蛋，將一只生雞蛋連殼浸在一瓶蘋果醋內兩天，然后攪勻，將蛋衣撈起去掉。每天喝一茶匙（加蜜糖），可補充鈣質。

怎么樣自制蘋果醋

蘋果醋，酸甜的味道吃飯的時候喝一杯，或者吃飽飯后吃喝一杯都是OK的，酸酸的味道可以緩解一些膩感呢。邊吃肉邊喝點蘋果醋，不擔心膩到不行哦。不過一瓶蘋果醋其實說貴不貴，但也不便宜呀，還不如自己做一瓶蘋果醋呢。那么如何自制蘋果醋呢？一起往下看吧。

【自制蘋果醋】

食材：蘋果、白醋、冰糖。

步驟：

1、蘋果清洗干凈哦，然后廚房紙抹干，之后切片，要很薄的哦，蘋果核要去掉。

2、蘋果片放入玻璃瓶中，然后倒入100g的白糖，之后倒上一瓶白醋。

3、擰緊瓶口哦，瓶子放在陰涼處靜置3個月左右就ok了。

4、之后用干凈的筷子將蘋果片夾起來，剩下的蘋果醋倒入干凈無菌的小瓶里哦。

5、喝蘋果醋的時候建議倒入一些涼開水稀釋一下哦。

6、更簡便的方法就是將蘋果榨汁后直接兌白醋，搖勻之后就可以飲用了。

蘋果醋的適宜人群

蘋果醋營養豐富，是很好的保健飲料，可是并非所有人群都適宜的。那么，蘋果醋的適宜人群都有哪些呢？又有哪些人是不適宜飲用蘋果醋的呢？

1、一般來說，蘋果醋是老少皆宜的。

2、蘋果醋可以增強人體的抵抗力，能讓抗菌消炎。冬天的早晨加熱蘋果醋，還能讓起到抵御寒冷的作用，讓人們遠離病毒，提高機體的免疫力，遠離感冒，因此抵抗力差易感冒的人群可以多喝。

3、蘋果醋可以促進腸道的蠕動，幫助人體消化，所以胃脹氣等消化系統需要改善的人群建議多喝。

4、蘋果醋有開胃消食解酒保肝的作用，蘋果醋中的有機酸和氨基酸，可以促進人體消化液的分泌，健胃消食，改善食欲。飲酒前后一杯蘋果醋，解酒養肝，因此在一定場合需要喝酒的人群也可以多喝。

5、蘋果醋在美容減肥上也具有重要作用，蘋果醋中的有機酸、甘油等可以平衡人體肌膚的ph值，加速肌膚血液循環，有很好的祛斑美白、滋潤肌膚的效果，它含有的果膠等物質，可以消耗分解人體內的脂肪，這種食療減肥的效果，是比大量服用減肥藥要好很多的，而且喝蘋果醋減肥也不會有什么副作用。

蘋果醋能長期喝嗎

任何事物的發展都具有兩面性，但是矛盾的主要方面決定著事物的發展方向，這也就要求我們用唯物辯證的觀點看待問題。就說蘋果醋，蘋果醋的積極作用占據它發展的主流，這也就直接決定了它備受青睞的原因。都說蘋果醋的功效顯著，喝蘋果醋對身體非常好，那么長期喝蘋果醋有副作用嗎？其實凡事都有利也有弊的，長期飲用蘋果醋對身體健康是有影響的！一起看看長期飲用蘋果醋有什么副作用。

1、蘋果醋酸度太高，在飲用蘋果醋前，最好先用白開水或者果汁沖稀。因為純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺瑯質和喉組織。

2、長期喝蘋果醋會導致鉀量減少、骨密度降低，對于缺鉀、有骨質疏松癥的人群，應當謹慎食用蘋果醋。

3、蘋果醋可能會抵消利尿劑、瀉藥的作用。

4、糖尿病患者服用蘋果醋應當遵醫囑，因為醋中還含有鉻，會左右胰島素的物質。

5、蘋果醋是酸性，對胃有刺激作用，如果個人有胃酸過多，長期飲用蘋果醋，會導致反酸、燒心、胃灼燒。

盡管喝蘋果醋有很多好處，但是長期喝對身體健康還是有影響的，作為一種酸性醋，適量喝始終是最安全的做法。