喜歡吃板栗的人很多，現在也正是吃板栗的時候，板栗是常見的堅果，喜歡吃的人很多，板栗可以生吃，也可以熟吃，當然生吃也是很好吃的，只是不好剝，其實板栗還可以用來泡酒，那栗泡酒用生的還是熟的？板栗泡酒的功效有哪些？

1、泡酒用生的還是熟的

板栗泡酒最好是用生的。

生板栗中含有淀粉、糖類、脂肪、維生素、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養元素，而熟板栗泡酒雖然可以提高酒香味，但是熟板栗的營養價值低于生板栗，所以說最好還是用生板栗泡酒比較好。

2、板栗泡酒的功效

(1)補腎健脾

板栗歸腎、脾經，將它用來泡酒食用時，有補腎健脾的作用，適合腎虛、脾虛、陽痿、滑精、性功能低的人群食用。

(2)活血止血

中醫認為，板栗泡酒屬于比較溫性的食物，可以促進血液的循環，具有一定的活血止血的作用，適合血瘀烏青、流血不止的人群食用。

3、生板栗泡酒用什么酒

生板栗泡酒一般是選擇醬香型的白酒。

醬香型白酒味道比較濃郁，還有很好的防腐作用，將它用來泡板栗不僅可以增加板栗的香味，還可以延長板栗酒的存放時間。

4、生板栗泡酒的做法

1、準備板栗120克，白酒500克

2、將板栗清洗干凈，去殼分為兩半，放到干凈玻璃罐中。

3、隨后加入白酒，加蓋密封，放到比較陰涼的地方，前幾天需要經常搖動，靜置10日，酒體澄清就可以喝了。

5、板栗泡酒的具體喝法

將板栗還有白酒按照1比3的比例準備好，并且白酒一定要能夠完全淹沒板栗。注意，白酒最好選擇醬香型的，而板栗只要外表洗干凈之后晾干再切上一個小口之后就可以直接浸泡了。將酒瓶密封好，一個星期之后發酵的差不多就可以服用了。

如果是身體比較虛弱的人群，可以長期服用板栗酒，能夠起到延年益壽的作用。板栗酒對身體的補益效果非常的好，長期堅持可可以壯陽，可提神醒腦，有效的提高身體體質。

板栗具有補腎壯陽的作用，對于脾胃也有一定的保健效果。將板栗制作成為藥酒之后，藥性可以借著酒力，對身體的補益效果會更好。建議男女在每次同房之前都喝上一杯板栗酒，最好能夠長期喝可以有效的提高性能力。

以上就是常見的板栗泡酒喝的方法了，大家在家的時候就可以手動制作。板栗酒除了直接服用這種方法之外，也可以涂抹在患處可以起到一定的治療作用。事實上，很多的水果、食物都可以制作成藥酒，例如荔枝酒、葡萄酒等，大家應該根據自己的身體情況來選擇最適合的藥酒。