不知道從什么時候起，關于放生各種動物的新聞逐漸多了起來，有放生鱔魚的，有放生烏龜的，有放生狐貍的，甚至還有人去放生毒蛇，雖然在那些放生的人看來是做了善事，但其實卻給放生地的居民造成了很大困擾，而且那些被放生的動物大部分屬于家養，之后也通常存活不了，就算存活了，也會給自然生態造成破壞。近日英國《每日郵報》報道，有兩名華人在英吉利海峽放生蝦蟹，可能給當地環境造成災難，目前面臨十余萬元的罰款。

1、在英國放生蝦蟹

據英國《每日郵報》22日報道，2015年有兩名英國華人將價值5000英鎊（約4.4萬人民幣）的龍蝦放入英吉利海峽，從而引發了嚴重的生態災難，兩人將要面臨高達15000英鎊（約13.2萬人民幣）的罰款。20日在法庭上，兩人已就放生外來物種認罪。

報道稱，這兩人是來自英國倫敦的30歲李志雄（音譯）和33歲的李妮（音譯），分別從事地產中介和銀行經理的工作。

在2015年的一次放生儀式上，他們將活螃蟹和龍蝦放生至布萊頓附近的海域。據說這種放生儀式是為了獲得好報，但是這樣的做法可能帶來不良的后果，由于這些螃蟹和龍蝦并非英國當地原生的動物，因此盲目放生可能對當地生態造成破壞。

有關部門已經花費了成千上萬英鎊的資金去重新抓回這些放生的動物，甚至還獎勵當地漁民每人20英鎊（約合177元人民幣）來回收這些外來生物。根據英國法律，將外來物種進行放生是違法的。

檢察官約瑟夫·米勒說，2015年6月當地漁民第一次捕捉到這些外來生物時，該案件首次被曝光。通過當地海事部門的監控視頻發現，一群人從市場上買了一些螃蟹和龍蝦，還租了三條船。而后進一步的調查又發現，嫌疑人李妮從格林威治的海鮮市場買了361只美洲龍蝦和350只螃蟹，這些物種來自太平洋。

李妮起初告訴調查人員，自己不知道這些動物是外來物種，但是后來承認自己說謊了。目前李妮被罰款5300英鎊（約4.7萬人民幣），李志雄罰款500英鎊（約4400元人民幣），兩人還要向海事部門繳納9000英鎊（約8萬人民幣）的賠償金。

2、龍蝦的營養價值

1.從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量為18.9%，高于大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優于肉類，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，而且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。

2.龍蝦的脂肪含量僅為0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，并且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。

3.龍蝦和其他水產品一樣，含有人體所必需的礦物成分，其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷，含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1.6%，其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高，也比對蝦高。因此，經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。

3、螃蟹的營養價值

1、蟹肉的營養成分

蟹肉的蛋白質含量高達18.9%，大閘蟹80%的蛋白質都在蟹肉中。蟹肉的蛋白質中含有谷氨酸、天門冬氨酸、精氨酸、賴氨酸和亮氨酸等多種氨基酸；蟹肉的脂肪含量只有0.9%，而人體必需的脂肪酸n-3脂肪酸含量達7.44%，n-6脂肪酸16.43%。蟹肉中還含有礦物質，如鋅、鐵、銅和磷等。

2、蟹黃的營養成分

蟹黃是雌性的卵巢，母蟹中橘紅色一粒粒比較硬的是蟹黃，黃色的是肝胰腺。蟹黃中含有豐富的膠原蛋白、鈣、磷等微量元素，和不少對健康有益的必需脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸等，此外，蟹黃中還含有大量的膽固醇。

3、蟹膏的營養成分

蟹膏主要是雄性的副性腺，我們平時吃的蟹黃和蟹膏大部分是大閘蟹的性腺和一部分內臟。雄性大閘蟹的內臟中蛋白質含量為12.5%，脂肪含量則為20.2%，大閘蟹90%以上的脂肪都儲存在內臟中。這也是蟹膏獨特風味口感的主要原因。

4、大閘蟹的營養價值

從中醫角度來說，螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經，有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。從蟹的營養成分看，其富含多種對身體有益的營養素，能為身體的生長發育及正常代謝提供助力。