腰果是我們日常生活當中比較常見的一種堅果，我們都知道，常吃堅果對我們的身體健康是有好處的，而腰果的口感清脆，營養價值也是非常高的，尤其是對于女性朋友們來說，腰果還有延緩衰老的功效。那么腰果的營養價值是什么？常吃腰果對身體有什么好處？

一、腰果的營養價值

1.腰果含有熱量較高，含有豐富的油脂，可以潤腸通便，并有很好的潤膚美容的功效，能延緩衰老。

2.腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪，而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成，單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進機體脂質過氧化等潛在的不良反應，因此對心腦血管大有益處。

3.堅果所含的蛋白質是一般谷類作物的2倍之多，并且含氨基酸的種類與谷類中氨基酸的種類互補。

4.腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。

5.腰果含豐富的維生素A，是優良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好。

6.腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，能控制癌癥病情。

二、腰果對身體的好處

1、利尿降溫

腰果所含的成分中有利于排尿，還可以降溫。

2、通乳汁

腰果還具有催乳的功效，有益于產后乳汁分泌不足的婦女。

3、增加抵抗力

經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進欲望，使體重增加。

4、助于排便排毒

腰果含有豐富的油脂，食用腰果可以滋潤腸道，促進排便和排毒。

5、消除疲勞

腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。

6、保護心血管

腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。

7、延年益壽

以形補形是中醫的理論，既然腰果長的形似腎臟，因此，對腎臟的健康一定有幫助，因此，可以強腎固本，而腎臟健康有利于延年益壽。精彩推薦：女人吃杏仁的好處杏仁的營養價值。

三、腰果的選購

挑選外觀呈完整月牙形，色澤白，飽滿，氣味香，油脂豐富，無蛀蟲、斑點者為佳;而有黏手或受潮現象者，表示鮮度不夠。

四、腰果的存儲

應將腰果存放于密封罐中，放入冰箱冷藏保存，或擺放在陰涼、通風處，避免陽光直射，而且應盡快食用完畢。

五、腰果的食用方法

1.有黏手或受潮現象者，表示鮮度不夠，使用前最好將洗凈的腰果浸泡5個小時。

2.用腰果做菜的時候，為了降低熱量，不要加油，直接炒比較好。