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        怎樣給孩子選擇健康的食物?給孩子準備營養餐遵循什么原則?[圖]

        大眾健康網 2019-11-27 15:58 孩子水果堅果

        現在有很多家長都非常的關注孩子的健康,我們生活中有很多食物,對于孩子來說,日常的飲食是非常重要的,孩子可以多吃些什么食物來補充身體的營養呢?下面,給大家具體介紹一下如何給孩子準備健康的食物,希望對大家有幫助。

        怎樣給孩子選擇健康的食物?給孩子準備營養餐遵循什么原則?(1)

        1、如何給孩子選擇食物

        1.從五類食物選擇的食物進行搭配:蔬菜、水果、谷物、低脂奶制品及優質蛋白質食物(包括瘦肉、魚、堅果、種子、雞蛋等);

        2.弄清楚各種食物的來源,保證食物的品質;

        3.避免選擇深度加工的食物;

        4.適當、少量地使用糖、鹽、脂肪和油,增強食物的口感,讓吃飯變成一種享受;

        5.提供適當的份量,食物過少孩子吃不飽,容易營養不良,還可能增加吃零食的幾率;食物過多容易讓孩子進食過量.

        2、孩子不能吃的食物

        1.泡泡糖

        泡泡糖是很多孩子的最愛,但是泡泡糖中的增塑劑含有微毒,其代謝物苯酚也對人體有害。另外,兒童吃泡泡糖的方法很不衛生,容易造成胃腸道疾病。

        2.菠菜

        孩子要盡量少吃菠菜,菠菜中含有大量草酸,草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收而排出體外。兒童生長發育需要大量的鈣和鋅,如果體內缺乏鈣和鋅,不僅可導致骨骼、牙齒發育不良,而且還會影響智力發育。。

        3.果凍

        果凍的營養保健價值幾乎是零,果凍不是用水果汁加糖制成的,而是用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配制而成,這些物質對人體沒有什么營養人價值,卻有一定毒性,吃多或常吃會影響兒童的生長發育和智力健康。因此孩子也要盡量少吃果凍。

        4.桔子

        桔子是一一種既美味又營養的水果,但含有葉紅素,吃得過多,容易產生"葉紅素皮膚病"、腹痛腹瀉,甚至引起骨病。故兒童吃桔子一天不宜多于中等大小的4個。

        5.罐頭

        罐頭食品在制作過程中都加入了一定量的食品添加劑,添加劑有微量毒性,對成年人影響不大,對正在發育時期鐵兒童卻有很大影響,不僅估損害身體健康,而且容易造成慢性中毒,故兒童不宜多吃罐頭。

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