大海十分廣闊，比陸地面積還要大好幾倍，其中也有豐富的各種資源，人類至今沒有探索完全，生活在海邊的人很多靠捕魚為生，經(jīng)常會捕撈起奇奇怪怪的生物。近日福建寧德霞浦縣就有人捕捉到一條鯨鯊，還用小貨車送到酒店，但最后酒店沒有收，那么吃鯊魚肉好不好呢？

1、運(yùn)鯨鯊送酒店遭拒

9月4日，福建寧德霞浦縣，有人開小貨車運(yùn)送鯨鯊到酒店，用鋸子進(jìn)行切割售賣，現(xiàn)場十分殘忍，當(dāng)?shù)卣硎揪揭呀?jīng)介入調(diào)查。

9月4日，有網(wǎng)友發(fā)布四張圖片，顯示一貨車正在運(yùn)送被捕撈上岸的鯨鯊經(jīng)過鬧市。該鯨鯊曾運(yùn)至霞浦縣三沙鎮(zhèn)宏發(fā)大酒店，酒店以魚太臭、不能食用為由拒收。5日，多段視頻顯示鯨鯊已遭切割。

該鯨鯊曾被運(yùn)至霞浦縣三沙鎮(zhèn)宏發(fā)大酒店，酒店工作人員表示，由于酒店位居海邊，運(yùn)輸鯨鯊的人過來酒店詢問是否愿意收購，但酒店以“太臭了”為由拒收，讓其運(yùn)走。此外，該酒店廚師長解釋道，這種鯊魚由于在海里生長時間過長，水銀含量很高，是不能吃的。

2、鯨鯊國家保護(hù)動物

鯨鯊幾乎沒有天敵，人類捕撈是其數(shù)量減少的一個原因。鯨鯊在幾個季節(jié)性聚集的地區(qū)是水產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)之一。東南亞特別是臺灣地區(qū)是鯨鯊主要捕撈區(qū)，捕撈上來的鯨鯊主要食用其肉質(zhì)，有時也會將它的鰭割下以制作魚翅。在其他地方雖然不是捕撈對象，但也會被誤捕。

生物學(xué)家仍無法得知鯨鯊的數(shù)量，而鯨鯊也被世界自然保護(hù)聯(lián)盟認(rèn)為是瀕危物種。菲律賓在1998年禁止了所有關(guān)于鯨鯊的商業(yè)獵捕、販賣、輸入與輸出活動，印度則在2001年5月禁止，從2003年開始，臺灣將鯨鯊的捕撈數(shù)量限制在每年80尾。從2008年1月1日之后，則開始全面禁止這類商業(yè)活動。

世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）的受脅物種紅色名錄中，鯨鯊（Rhincodon typus）屬于易危（UV）等級。

根據(jù)華盛頓公約（CETIS）網(wǎng)站的數(shù)據(jù)顯示，鯨鯊屬于公約附錄II所列物種。

3、吃鯊魚肉好不好

鯊魚是一種蛋白質(zhì)豐富的食物，但是研究表明，鯊魚的蛋白質(zhì)含量還是比不上我們常吃的雞蛋，尤其是不少有錢人趨之若鶩的魚翅，更是遠(yuǎn)沒有鼓吹的那么有價值，只是因?yàn)槿藗冋J(rèn)為鯊魚不易獲得，珍貴的東西肯定有營養(yǎng)，這種錯誤的觀點(diǎn)是我們應(yīng)該拋棄的，正確對待鯊魚的營養(yǎng)價值才是大家應(yīng)該注意的，大量吃鯊魚會破壞海洋生態(tài)，建議大家少吃。

不過鯊魚肉確實(shí)還是有一些營養(yǎng)價值的，除了蛋白質(zhì)以外，其中還含有鈣鐵磷等微量元素，用于恢復(fù)體力，而且鯊魚肉中的煙酸是一種很有益的物質(zhì)，它由色氨酸轉(zhuǎn)化合成之后會成為激素的重要成分，因此對男女性能力的提升是有益的。

傳統(tǒng)中醫(yī)中認(rèn)為鯊魚肉是一種滋補(bǔ)的食物，可以益氣滋陰、補(bǔ)虛壯腰、行水化痰，而且對風(fēng)濕性疾病也有一定的輔助治療功效。

還有研究發(fā)現(xiàn)，鯊魚制品是有抑制癌細(xì)胞的作用的，可以用來防癌。