石榴皮煮水是一種較為常見的食療方法，可以治療多種不適病癥，但是石榴皮煮水治療不同疾病的方法也是有差異的，那么石榴皮煮水的功效有哪些？石榴皮的食療價值是什么？下面就來詳細了解石榴皮煮水的食療功效，以及治療各種疾病的方法吧。

1、石榴皮煮水的功效

1.治療腹瀉

取15克石榴皮煎水服用，每次飲用10-20毫升，一天服用3-4次，堅持7-10天微微一個療程，可以有效治療腹瀉。

2.治療慢性痢疾

取15克石榴皮用來煎水服用，同樣的每次飲用10-20毫升，日服3-4次，堅持連續服用2周，停藥1周后在服用2周，可以有效治療慢性痢疾。

3.用于燒傷

取500克石榴皮，洗凈加水500毫升，用文火煎到只剩250毫升后過濾，用紗布浸在里面，然后敷在燒傷處，直到痊愈時紗布自行脫落。

4.用于腹痛、腸胃不適等

將石榴皮加紅糖煮水可以有效止腹痛，還能有效治療因飲食不當引起的腸胃不適等癥。

5.治牛皮癬

用新鮮的石榴皮蘸少許明礬末擦在患處，1日3次。或者用石榴皮（炒成炭狀再研成細末）1份，加芝麻油3份，調成糊狀，涂在患處。每日2次，連續多次有效。

6.治化膿性中耳炎

取石榴皮15克，炒焦后研為細末，備用。先將患耳用棉簽蘸雙氧水拭洗數次，直到沒有冒出白色泡沫為止，再用棉簽將患耳擦干凈，用吹管將粉末吹于患耳中。隔日上藥1次，3次為1療程。

2、石榴的選購技巧

1、看顏色：外表紅紅的石榴不就是最甜的嗎，或許并不如你現象的那般，其實，石榴的顏色要是黃色的才是最甜最好吃的。

2、看光澤：挑選石榴的時候也可以根據石榴的表皮光澤度來判斷石榴的好壞，如果石榴的表皮是光滑發亮的，那這個石榴就是新鮮的，反之如果石榴的表皮不太光滑且有黑斑，說明這個石榴已經存放很久不再新鮮了。

3、看硬度：我們挑選石榴時可以用指腹稍稍按壓石榴的表皮，成熟飽滿的石榴皮肉緊繃，按下去會有硬實感，但是不新鮮或者內部已經發爛的石榴按下去則會軟軟的比較松弛。

4、看開口：正常生長成熟的石榴開口也是自然開裂的，這樣的開口不會影響石榴的品質及口感。但也有一些石榴是因為雨水和日曬而導致的非自然開口，這樣的開口會影響石榴的口感，果粒也不夠飽滿。還有一些石榴可能表皮會自帶有一些傷口，這樣的石榴可能不利于保存，盡量選擇無劃痕的。

5、挑時間：石榴果實成熟期是每年的9-10月，這個時期購買的石榴是最好最新鮮的石榴，味道與品質也最有保障。

6、挑重量：石榴富含水分，尤其是成熟新鮮的石榴更是水分充足，所以相應的越好的石榴重量也會越重。挑選石榴時，可以將兩個同樣大小的石榴分別放于兩個手掌心上掂量，一般更重的那個更新鮮，水分也更充足。