在中醫上，我們常常聽到一個詞，脾胃虛，胃我們是知道的，就是指的腸胃，那么脾是什么呢？脾胃的主要作用其實就是云華水谷，滋生氣血的地方，所以，從中醫學的角度來說，脾胃是相連緊密的，那么，吃什么可以養護脾胃？養護脾胃的方法推薦。

1、吃什么可以養護脾胃

后天失養是脾虛主因

脾虛的原因有很多。廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科主治醫師唐梁介紹，一方面，先天不足會導致脾虛。早產、父母脾胃功能差，稟賦不足均可能導致脾胃虛弱。其次，后天失養也會導致脾虛。

唐梁解釋，后天導致的脾虛有很多種。第一是“饑飽失衡”。中醫認為，過饑則脾胃之氣傷，過飽則脾胃運化受阻，加重其負擔，所以日常應該食七分飽即可。第二是“五味偏嗜”。有的人平時吃東西口味過辛、過甜，則脾胃容易濕熱；過酸則木氣盛抑制脾土運化。第三是“冷熱失常”。現代人喜歡喝冷飲，貪涼飲冷損傷脾胃陽氣，導致脾胃運化失常。第四是“勞累過度”。唐梁指出，過度勞累也會影響脾胃的氣血，脾胃升降運化失司。第五是“大病久病失于調理”。大病久病之后脾胃功能受損，運化功能低下。第六種是“情志失調”。焦慮、緊張、生氣容易導致肝失疏泄，影響脾胃升降，運化失常。

另外，濫用藥物，如服用寒涼、瀉下、過于滋補的藥物，長期用抗生素等，均易導致耗傷脾胃之氣，影響其運化功能。

唐梁指出，先天不足可以通過后天彌補。注意避免上述導致脾胃功能受損的各種原因是主要的。另外，我們還可以經常服用中醫所說的“健脾三寶”，來調理我們的脾胃。

健脾三寶：山藥、蓮子、芡實

山藥：味甘、平，無毒。歸脾、肺、腎經。《本草綱目》說它有補中益氣，強筋健脾等滋補功效。還有助消化，斂虛汗，止瀉之功，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。

蓮子：味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經。功效補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神。主治用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。

芡實：味甘、澀，性平。歸脾、腎經。功效益腎固精，補脾止瀉，除濕止帶。主治用于遺精滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。功與山藥相似，然山藥之陰，本有過于芡實，而芡實之澀，更有甚于山藥；且山藥兼補肺陰，而芡實則止于脾腎而不及于肺。

唐梁提醒，需要注意的是，因上述三種藥淀粉含量均高，腹脹氣多、泛酸燒心者可飲湯不宜食渣。

■推薦藥膳

健脾粉

山藥半斤，蓮子、芡實各120克，共研細粉。可加白糖適量，蒸熟作點心吃；或加入粥中調糊食用，連續服用對人大有裨益。適于：脾虛腹瀉（包括慢性腸炎，消化及吸收不良、營養不良）的病人服用。（記者嚴慧芳通訊員陳瑤璇）

2、傷害脾胃的生活習慣

狂吃冷飲。一到夏天，冷飲便進入了熱銷期。有些人吃起來毫無節制，寒氣也隨之進入體內。寒傷脾，常見的表現是舌苔白膩，輕則腹痛、腹瀉，重則惡心嘔吐。緩解不適癥狀的方法是喝點姜湯，如果惡心想吐，還可以喝點藿香正氣水。吃冷飲的時候最好多在嘴里含一會兒，以減少對脾胃的刺激。

猛吹空調。空調吹出的冷風為外寒，也對脾胃不利。很多人在空調、電風扇環境中，容易出現肚子涼痛，甚至腹瀉，都和外寒侵襲脾胃有關。當下，很多白領在空調房中穿著厚外套辦公，首先很不環保，其次室內外溫差過大，容易感冒。用傳統的手扇取代空調，最健康。下班前應把空調溫度調高或提早關掉，以適應下班后的環境。

穿衣露腰腹。夏日的街頭，很多時尚女孩穿著露臍裝，趕時髦的代價是脾胃受傷。肚臍是一個很重要的穴位，名為“神闕穴”，它的背后還有命門穴。裸露腰腹會讓這兩個重要穴位受到寒邪侵襲，不僅傷脾胃，還會傷腎、傷骨頭。晚上睡覺時，這個部位也一定要蓋好。

喝太多涼茶。近年來，涼茶逐漸“北上”，成為全民喜愛的飲料。正宗的涼茶內含性涼的中草藥成分，比如菊花、金銀花、荷葉等，有去火的功效，內熱、上火的人可以適當喝一些。但對于脾胃本就虛寒的人來說，喝太多涼茶就是“雪上加霜”。涼茶不宜長期飲用，月經期女性、準媽媽、產婦、幼兒都不宜多飲。

不吃主食。一到夏天，很多人胃口不好，不愛吃主食。中醫講“五谷為養”，不吃主食，脾胃會越來越虛弱。如果胃口差，可適當吃開胃的食物，如四川泡菜，或熬點養生粥，如綠豆薏仁粥、山藥扁豆大米粥、紅薯燕麥粥等都是不錯的選擇。