瑪卡是一種藥食兩用的食品，既可以作為藥材入藥也可以哪里直接吃。而且瑪卡的營養成分豐富人吃了對身體有好處。也有一些人說瑪卡有壯陽的作用，所以通常很多人把瑪卡當做壯陽物食用。那么哪些人不能吃瑪卡？那些人吃了瑪卡好？我們來看一看。。

1、哪些人不能吃瑪卡

瑪卡，產于南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品，營養成份豐富，有“南美人參”之譽。瑪卡雖然是純天然食品，沒有任何副作用，但也不是適合所有人服用。現實中食物也有很多這樣的例子，西紅柿也有人過敏的，海鮮也有人過敏的，茄子都有人過敏的，所以瑪卡不是什么人都能吃。以下幾種人群不適宜服用瑪卡：

1、上火的人群

瑪卡容易上火，對于上火的人群可能會加重其上火癥狀，不利于病情的恢復。

2、嬰幼兒、兒童

瑪卡含有瑪卡烯和瑪卡酰胺，有調節人體荷爾蒙，提高欲望和性功能的作用，嬰幼兒、兒童處于重要的生長發育期，瑪卡的作用兒童會干擾孩子的內分泌系統，可能會導致兒童性早熟，不適宜嬰幼兒食用。

3、未成年人

專家認為瑪卡不適合未成年人食用，未成年人處于發育期，是正在長身體的時候，建議多吃各種營養豐富的蔬菜、水果，這樣就可以發育的很好，從健康意義上講，只要營養跟得上，一般都可以健康成長。

4、孕婦

在懷孕和哺乳期間的女性，可能不太適合服用瑪卡產品。因為目前還沒有權威數據證明，懷孕和哺乳期婦女服用瑪卡不會對胎兒或幼兒產生身體方面的影響。所以慎重起見，孕婦和哺乳期女性應暫停服用瑪咖。

5、甲狀腺疾病患者

甲狀腺患者應慎重服用瑪卡，因為瑪咖含有硫代葡萄糖甙的化合物，如果結合低碘飲食過量服用，可能會導致甲狀腺腫脹。甲狀腺腫包括吞咽困難、咳嗽、呼吸困難、喉嚨緊繃的感覺，在脖子底部可見腫脹的癥狀，所以此類患者應先咨詢醫生。

2、瑪卡適宜人群

瑪卡面對的人群主要是欲望下降、性能里下降、內分泌失調的成年人群。以下人群適宜服用瑪卡：

1、更年期女性

更年期是婦女絕經前后出現性激素波動或減少所致的一系列以自主神經系統功能紊亂為主，伴有神經心理癥狀的一組癥候群。瑪卡所含營養成分有助于補血養顏，調節內分泌等，對更年期女性的上述癥狀有很好的緩解作用。

2、體困疲乏者

瑪卡中豐富的的鐵，蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分能夠緩解人體疲勞，增強體力和精力等。

3、性功能障礙者

瑪卡特中含有的瑪珈烯、瑪珈酰胺對于有性功能障礙的人有增強生殖細胞活性，提高受孕成功率的作用。

瑪卡雖然是很天然的保健品，但是吃的量也有個度，要科學的吃瑪卡才能發揮瑪卡的最大功效。同時，雖然瑪卡男女都可以吃，但是吃瑪卡之前還需要做好全面的了解哦。

3、瑪卡的價值

營養

意大利科學家DiniA在1994年首次系統地得出了瑪卡干根中的化學組成成份：蛋白質含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質含量超過14%），59%的碳水化合物；8.5%的纖維，內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質，并含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包括生物堿、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類物質等。1999年，美國科學家發現了瑪卡中含有兩類新的植物活性成份，瑪卡酰胺（macamides）和瑪卡稀（macaenes），并確定這兩種物質對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪卡又被稱為天然荷爾蒙發動機。在瑪卡產品的針對性研究中，又發現了幾種特殊的瑪卡生物堿，隨著研究的深入，瑪卡中還會有更多的具有活性的新物質被分離和鑒定。[8]

食用

瑪卡經陽光曬后可以食用，也可以制成涼拌菜，熟食更佳，它能提供大量熱能，品嘗過瑪卡的人說，食用它有滿足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。

瑪卡的鮮根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以曬乾后用水或牛奶煮熟食用，當地土著人常把鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用。瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用，食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。