經常吃蔬菜對身體好，這句話我們是都知道的，而經常吃什么蔬菜能夠為肌膚補水呢？尤其是在夏天，我們身體里面的水分會大量的流失，就更需要來多吃些補水的食物了，那么，夏季補水食物有哪些？吃什么蔬菜補水？下面就跟著大眾健康網小編來看看。

1、夏季補水食物排名

“每天應喝8杯水”的觀念已經深入人心。但人們往往發現，在實際生活中很難做到這一點。其實，除了“喝水”，“吃水”也非常關鍵。美國《健康》雜志最新載文指出，在我們每天攝入的水中，大約有20%來自固體食物。以下就是15種含水量至少為90%的補水食物。

黃瓜，含水量96.7%。黃瓜是夏季補水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜可以做沙拉，也可以做成涼菜。用黃瓜、酸奶、薄荷和冰塊一起做成冰鎮飲品也是個不錯的選擇。

生菜，含水量95.6%。平時，營養學家更愿意推薦菠菜等高纖蔬菜。但是說到補水，生菜要比它們高出不少。當夏季來臨，將生菜作為三明治或者其他主菜的配菜來吃，是非常健康的補水方法。

芹菜，含水量95.4%。芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纖維能有效抑制人的食欲。此外，芹菜還富含葉酸、維生素C和維生素K。因為芹菜中含有大量水分，它還能中和胃酸，有效治療胃灼熱等不適癥狀。

水蘿卜，含水量95.3%。水蘿卜非常適合春夏吃，它具有甜辣的口味、鮮艷的顏色和爽脆的質地，很適合與其他蔬菜一起拌沙拉吃。

西紅柿，含水量94.5%。西紅柿是很好的補水食物，如果與葡萄、櫻桃等食物搭配一起吃，補水效果會更好。

青椒，含水量93.9%。所有鮮辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厭倦了胡蘿卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也許青椒可以給你提供一些改變。

花椰菜，含水量92.1%。不要小看花椰菜，它不僅含有大量的水分，還可以降低膽固醇和對抗癌癥。2012年的一項研究發現，十字花科蔬菜，特別是花椰菜，可以有效降低罹患乳腺癌的風險。

西瓜，含水量91.5%。西瓜含水量豐富是顯而易見的，并且西瓜中也含有抗氧化劑——番茄紅素，是夏季補水的不錯選擇。

菠菜，含水量91.4%。菠菜比含水量豐富的萵苣的補水作用更好。它含有豐富的葉綠素、鉀、膳食纖維以及有益大腦健康的葉酸。此外，吃1杯（約合71克）菠菜葉便可滿足維生素E日推薦量的15%，維生素E有助于防止人體受到自由基傷害，從而抗擊衰老。

楊桃，含水量91.4%。楊桃屬于熱帶水果，含水量豐富，口感類似菠蘿。楊桃外形很搶眼，是做水果拼盤的好食材。它富含多種抗氧化劑，有益心臟健康。需要注意的是，因為楊桃草酸含量高，腎病患者應少吃。

草莓，含水量91%。所有漿果都有助于身體補充水分，但是草莓是最好最容易吃到的漿果。草莓可以加入酸奶中一起食用，有助于補充膳食纖維、益生菌和蛋白質，是運動后的絕佳食物。

西蘭花，含水量90.7%。西蘭花富含膳食纖維、鉀、胡蘿卜素和維生素C，是十字花科食物中唯一含有萊菔硫烷的蔬菜，該物質可提高人體免疫力，有助于清除體內的致癌物。

葡萄柚，含水量90.5%。研究發現，這種多汁有刺激味的柑橘屬水果有助于降低血脂，縮減腰圍。每天吃一個葡萄柚可使壞膽固醇降低15.5%，使甘油三酯水平降低27%。另外，葡萄柚中的某些成分還有助于燃燒脂肪，穩定血糖，降低食欲。

小胡蘿卜，含水量90.4%。小胡蘿卜比成熟的胡蘿卜含水量更高，后者含水量僅為88.3%。小胡蘿卜攜帶方便，隨時可以當零食食用。也可以蘸醬吃，或者加入涼拌菜中食用。

哈密瓜，含水量90.2%。哈密瓜含水量豐富熱量低。6盎司（約合170克）哈密瓜僅含熱量50卡路里，但卻可以滿足維生素C的日推薦量。

2、不利瘦身的習慣

(1)經常熬夜熱毒重

很多人經常熬夜，從而導致陰虛火旺，加上天氣較熱，外熱引動內熱，體內蓄積很多熱毒，多有口苦、眼睛經常發紅、小便黃的表現。

專家支招：冬瓜、絲瓜性涼，有養陰清熱的作用。可將冬瓜或絲瓜加入適量的水清燉，除加少量的鹽之外，什么作料都不用添加。還應注意少吃油炸的食物，辛辣刺激的食品盡量不沾。熱毒癥狀重的人還可用黃連10克或者金銀花10克煎水服用，癥狀輕者可用燈芯草、通草各3克煎水喝。

(2)脾氣虧虛暑濕重

天氣炎熱的情況下，脾氣虧虛的人更容易出現暑濕重。很多人會出現頭昏、發熱、惡心、厭食，稍微活動后就疲乏無力。

專家支招：山藥有補益脾腎的作用，可以早晚喝點山藥粥;冰鎮的西瓜有清熱祛暑的作用，每天可以適量吃點;應少吃油葷重的食物;保持室內干燥，多選擇清涼通風的環境。此外，可用具有清熱利濕作用的藿香、佩蘭各10克煎水當茶喝，也可用六一散(六份滑石，一份甘草)泡水喝。

(3)喜好出汗氣滯血瘀

夏季天氣炎熱耗氣，出汗傷陰，從而導致氣虧陰虛，氣血運行不暢。常常表現為悶悶不樂，精神壓抑，感到胸悶。愛嘆氣。

專家支招：黃芪有補氣的作用，當歸能活血。將黃芪30克、當歸10克燉老鴨湯，能有效改善氣血不暢。此外，黃花菜有忘憂草的美名，平時可以多吃一點。

(4)“酒場英雄”濕熱重

雖然夏季天氣炎熱，可很多男性仍然推杯換盞，不亦樂乎。還有一些男性喜歡三五個人結對吃燒烤。這也是造成濕熱重的主要原因，久而久之，就會出現尿頻、尿急、尿黃，陰囊潮濕，大便干燥或溏稀的癥狀。

專家支招：薏苡仁米、芡實米煮稀飯，有清熱利濕的作用。赤小豆稀飯能通淋，可改善尿頻、尿急癥狀。生活上要徹底戒除煙酒。此外，可將大黃10克與黃柏10克泡水飲。