橄欖油具有天然的保健功效，美容功效還可以做菜用。很多家庭在都已經用橄欖油做菜了。它還有抗衰老的作用，去沙灘的時候沒有帶防曬可以涂一層厚厚的橄欖油。有人就要問了橄欖油真的這么好啊。那么橄欖油有沒有副作用？怎么挑選橄欖油？

1、橄欖油沒有副作用

橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油，具有天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途。它能促進血液循環、改善消化系統功能、保護皮膚、提高內分泌系統功能、對骨骼系統的益處、防癌作用、防輻射作用、抗衰老。

專家表示，橄欖對我們的身體健康保健只有好處，副作用本身應該沒有。如果真說橄欖油的副作用有什么的話，那就只能歸結于橄欖油的壓榨方法了。對于橄欖油，不同的生產工藝得出的橄欖油品質不一樣，酸性過高的橄欖油和混合的劣質橄欖油會對我們的身體產生一些不好的作用。所以，只要購買的橄欖油品質沒有問題。

2、挑選優質的橄欖油

1、看品名和分類

橄欖油的名稱按其等級由高至低可分為特級原生橄欖油（或特級初榨橄欖油）、原生橄欖油（或初榨橄欖油）、普通原生橄欖油（或普通初榨橄欖油）、油橄欖果渣油等。果渣油在任何情況下都不能稱作橄欖油。

2、看加工工藝

相比較精練法而言，冷榨法也就是將油橄欖果通過物理機械直接壓榨出，更天然純正，營養沒有受到任何破壞。按照中國新的食用油管理辦法，加工方法必須在標簽上注明。

3、看產地

產地對于價格和質量的影響很大。目前，橄欖油主產國中，西班牙的產量占世界總量的1/3，意大利1/4，希臘1/5，其它產油國包括土爾其，敘利亞，葡萄牙，法國，埃及等。

4、看瓶裝地

目前，中國市場銷售的絕大多數橄欖油依賴進口。進口的橄欖油主要有原裝和分裝兩種。

5、看包裝

由于橄欖油對光敏感，光照如果持續或強烈，橄欖油易被氧化，建議購買橄欖油時選擇深色玻璃瓶包裝，或不易透光的器皿包裝。橄欖油的國際標準包裝為：250毫升，500毫升，750毫升，1升，3升，5升等。

6、看證書

中國合法進口的橄欖油應該有一系列的出口國官方證書，品質證明文件和中國官方證書和品質證明文件等，其中包括進口食品標簽審核證書，出口國官方檢驗報告，出口國實驗室報告，國外廠商的質量認證證書，衛生證書，品質證書，中國實驗室檢驗報告及衛生證書等。

7、品嘗

不好的橄欖油有以下特點：油體混，顏色淺，有陳腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味，金屬味，哈喇味等異味。

3、橄欖油對孕婦的好處

1、防皸裂

專家建議所有的孕媽媽，在分娩前的兩周以及一周時間之前，這個時候可以每天都用適量的橄欖油來涂抹乳頭周圍的皮膚。因為很多新媽媽在哺乳期間經常會出現有乳頭皸裂的情況，這與乳頭周圍皮膚彈性不夠以及過分干燥有著很大的關系。只要分娩前經常用橄欖油涂抹乳頭周圍皮膚，便可以有效的增強其彈性，從而預防乳頭皸裂。

而且經常性的涂抹橄欖油還可以讓乳頭上的老皮和積垢浸泡掉，這樣不僅可以起到預防乳頭皸裂的作用，同時還可以讓初乳更加順暢的流出。

2、預防妊娠紋

很多孕婦在分娩后都會發現在肚子上以及乳房上都有一圈圈大小不一的妊娠紋，專家指出這是由于懷孕期間子宮增大從而導致皮膚細胞組織撐大所致。因此很多產婦都為這些妊娠紋所困擾，其實妊娠紋是可以去除的，不過就是需要一定的時間以及方法而已。但很多孕婦都不知道，其實懷孕期間是可以預防妊娠紋形成的，這個方法就是橄欖油。

在皮膚細胞以及組織還沒有被撐開之前，這個時候孕婦可以經常用橄欖油涂抹于腹部以及胸部，一段時間后你會發現皮膚彈性有了明顯的增強，從而有效的預防妊娠紋。

3、治療便秘

很多孕婦在懷孕期間經常會因為各種原因而出現便秘的情況，長時間的便秘對孕婦以及胎兒都非常不利，這個時候孕婦不妨早晚飲一小杯橄欖油，以此來有效的緩解以及治療便秘。除此之外孕婦還要注意養成多喝水的習慣，這樣大便干燥的情況就能得到很好的改善了。