生蠔是一種非常美味的海鮮，不僅中國人喜歡吃，法國人更是愛它愛的瘋狂，不過他們有時也會因為想吃生蠔而產生了煩惱，比如晚上想吃的時候卻沒有地方賣，不過現(xiàn)在他們的這一煩惱被完美解決了，當?shù)禺a生了24小時生蠔自動販賣機，保證愛吃生蠔的朋友能隨時買到這一美味，那么吃生蠔對身體有什么好處呢？

1、生蠔自動販賣機

半夜想吃生蠔，沒問題。法國提供24/7的生蠔自動售貨機。

法國西海岸île de Ré的兩位生蠔養(yǎng)殖商在今年春天產生了這個想法，現(xiàn)在生蠔售貨機已經四處開花了。

Brigitte和Tony Berthelot從1987年開始在島上養(yǎng)殖生蠔，他們一直在想有沒有更好的方式來滿足顧客的食欲。

他們說他們很理解顧客在關店或者截止時間后想要生蠔而不得的失望心情。

現(xiàn)在這些饕饕可以不分晝夜的在自動售貨機上買到生蠔了。

生蠔每天更新以避免健康風險。價格和店內價格相同，一打6.9歐元。

甚至可以提前預定，這種情況顧客通過SMS得到一個密碼，憑此密碼可以直接提取生蠔，同時顧客還可以選購龍須菜和肉醬（ sea asparagus and pâté）。

法國人希望能無時無刻買到質量上乘的食物，因此在法國誕生了很多稀奇古怪的自動售貨機。

今年早些時候在巴黎出現(xiàn)了24小時自動售肉機，法式長棍面包售貨機在城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)都很普及了，農場主們也經常通過自動售貨機販賣奶酪和蛋制品。

盡管自動售貨機販賣生蠔的想法聽起來是小說中的場景，但實際上這已經是法國的第二臺了。第一臺在安裝于2010年法國第二大島Oleron。

2、生蠔的營養(yǎng)價值

1、生蠔含有豐富的糖原，我們知道糖原能夠給身體提供豐富的動力，為身體恢復活力起到非常重要的作用，經常食用生蠔還可以起到提高免疫力的作用呢。

2、生蠔又叫“海底牛奶”，說的是它蛋白質含量高，在生蠔干，也就是蠔豉中體現(xiàn)更加明顯。撇去生蠔性寒這一點不說——體質特別寒涼的人還是不太建議多吃，這也是大部分海鮮的通病，生蠔對于美容養(yǎng)顏、滋陰補血、補腎壯陽都有不錯的效果。

3、牡蠣所含的碳酸鈣有收斂、制酸、止痛等作用，有利于胃及十二指腸潰瘍的愈合。動物實驗證明：牡蠣制劑白牡片能治療豚鼠實驗性潰瘍和防止大鼠實驗性胃潰瘍的發(fā)生，并能抑制大鼠游離酸和總酸的分泌。

4、生蠔中里面含有大量的牛磺酸，我們知道牛磺酸能夠起到非常有效的保肝利膽的功效，這對于孕期肝內膽汁淤積癥能夠起到很好的防治作用，因此患有這種病癥的孕婦可以吃一些生蠔進行調理。

5、所含的豐富微量元素和糖元，對促進胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處。

6、生蠔又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收。

7、生蠔還含有維生素B12，這是一般食物所缺少的，維生素B12中的鉆元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質，因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用。

8、生蠔里面含有豐富的蛋白質，而這些蛋白質里面又含有大量的優(yōu)質的氨基酸，很多都是人體每日所必需的，它能夠起到起到解毒的作用，對于身體健康是非常有利的，因為它們可以將身體中的毒素清除出去，同時還可以降低膽固醇呢，所以對于動脈硬化能夠起到很好的預防作用。

9、生蠔中鈣使皮膚滑潤、銅使膚色好看，看起來特別有血色。

10、生蠔中含有鉀，它可治療皮膚干燥及粉刺；維生素也可以使皮膚光潤，同時可以調節(jié)油脂的分泌。

11、生蠔中含有硒，它能夠阻止體內有害物質對精子細胞膜的氧化損傷，起到保護精子的作用。

3、生蠔的作用功效

1、延緩衰老

生蠔中的核酸含量豐富，核酸對蛋白質合成有重要作用，而人隨著年齡增長，合成核酸的能力逐漸減低，只能通過飲食來攝取核酸，因此多吃生蠔能夠攝取到大量核酸，起到細膩肌膚，滋陰養(yǎng)血的功效，并且還能強身健體，降低血壓。

2、健腦護腦

生蠔中含有的牛磺酸，碳五烯酸，腦黃金等物質是大腦發(fā)育所需的主要營養(yǎng)元素，糖元能夠提高人的體力和腦力活動效率，吃生蠔能有效補充鋅元素，提高人體的鋅鎘比值，除了有健腦護腦的功效之外，還能改善和防治高血脂和高血壓癥狀。

3、保護肝臟

肝臟不好的人群可以多吃生蠔，肝臟和生蠔中的微量元素都有解毒作用，而生蠔中的鋅元素能活性化肝臟酵素，加上牛磺酸和蛋白質等營養(yǎng)成分，一同配合能起到保護肝臟健康的作用。

4、防癌抗癌

生蠔中的氨基酸，維生素B，牛磺酸，肝糖元和礦物質成分豐富，能夠有效去除自由基的谷胱甘肽，經常食用生蠔能夠提高人體免疫力，用生蠔與粳米一同煮粥食用能夠達到很好的防癌抗癌功效。

5、潤膚美顏

生蠔補鈣，能起到潤滑皮膚，改善膚色的功效，使肌膚看起來更有血色;生蠔補鉀，能夠改善皮膚干燥現(xiàn)象，并能有效消除粉刺;生蠔中的維生素也能起到滋潤皮膚的功效，還能有效抑制皮膚油脂的分泌。