夏天的溫度很高,人非常容易流汗,所以在夏天一定要及時補充水分,防止身體缺水,天氣太熱,很容易影響人的食欲,每天都不怎么想吃飯,就想一直喝冰水。夏天最重要的事情就會怎樣防暑降溫,下面,給大家介紹幾種夏天吃了能防暑降溫的食物.
雪藕 :清熱潤肺,涼血行淤
炎夏越盛,淤泥下的藕越是汲取精華,最后出落了潔白如玉的身心。待到被人發掘,人們才知道它是最精致、也最靜默無聞的夏日紀念品。
《本草綱目》記載:“藕生卑污而潔白自若,質柔而實堅,四時可食,令人心歡,可謂靈根矣。”被李時珍稱之為“靈根”的藕,在古人眼中,它色白如雪,故美稱為“雪藕”,光聽名字就清涼了。
藕生吃,嫩脆甜爽,堪和鴨梨媲美。韓愈說它“冷比霜雪甘比蜜,一片入口沉疴痊”。脆生生、水汪汪,落口消融,甜而無渣,像一片冰雪飄落心間。
藕,一顆無欲無求的冰雪心,耐得住酷暑。人嘗了,也汲取了那股清白的靈氣,有不爭的寧靜。
西瓜:消煩止渴,解暑祛熱
西瓜是夏天最本真的味道。西瓜在《本草綱目》里有個有趣的名字叫“寒瓜”。烈日下,一個寒瓜是一汪冰涼,一片碧綠瓜田就是一片碧海。
明代詩人解縉,一生喜歡吃西瓜。據說他曾經寫過這樣一副“西瓜對聯”:“坐南朝北吃西瓜,皮向東甩;思前想后觀《左傳》,書往右翻。”
一口元氣淋漓的西瓜,便能冰鎮一個暑夏。
綠豆:消腫下氣,清熱解毒
說起綠豆,人們總會想起盛夏之際清涼解暑、生津止渴的綠豆湯和綠豆粥,這是中國人流傳了幾千年的天然解暑劑。民諺有道:夏喝綠豆湯,冬煮銀耳湯。
李時珍也說,“綠豆,食中要物,菜中佳蔬,真濟世之良谷也。”袁枚的《隨園食單》里講,熬粥需得“使水米融洽,柔膩如一,而后謂粥”。
苦夏里,室外是一波又一波的熱浪,鍋內的綠豆也在沸水里翻騰,綠豆與水,在不斷的磨合中達成某種默契。再加點冰糖,靜置冷卻,濃濃的帶著墨綠顏色的湯汁,叫人通體舒泰。
或許夏天的美妙,就深藏在這樸實的清淡里頭。其實,讓心靜下來,并不需要太復雜的味道。
酸梅湯:除熱煩滿,安心止乏
酸梅湯,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
據說朱元璋還是酸梅湯的祖師爺。當年他曾是個賣烏梅的小商販,那時暑天濕熱,疾病橫行,朱元璋也不幸被感染了。當他掙扎著去庫房取烏梅時,忽然聞到了烏梅的陣陣酸氣,馬上就感覺精神振作了許多。于是,他便以烏梅為主料,搭配山楂、甘草兩味中藥加水煮成湯,每天服用,過了幾天,病竟然好了,從此,朱元璋就改賣可以祛除瘟疫的酸梅湯了。
后來朱元璋稱帝后,仍對酸梅湯情有獨鐘,常喝酸梅湯來清除體內油質,益氣安神。
茶水:提神醒腦,靜心降火
《本草綱目》說:“茶苦而寒,陰中之陰,沉也,降也,最能降火。”又兼解酒食之毒,使人神思清爽,不昏不睡。所以在炎熱的夏天,飲茶正當時。
像文豪蘇軾,就十分嗜茶。他熬夜要喝茶:“簿書鞭撲晝填委,煮茗燒栗宜宵征”;寫詩要喝茶:“東坡調詩腹,今夜睡應休”;睡前睡醒也要喝茶:“沐罷巾冠快晚涼,睡余齒頰帶茶香”……夏天容易乏累,茶,正可以提神醒腦。
古人懂得,煩夏不如享夏,“靜養勿躁”也正是夏日消暑養生倡導的理念。而欣賞以上這些食材的良苦、清爽、潔白,便能換得清凈心。
心靜自然涼。《周易》認為:夏屬火,對應五臟之心。養生,除了養身還要養心,且應以養心為重,心神安寧才能身體舒泰。
1.掛上濕窗簾
當戶外的空氣較為干燥時,把窗簾浸濕或在窗口掛上濕浴巾,蒸發的水分會使吹進的微風清涼宜人。窗簾或百葉窗盡量選擇反射性強的白色,它們可將45%的熱量阻擋在窗外。
2.自制“小空調”
室內空氣燥熱時,可在電扇前放一大碗冰。隨著冰塊的融化、蒸發,吹過來的風也會變涼爽。
3.涼水當噴霧
往空香水瓶子裝一些水,然后放在冰箱里。當你渾身大汗淋漓、酷熱難耐時,可向手腕上噴射,給流經的血液迅速降溫,接著再噴射身體其他部位。
4.電扇朝外扇
當一整天的熱量聚集在屋內時,晚上要打開窗戶通風降溫。最關鍵的是風扇的扇葉要朝窗外吹,將熱風排出、冷風吸進。
5.穿大領衣服
盡量選擇大領子、寬身、淺色的衣服,以便增大皮膚和空氣接觸面積。不愛出汗的人選擇純棉制品,愛出汗的人選擇合成纖維質地的衣服。
6.偶爾光腳丫
當腳上的汗液蒸發時,腳上的皮膚和血管也跟著“涼快”。變“涼快”的血液流動到全身各個部位,身體就會感到一絲涼爽的愜意。
7.吃辛辣食品
氣候炎熱的地區,人們都會以吃辣的方式給身體降溫。紅辣椒所含的辣椒素能幫助汗液順暢地排出體外,帶走身體大部分熱量。
8.吃西瓜防脫水
身體水分大量流失后,體溫迅速升高,可以吃點西瓜防脫水。遠離含有酒精、咖啡因、各種糖分的飲料,它們均具有脫水功能。
9.簡易米冰袋
找一只棉襪子,里面塞滿大米,用麻繩拴緊口,在冰箱里冷凍2小時。上床前用冰袋在床單上滾動降溫。大米富含淀粉、結構緊致,可以將冷氣保存很長時間。
大家學會了么,其實這幾種方法都是很容易做到的,好像說在屋內防止點冰塊兒,或者在風扇前放置一盆冰水,都會使人在炎熱的夜晚感覺的涼爽。而且在夏季的時候西瓜是很好的防暑降溫的功效,所以夏天西瓜便宜的時候可以在平時多吃點,西瓜又有利尿解毒的功效等等。以上的幾種小方法大家都學會了么!那么就趕快回去試試吧。
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