夏季的時候，我們由于炎熱會吃很多涼食，但是涼食吃多了會加重腸胃的負擔，讓我們的腸胃出現問題，所以在夏季的時候，我們應該多吃熱食；這樣才能保護我們的腸胃，那么夏季吃對食物真的可以養脾胃嗎？夏季到底吃什么可以健脾胃？

1、夏季如何養脾胃

在中醫理論里，脾與四時之長夏相應，是養脾胃的好時機。另外，夏天氣溫高、氣候濕熱，人們容易出汗，損耗了大量體液和營養物質，適合養脾除濕。夏季防止胃炎首先要注意休息，保持心情愉快，注意勞逸結合，防止過度疲勞。下面小編教你一些養脾胃的方法。

1、規律飲食

定時定量、細嚼慢咽這是保養脾胃的第一步，特別是胃本來就不好的人，更要少吃辛辣、刺激以及生冷食物。另外，要注意定時吃飯，不要狼吞虎咽，更不要站著或邊走邊吃，吃飯時不要討論問題或爭吵。

2、改正不恰當的消暑方式

改正一些不恰當的消暑方式，如飯前吃冷飲，冷飲有收縮胃內血管、減少消化液分泌的作用，對消化不利。另外，牛奶和豆漿要加熱后喝，既不要空腹喝，也不要冰著喝。

3、保暖護養

夏季晝夜溫差變化較大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增減衣物，夜晚睡覺蓋好被子，以防腹部著涼而引發胃痛或胃痛加重。

4、飲水擇時

最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響食物的消化，湯最好飯前喝。

5、注意飲食衛生

生吃瓜果要洗凈，不要吃變質食品，因為被污染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素，對胃黏膜有直接破壞作用。

6、按摩足三里

足三里（膝眼直下3寸處）是“足陽明胃經”的主要穴位之一，每日按揉50~100次，能健脾和胃、調中理氣、導滯通絡，適用于各種類型的脾胃病變。

7、保持良好的情緒

情感因素對食欲、消化、吸收也有很大影響。因此保養脾胃，首先要保持良好的情緒。不良情緒可導致食欲下降、腹部脹滿、噯氣、消化不良等，而良好的情緒則有益于胃腸系統的正常活動。吃飯時心情愉快，有利于消化液分泌。

8、神闕隔姜隔鹽灸療法

先將鮮姜切成0.2~0.3厘米的薄片，再用食鹽填平肚臍，將切好的姜片放在肚臍上，然后將一壯艾灸置于姜片上點燃，以感溫熱且舒適為度。每天灸5~10壯即可。此法對寒邪引起的消化不良、腹痛、泄瀉等病癥有防治效果。

9、吃對食物

在長夏這個養脾的關鍵時期，應該結合健脾、祛暑、化濕等方法進行調補，可以吃些綠豆、蓮子、絲瓜、陳皮、鴨肉、鯽魚等。另外，多吃薏仁、茯苓和粳米煮的粥，也能起到滋養脾胃的作用。

10、揉肚臍

一手掌心或掌根貼臍部，另一手按手背，順時針方向旋轉揉動，每次約5分鐘，每日1～2次。此法能溫陽散寒、補益氣血、健脾和胃、消食導滯。或者兩手分別緊貼肚臍兩側，上下來回搓動，搓至發熱為止，胃脹、腹痛的人可以試試，每日2～5次。

11、飯后慢慢走

中醫有“以動助脾”的養生觀念，飯后散步有助于增強脾胃功能、促進消化。但“飯后”并非指吃完飯立刻就開始散步，而是要休息至少10分鐘再進行，若吃得過飽則需適當延長休息時間。

夏季養胃的食物主要有：小米、山藥、枸杞子、菠菜、蓮子、銀耳、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大棗、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇。南瓜煮粥或湯，滋養腸胃效果較好。

2、吃什么能健脾胃

(1)粥類

粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

(2)菠菜

味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

(3)紅薯

性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。

(4)南瓜

《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

(5)湯水

比較養胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。