如果想要飲食瘦身，單純的減少吃的量可能見(jiàn)效依然會(huì)比較慢，所以建議是吃一些低熱量但是能夠促進(jìn)機(jī)體代謝排毒的美食，那樣對(duì)瘦身減肥將更有幫助。當(dāng)然不妨學(xué)習(xí)掌握一些減肥食譜的做法。那么怎樣通過(guò)飲食來(lái)減肥瘦身？美味的減肥食譜有哪些呢？

1、減肥食譜

赤小豆鯉魚(yú)湯

原材料：赤小豆150克，鯉魚(yú)1條，適量調(diào)料。

做法：

1、將鯉魚(yú)宰殺、去內(nèi)臟，洗凈后切大塊。

2、加入赤小豆、適量清水同煲湯，加入料酒、鹽等調(diào)料，即可。

做法簡(jiǎn)單易行，可佐餐。有健脾益腎，利尿消腫，暖身減肥功用。主治臉肌、腹肌、肢肌微感浮腫。

白薯番茄豆腐湯

原材料：白薯一個(gè)、內(nèi)酯豆腐20克(約一條)、番茄沙司50克、大蔥一根、鹽5克、胡椒粉3克、水1500克。

做法：

1、把白薯塊、大蔥段、清水一起放入湯煲，上火煮開(kāi)，水開(kāi)后，加入番茄沙司，再次煮到水開(kāi)。

2、轉(zhuǎn)文火煲20分鐘，加入切成塊的內(nèi)酯豆腐，轉(zhuǎn)中火煲到沸騰，轉(zhuǎn)小火煲5分鐘后，用胡椒粉、鹽調(diào)味就可以了。

豆腐不僅味道鮮美，而且細(xì)滑細(xì)嫩，口感極好，而白薯則能夠減少皮下脂肪的堆積，番茄更是減肥的絕妙選擇，這三者的結(jié)合就是秋冬天里減肥者的福音啊!

紅棗蓮藕湯

原材料：紅棗5個(gè)，蓮藕500克，豬小排300克，料酒、鹽、麻油適量。

做法：

1、將紅棗清洗干凈，對(duì)半掰開(kāi)。藕洗凈，切片。

2、豬小排清洗干凈放入鍋中加清水，料酒，煮沸后撈出，再次用清水沖洗去除血污，湯鍋內(nèi)倒入清水，放入紅棗，藕，小排，煮沸后放入鹽調(diào)味，悶煮40分鐘后淋上麻油即可出鍋。

這道減肥湯已經(jīng)基本含有了人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成份，比如紅棗中含有能量;蓮藕中含有能量、蛋白質(zhì);核桃含有補(bǔ)腦物質(zhì)。而且湯中所含的蓮藕可以疏通經(jīng)脈，使得人體能夠輕松燃燒脂肪;紅棗可以生血、補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏，是女性生活中滋補(bǔ)的必備佳品。

紅蘿卜豬腱湯

原材料：紅蘿卜兩根、豬腱適量、芹菜適量

做法：

1、紅蘿卜洗凈切塊，芹菜去頁(yè)洗凈;

2、與豬腱同煲，燉半個(gè)小時(shí)，加入調(diào)味料即可。

紅蘿卜含有豐富的維生素，能夠滿(mǎn)足人體日常生命活動(dòng)的需要，不用擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不足而整天精神不震。豬腱美味而且含有豐富的膠原蛋白，是美容護(hù)膚的佳品。芹菜除了具備減肥效果外，還能夠降低血壓。把這些食材放到一起，能發(fā)揮最佳的暖身減肥效果。

雞肉減肥湯

原材料：帶皮冬瓜一斤半、雞一只、豬瘦肉四兩、香菇(冬菇)十個(gè)、紅棗十五枚、生姜二片、鹽適量。

做法：

1、雞、豬瘦肉洗干凈后切片，飛水，香菇去蒂、泡水三小時(shí)或一個(gè)晚上(香菇水千萬(wàn)不要倒掉)，紅棗去核備用。

2、冬瓜連皮切塊，把水煮滾，加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、姜，用大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮二個(gè)小時(shí)，然后再加入冬瓜連皮塊煮三十分鐘，加鹽調(diào)味即可。

這個(gè)湯清肺化痰、健脾、去水腫、養(yǎng)血提神，適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白、手足不溫的肥胖者。

核桃杏仁生姜湯

原材料：

核桃仁50克，杏仁20克，生姜4片，蜂蜜適量。

做法：將核桃仁、杏仁分別洗凈，放在瓷碗內(nèi)，加入生姜和溫開(kāi)水，隔水蒸30分鐘，稍晾涼后，加入蜂蜜調(diào)勻，即可食用。

核桃仁補(bǔ)腎，助陽(yáng)，亦能溫肺、定喘咳、治虛寒咳嗽;杏仁能止咳平喘;生姜回陽(yáng)同脈、潤(rùn)燥消痰;蜂蜜有補(bǔ)中潤(rùn)燥、潤(rùn)肺止渴、通便的功用。四味相合，有異曲同工之妙，對(duì)哮喘者有顯著功效，同時(shí)能使身體熱起來(lái)，加速減肥進(jìn)程。

每周至少4次以湯代飯的人，僅經(jīng)10周的時(shí)間，就能減掉將近20%的多余體重，減肥效果良好。喝湯有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，可以保持身體所需營(yíng)養(yǎng)的平衡。但要喝湯暖身減肥時(shí)，不要端起碗迅速地喝光，而要用湯匙慢慢地喝，這一點(diǎn)是瘦身的關(guān)鍵所在。

2、瘦肩膀的瑜伽動(dòng)作

做類(lèi)似俯臥撐運(yùn)動(dòng)時(shí)，身體的重量幾乎都?jí)涸诩绨蛏希裕@類(lèi)運(yùn)動(dòng)是鍛煉肩部肌肉很有效的方法，有助于緩解各種背疼，舒緩、消除背部的僵硬和緊張狀況。

動(dòng)作一：身體俯臥墊子上，雙手伸直，肩膀向后打開(kāi)，胸盡量向前，抬頭，頸部后側(cè)放松，雙腿緊貼地面，呼氣，保持30秒。

動(dòng)作二：收緊尾骨，內(nèi)側(cè)大腿，坐在地板上，后背挺直，兩只腳底相接觸，雙腿向兩側(cè)地面方向靠攏。后腳跟相對(duì)，夾緊盆骨，用力擠壓兩腳，手臂撐地。保持2分鐘。呼氣，慢慢分開(kāi)雙腳。

動(dòng)作三：伸展手臂外側(cè)，雙手交叉于背部，肩部用力。雙腿朝一側(cè)彎曲，左腳搭放在左臂上，保持2分鐘，均勻呼吸。

動(dòng)作四：先做一個(gè)經(jīng)過(guò)改良的俯臥撐，膝著地，手掌與肩膀在同一條直線上，肩膀向上提，打開(kāi)，從頭部至膝蓋成一條直線，堅(jiān)持10秒鐘，呼吸要平衡。重復(fù)3～5次，慢慢地變成每次堅(jiān)持30秒。

動(dòng)作五：坐于墊上，雙腿打開(kāi)70度，腳勾起，身體向一側(cè)轉(zhuǎn)到自己能承受的極限，左手摸右腳腳趾，右手向后側(cè)伸展。堅(jiān)持30秒，調(diào)轉(zhuǎn)方向，換另一側(cè)。

動(dòng)作六：挺直身體，兩腳靠攏，雙手向前伸展。呼氣，以脊柱為支點(diǎn)，直到背部和雙腿形成直角。整個(gè)過(guò)程，兩眼始終注視雙手；呼吸要自然，保持30秒。恢復(fù)直立姿勢(shì)，動(dòng)作重復(fù)5次。

動(dòng)作七：坐于墊上，頭部后仰頸部放松，雙腿伸直，雙手放在身后撐地，指尖向前。抬臀，腹胸寬關(guān)節(jié)向上提，脖子與脊椎骨成一條直線，使整個(gè)身體從頭到腳成一條直線。堅(jiān)持10秒鐘，呼吸要平穩(wěn)。重復(fù)3～5次，慢慢地達(dá)到每次堅(jiān)持30秒。