冬天由于天氣寒冷的影響，如果人體免疫力低下，很容易出現生病的情況，這對健康是非常不利的，這主要是由于免疫力低下導致的，需要通過一些方法提高免疫力，那么冬天吃什么能提高免疫力？冬天提高免疫力的方法有哪些？下面就來詳細了解吃什么能提高免疫力吧。

1、吃什么提高免疫力

一、南瓜

南瓜營養豐富，含有碳水化合物、蛋白質、蘿卜素、維生素、鈣、鉀、磷等成分，南瓜里面含有大量的胡蘿卜素，對身體代謝大有好處。

黃澄澄的南瓜不僅看著賞心悅目，還是養胃佳品；對女同胞來說還有排毒美容的功效。《本草綱目》記載南瓜“性溫，味甘，入脾胃經”。南瓜里豐富的果膠還能促進潰瘍的部位愈合，“吸附”細菌和有毒物質，包括鉛等重金屬物質，因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害；膳食纖維非常細軟，能促進腸道蠕動，緩解便秘，同時還不傷胃黏膜。

冬天多吃南瓜，不僅能提高人體的免疫力，而且能改善皮膚干燥的狀況。如果有便秘癥狀，吃南瓜效果更佳。

二、白蘿卜

俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜。”確實，秋冬天的時候很適合吃白蘿卜。白蘿卜具有通氣、益胃等功效，此時吃白蘿卜有多重功效。

1、防癌抗癌。白蘿卜中含有木質素，這是一種可以提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞的物質。此外，白蘿卜里面還含有多種酶，可以分解致癌的亞硝酸胺，具有良好的防癌作用。

2、助消化。由于季節的轉換，食物的轉變容易削弱腸胃的功能，讓細菌有機可趁，引起腸胃疾病。而吃白蘿卜，可以借助其中的芥子油促進腸胃的蠕動，對食物進行完整地消化，同時還能刺激人們的食欲。

3、提高免疫力。冬天人們容易感冒生病，因為這個階段身體處于免疫力低下的狀態，多吃白蘿卜可以讓其中豐富的維生素C和微量元素鋅幫助身體提高免疫力，避免受到細菌的入侵。

三、山藥

冬天的時候，多吃山藥對身體好，尤其對女性好。山藥有益腎氣、強筋骨、健脾胃、潤皮毛等功效。

山藥里含有大量的人體所需要的維生素或礦物質。山藥富含胡蘿卜素、維生素B1、B2和維生素C、淀粉酶以及粘多糖等營養物質。其中，胡蘿卜素、維生素C等具有抗氧化功能，并可提高人體免疫力。粘多糖與無機鹽結合，可增強骨質。山藥中含有的淀粉酶有益脾胃消化，適合脾胃虛弱者。

因此，在冬天的時候，將山藥搭配羊肉燉煮，增強營養的同時，更能潤膚養腎，提高人體的抗病功能。

四、蜂蜜

蜂蜜是營養豐富、芳香甜美的天然堿性食品，還是理想的天然美容劑。其味甘、性平和。《本草綱目》記載有“洋槐花蜂蜜入藥之功有五：“清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。”因有養陰作用，故用于虛熱者為宜；能補養脾氣，古代醫書指出，長時間服用能明耳目、面如花色，適宜于虛弱體質及病后調養；可解烏頭毒，解酒毒，韓國人醉酒后有飲蜂蜜水的習慣，既解酒，又及時補充消耗的肝糖原，保護肝臟。

蜂蜜含有大量的酶及礦物質，與人體結合后會大力度提高人體的免疫力。它能改善血液的成分，增強心臟和血管功能，同時對肝臟也有一定的保護作用，能促使肝細胞再生，有效抑制脂肪肝的形成。此外，蜂蜜還具有殺菌作用，在殺滅口腔細菌的同時，對牙齒也無害。

五、蓮藕

蓮藕脆嫩多汁，容易消化，富含鐵、鈣等微量元素，其維生素C和纖維素的含量特別多。蓮藕雖然屬于寒性的食物，但有很好的清熱的作用，因此，對于養胃健脾通氣來講，有著十分好的功效。此外，還可以補益氣血，增強人體免疫力的作用，特別適合脾胃虛弱者食用。

蓮藕具有利尿作用，能促進體內廢物快速排出并凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，可將蓮藕榨成汁，加適量蜂蜜調味飲用；也可以小火慢燉，熬成蓮藕排骨湯。

溫馨提醒：女性的身體體抗力差，在冬天里最容易出現各種疾病，女性們冬天想要提高抵抗力就多吃這些食物吧。

2、免疫力下降的表現

1，開始愛吃甜食

如果發現自己特別愛吃甜食，這樣不僅能夠影響到你的牙齒，還會影響你的身體免疫力。美國相關雜志指出，如果人的身體攝入100克的糖，就會影響白細胞殺死病毒的能力延遲五個小時左右。所以，當你喜歡吃甜食的時候，就應該注意免疫力了。

2，總忘記喝水

感冒時醫生通常會建議病人多喝水來幫助人體排除毒素，也就是說，如果喝水量不足，就會影響免疫功能。衡量喝水充足的一個指標是尿液為淡黃色，太黃表示喝水不夠，太透明表示喝水過量。需要提醒的是，喝完咖啡和茶應該再喝一杯白開水，因為咖啡和茶有利尿作用，會加速人體排水。

3，體重迅速上升

體重超標、肥胖不僅不利于心臟、大腦以及其他器官的健康，同樣不利于免疫系統。研究發現，很多罹患豬流感的人，往往體重指數（BMI）超過40。多余的體重會誘發激素失調和炎癥，這都會削弱免疫系統功能。