減肥最重要的就是控制自己的飲食，雖然說減肥的方法有很多，但是如果你不控制飲食的話可能會前功盡棄，有很多人為了減肥會不吃飯，有的人是不吃早餐，還有的人是不吃晚餐，不吃飯當然是不好的，那不吃早餐能不能減肥？早餐不吃可以減肥嗎？

1、不吃早飯更容易肥胖

吃早飯的人比不吃早飯的人更容易減肥。一些研究證明，相對于吃早飯者，那些不吃早飯的人在一整天中往往會吃下更多的食物熱量，體重增加也是理所當然的事，個中原因可能源于饑餓感所導致的暴食，尤其會在一天的晚些時候更容易攝取高能量的食物作為心理補償。

所以吃早飯對于一整天中控制食欲、減少過度飲食的有效方法。

2、吃早飯有利于持續減肥

吃早飯可以長期持續減肥。從國家體重控制中心登記處獲知，那些成功減肥14公斤以上、且保持一年或者更長時間的人，往往把早飯作為他們減肥并保持的重要手段之一。

早飯能夠有效地降低一天晚些時候的饑餓感，有利于持續減肥，同時還能提供主要營養物質，這些物質有助于提高新陳代謝。

3、選擇適合自己的早飯

早餐的種類及其對于體重管理的影響是一個很前沿的研究領域。一些研究證明，早餐食用谷物食品有助于降低BMI值，并且其營養價值比別的食物都要高。

而2005年的一項調查顯示，相對于早飯吃低蛋白的人，那些吃高蛋白的人即便是吃的比較少也更容易有飽腹感。但具體哪種類型的早餐更適合你，要依據自己的喜好而定。

4、推薦減肥早餐食譜

食譜一、豆奶，蛋白粉，火腿面包

豆奶一杯，加入一勺蛋白粉即可;用全麥面包和脫脂火腿片自制而成火腿面包。

這款早餐，營養均衡，加入蛋白粉能使你精力更充沛，還含有植物雌激素。

食譜二、番茄蛋湯，烤面包片

少量橄欖油把新鮮番茄略炒，加入適量水燒開，加入雞蛋調味即可；2片全麥面包烘烤即可。

這款早餐中西結合，番茄富含抗衰老的茄紅素，既美白又瘦身，低熱量，不用擔心脂肪堆積。

食譜三、日式味增蔬菜豆腐湯，2個手卷壽司

用你喜歡的蔬菜加入豆腐煮開，添入日式味增醬料，美味又不發胖的早餐湯就做好啦;手卷壽司你可以便利店買，也可以自己做。

這款早餐組合是多纖維，低熱量的，日式味增是日本家常的調料，富含蛋白質、低脂肪，適合長期食用。

食譜四、全麥面包，低脂牛奶

如果早上沒有很多時間，就準備這款最簡單的營養瘦身早餐吧！碳水化合物和蛋白。

食譜五、煮玉米，綠豆粥，醬菜

提前煮的玉米我們只需要吃半根就可以了；綠豆粥熱一下就著醬菜吃，給腸胃來個大掃除。玉米是瘦身主食，營養豐富，抗衰老，有身體比較不容易吸收的糖原。

食譜六、煎蛋三明治，蔬菜水果汁

在鍋里煎蛋，再取兩片全麥切片面包，按自己口味添加火腿，生菜和脫脂色拉醬即可；用時令水果調配不同的果汁，鮮橙胡蘿卜汁，甜瓜蘋果汁，純獼猴桃汁，純黃瓜汁都會是很好的選擇。

食譜七、脫脂牛奶或酸奶，蘇打餅干

愛吃零食的MM很適合這款營養早餐，也是和忙碌的上班族，都是無需加工的東西，蘇打餅干是餅干中卡路里最低的。

5、不吃早餐的危害

一、對大腦的危害。

雖說腦組織的重量只占人體重的2－3%，但腦的血流量每分鐘約為800毫升，耗氧量每分鐘約為45毫升，耗糖量每小時約為5克。青少年的腦組織正處于發育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成年人還高。如血糖過低，腦意識活動就會出現障礙，長期如此，勢必影響腦的重量和形態發育。

二、對消化系統的危害。

正常情況下，頭天晚上吃的食物經過六小左右就從胃里排空進入腸道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃內的各種消化酶就會去“消化”胃粘膜層。長此以往，細胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統疾病。

三、造成動脈硬化且更易導致肥胖。

有不少青少年學生是怕長胖而不吃早餐的。這種做法毫無科學道理。人體對熱量的需求是有標準的，不吃早餐，勢必加大中、晚餐的進食量。而晚餐后一般運動量較小，更容易造成脂肪積累而導致肥胖。另外，長期不吃早餐還會使膽固醇、脂蛋白沉積于血管內壁，導致血管硬化。

目前，青少年學生學業十分繁重，每天上午課程排得滿滿的，致使大腦和身體都處于高度的緊張狀態中。由于長期不吃早餐或早餐營養不合理，對青少年的身體損害甚大，所以希望你和你的同學能夠認真而不是敷衍地對待吃早餐的問題，也希望家庭能配合你們，以利健康成長。

四、讓你反應遲鈍。

早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

五、慢性病可能“上”身。

不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。

六、腸胃可能要“造反”。

不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。

七、便秘“出籠”。

在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便；若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，于是產生便秘。

八、會讓你更靠近肥胖族。

人體一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。