夏天雖然很熱，但也是減肥的好時機，由于夏天的溫度太高了，會影響人的食欲，所以夏天很多人的飲食狀況不佳，沒有秋冬季那么有胃口了。而與此同時，夏天也是眾多水果上市的季節，那么，晚上只吃水果代替晚飯好嗎？這樣可以減肥嗎？

1、吃水果減肥不好

水果為什么會幫助減肥

1. 水分大、體積大

水果的名字當中有個「水」字，水分含量通常會達到 90% 左右，這就意味著它的體積大、而干物質含量比較低。

2. 脂肪少

除了榴蓮和鱷梨（也就是牛油果），水果的脂肪含量通常在 1% 以下，甚至有的低到了 0.2% 左右。

3. 淀粉少、含糖不算高

除了香蕉之外，水果的淀粉含量也很低，蛋白質含量又很少。

那么，水果的熱量就主要來自于糖了。然而，大部分水果的糖含量也不算很高，一般在 10% 以內。只有葡萄、棗、香蕉等含量高一些。

比如說，蘋果含糖量在 8%～10%，100 克蘋果中的熱量大約在 50～60 千卡。

這個數值和牛奶差不多，比大米白面（100 克中的熱量為 350 千卡左右）、餅干蛋糕（100 克的熱量在 400～600 千卡之間）要低得多。

如果用水果來替代誘人的餅干甜點，甚至替代一部分米飯饅頭，那是相當有利于減肥的，還對脂肪肝、高血壓、冠心病的預防也有好處。

因為與精白米面和甜食餅干相比，水果能提供更多的鉀、鎂、維生素 C、果膠和多種抗氧化物質。

不過，凡事有利必有弊。

水果也有很多營養劣勢

水果中的維生素 B1 和鐵、鋅等元素含量很低，水果中的蛋白質相當不足。

如果要用水果完全替代主食，麻煩就來了。因為這會造成一天當中的蛋白質攝入量大大下降，容易引起「浮腫病」。

只吃水果當飯的人，特別是女孩子們，會發現自己：

頭發掉得很多，皮膚松弛而容易腫脹，臉色暗淡，并沒有想象中的清爽美麗，時間長一些，很可能還會出現姨媽量減少甚至不來大姨媽的情況。

這就是營養不良帶來的惡果。

所以，只吃水果減肥，是萬萬不可長期持續的。

折中的方法就是……當當當當……

晚飯改吃水果

這可不是說，只要晚飯吃水果就一定會瘦瘦瘦，依然不能放開肚皮吃水果、一吃就根本停不下來。

我們經常推薦，一天 200～350 克（一到兩個拳頭大小）的水果，就都可以留在晚飯時來解決啦。

想要減肥有效又健康，還得做好下面這 4 個關鍵點。

第一，只有晚餐改吃水果。

這樣晚上就可以遠離那些油膩的大餐了。

早餐和午餐依然按正常食譜照吃不誤，這里說的「正常」，也不是隨心所欲的，要均衡，七分飽最好。

第二，晚上還要再補充一杯酸奶或牛奶，彌補蛋白質的不足。

第三，中午一定要吃點肉或魚或雞蛋等。

肉只需要 1～2 兩（去骨刺后的重量）就好，雞蛋可以是一二個，可以彌補下牛奶中微量元素含量太低、鐵和鋅的不足問題。

第四，最好再加一粒復合營養補充劑，為了安心起見。

吃水果又為什么會發胖呢？

這里有兩種意思。

第一種，是因為長期吃水果，造成身體代謝紊亂，蛋白質嚴重不足……體重反彈。

然后只要結束水果減肥，恢復正常飲食，身體自然急于把失去的蛋白質補回來。然而蛋白質在體內可不是干粉狀態。

劃重點，記好了，1 斤身體蛋白質要結合兩三斤的水分。

所以，蛋白質增加的結果，是體重飛快地反彈回來。反過來也是，減重的時候，減少脂肪很慢，1 斤就是 1 斤；而減少 1 斤蛋白質的時候，體重會下降三四斤。

所以說，減少身體蛋白質的減肥，也就是靠玩「水分游戲」來支撐的減肥。減肥的人們，萬萬不可糊弄自己啊！

另一種，水果吃太多了呀。

很多人以為水果是減肥食品，怎么吃都不會胖，于是放任自己每天晚上吃兩三斤水果，或者半個大西瓜。

然而無論如何不能忘記，水果里的糖分和甜飲料、甜點心里的糖分，歸根到底是一回事情。千萬不要被「果糖」之類美麗的詞匯所欺騙，果糖吃進去而消耗不掉的話，照樣讓人長肥肉。

比如說，西瓜肉的糖含量約為 8%，如果吃 3 斤西瓜瓤（真的一點兒都不難）就相當于吃 120 克糖，接近于一碗半米飯的熱量呢！

2、夏天減肥事項

注意事項

1、禁不吃早餐

不吃早餐易使身體處于空腹狀態，血液中的糖分降低會讓你的食欲更加旺盛。等到午餐時間，你會因為極度的饑餓而瘋狂地進食，這樣吃進去的熱量可就嚴重超標了。

2、禁飲水不足

每天保證2000cc的飲水量才能保證身體機能正常運轉，大便才不會變得又干又硬，給你造成便秘的困擾。不要喝可樂、雪碧等碳酸飲料，它們含有大量糖分會讓你越喝越肥。

3、禁高熱量宵夜夜

貓子總是混到半夜兩三點才睡覺，這個時候距離晚餐時間已經有七八個鐘頭了，肚子肯定餓得慌。泡面、薯片、小零食紛紛登場，吃得相當過癮啊，喂飽了肚子之后

就爬上床睡覺了。這樣怎么能不胖呢？別再這么毫無節制地過日子了！小編建議MM最好不要熬夜吃宵夜什么的，這根本就是減肥和美容的一號大敵。如果非得吃，那就選擇高纖維低熱量的燕麥片吧。

4、禁吃冰品消暑

炎炎夏日，來碗冰最消暑，不過市面上的棒冰，也是含糖量多，熱量自然也很驚人，如果非吃不可，要選擇不要太甜、熱量太高，例如巧克力、花生等；可選低脂的，或可以看到天然果粒、谷粒，購買時記得看包裝上的熱量標示，越低越好。

5、禁以水果當正餐

水果營養豐富，被視為減肥當中最受歡迎的食品，但有一些水果含有相對較高的糖份，一過量的話，肯定會對夏天減肥計劃有所影響。

6、禁蛋糕甜點

小小的一口奶油蛋糕含有超多的脂肪和糖分，當你精神上得到滿足的時候你的小腹也很滿足地鼓起來了。趕緊切斷這個萬惡之源吧！