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        補血補鐵的食物有哪些?女人養氣血的誤區[圖]

        大眾健康網 2019-11-28 18:06 補血補鐵女人氣血

        我們都知道,鐵元素對于我們的身體是非常重要的,因為如果我們的身體中缺乏鐵就極有可能會出現缺鐵性貧血的狀況, 所以許多人為了避免自己出現氣血的狀況就會吃一些幫助補血補鐵的食物,那么補血補鐵的食物有哪些?女人養氣血的誤區有哪些?

        補血補鐵的食物有哪些?女人養氣血的誤區(1)

        1、補血補鐵的食物

        1、豬肝

        豬肝富含維生素A、C,每100克豬肝含有維生素A10000單位,含維生素C20毫克。此外,還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。這些營養成分不僅對養生健體有益,更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩后貧血的作用。

        2、雞蛋黃

        在過往的認知里,雞蛋黃是最好的補鐵食物,不過經研究表明,雞蛋黃的含鐵量雖高,但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7毫克,鐵吸收率只有3%),但雞蛋是常見食物,食用保存方便,各種營養價值較高。

        3、黑木耳

        黑木耳含有蛋白質、糖,尤其富含鈣、磷、鐵,每100克生黑木耳含鐵100毫克,每100克干黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。

        4、豬血

        血中含有人體不可缺少的無機鹽,特別是鐵的含量豐富,每100克中含有鐵45克,比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克),比鯉魚高30倍,比牛肉高22倍。因此,婦女分娩后膳食中要常有豬血,既防治缺鐵性貧血,又增補營養,對身體大有益處。

        5、血豆腐

        煮過的動物血凝塊,俗稱血豆腐,動物血的營養豐富,含鐵量高,吸收率高如100克豬血含鐵260毫克,相當于豬肝中鐵含量的10倍,從古代開始,就一直是補血佳品。

        6、紅棗

        紅棗味甘溫,具有養血安神,補中益氣之功。紅棗的營養價值頗高,雖然含鐵量不高,但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C500毫克,而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。所以,產婦在吃含鐵的食物的同時,還要吃富含維生素C的食物,紅棗正是最佳補品。食用含鐵多的食物時最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶,以免結合成不溶解的鹽類,妨礙鐵的吸收。

        7、黃豆及其制品

        黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位,已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠較米、面中的鐵吸收率為高。

        2、女人養氣血的誤區

        誤區一:補血保健品能治療貧血

        貧血的治療不能夠依靠補血的保健品來治療,例如對于缺鐵性貧血,就需要進行補鐵,而不是單純吃一些補血的保健品,這對于治療貧血作用不大。

        誤區二:僅吃生紅棗補血

        紅棗具有補血的功效,但是單單是靠吃紅棗來補血,補血的效果不是很好,有可能會引起脹氣腹瀉等現象。建議搭配一些桂圓或者泡水、泡茶等都可以起到補血的功效。

        誤區三:多喝咖啡和茶無礙

        其實,多喝咖啡和茶,很容易導致缺鐵性貧血,因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質,可與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止。

        誤區四:紅糖補血功效強大

        民間一直都認為紅糖水有很強大的補血功效,其實不然。但是紅糖水能夠及時補充微量元素和維生素,補充能量,增加血容量,以維持正常代謝功能,延緩衰老。

        3、補血益氣吃什么好

        (1)當歸益母草蛋

        當歸10克,益母草30克,雞蛋3個。將當歸、益母草、雞蛋同加清水煮至雞蛋熟后,去殼再煮片刻,去渣取汁。飲湯食蛋,每次1個,每日3次,連續5-7天。

        功效:可活血行氣、化瘀止痛,適用于血瘀痛經,經色紫黯有塊。血排出后疼痛減輕者。

        (2)桂枝大棗湯

        桂枝10克。大棗10枚,山楂15克,紅糖30克。將桂枝、大棗、山楂水煎取汁,納入紅糖煮沸后趁熱飲服,每日2次。

        功效:可溫經散寒。活血止痛,適于經前或經期小腹疼痛,得熱痛減,經行量少等。

        (3)枸杞山藥云豆雞

        枸杞10克,鮮山藥150克。云豆50克,雌仔雞1只,調料適量。將云豆泡軟,山藥去皮。洗凈,切塊;仔雞去毛雜、洗凈、飛水,切塊。同放入盆中,加入枸杞、蔥、椒、姜、鹽、料酒及清湯適量,封口。上籠蒸熟服食,每周1~2劑。

        功效:可養肝益精,健脾養血,適用于肝腎虧虛,精血不足之經來腹痛、腰膝脹墜、酸軟無力、經來量少、色淡,或伴潮熱、耳鳴等。

        (4)元胡益母草棗蛋

        元胡10克,益母草30克。大棗10枚,雞蛋3個。將元胡、大棗、益母草、雞蛋加清水適量煮至雞蛋熟后,去殼再煮片刻,去渣取汁,飲湯食蛋,每次1個,每日3次。

        功效:可活血理氣、化瘀止痛。適用于經行量少,血瘀作痛,舌質紫暗有瘀點或瘀斑者。

        (5)姜棗紅糖湯

        干姜5克,大棗10枚,紅糖30克。將三者加水同煎飲服。每日2次,溫熱飲服,連續5-7天。

        功效:可暖宮散寒,適用于寒凝痛經。

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