我們知道最簡單的減肥飲食規則，早餐要吃得營養，中餐要吃得豐富，晚餐要吃的少，甚至是不吃，那么早餐不僅要吃得有營養，還要能起到減肥的作用，什么食物可以兩者都可以同時兼備呢？早餐減肥到底該怎么吃？早餐吃什么東西減肥呢？

1.吃了會胖的早餐

一.油性早餐

燒餅、油條是高溫油炸食品，經過高溫油炸之后，吸收了相當多的油，油脂含量嚴重超標，而且營養素被破壞，還會產生致癌物質，不宜長期使用。

尤其是現在很多上班族，在上班路上隨便買一點油炸食品當早餐，雖說是止餓，但對于擁有減肥計劃或愛美的你來講，這樣隨便吃的話，對于你那原本的計劃可是背道而行呢。

二.零食早餐

上班族都會在家里或公司備一些零食，如雪餅、餅干、巧克力等，以備不時之需，甚至把它們當早餐。其實，這樣是相當不健康的。

因為零食多數屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態的人體來說，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降。早餐吃零食容易導致營養不足，體質下降，引起病菌入侵。因此，并不利于人們長期食用。

三.面包式西餐

許多上班族都喜歡去麥當勞、KFC買早餐，如：漢堡包、油炸雞翅、薯條等。雖然美味可口，但西式早餐所含的熱量比起中式早餐高出許多。而且西式早餐對于亞洲人來講，也不見得一定適合。

當然，如果你堅持選擇西式早餐的話，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝取。另外最好不要長期食用，油炸食物不僅油脂超標，而且多吃有致癌的危險。另外西式早餐熱量高于中餐，常吃想不長肉都難。

2.早餐吃什么最減肥

一、玉米減肥早餐

這款早餐以玉米為主的健康營養餐，玉米羹做法方便簡單。

做法：將材料用開水沖飲即可，如果覺得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。

Tips：玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對促進人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營養豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利于減肥。

二、豆漿餐

豆漿配油條等其他主食，都是不錯的選擇。

做法：其實自己做豆漿很簡單的，買個豆漿機，前一天晚上把豆漿浸泡好，早上起來把大豆放到豆漿機中，只需要15分鐘，一碗熱騰騰的豆漿就好了，除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆，這樣營養又美顏。

Tips：這款早餐最具中國特色了，女人喝豆漿好處多，可以預防婦科疾病，豆漿是植物蛋白，碳水化合物和蛋白質類的食物都有了，營養豐富。

三、果蔬餐

簡單的一頓蔬果早餐，就能滿足一天維生素需求。

做法：用不粘鍋煎蛋（無須放食用油），再取兩片全麥切片面包，還可按個人口味加火腿，生菜和脫脂沙拉醬，用時令水果調配果汁。

Tips：鮮橙胡蘿卜汁、甜瓜蘋果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都會是很好的選擇，有助于排出體內毒素，增強新陳代謝。

3.早餐怎么能減肥

一.洗漱后先喝一大杯水

什么水呢？答曰：涼開水或溫開水

理由：補充流失后的水分，還清理腸道

多少水合適呢：也不能喝太多，500~800 毫升最佳

二.控制熱量

早餐攝入的熱量為一天的四分之一是最好的，大概是400~500 卡

可以選擇稀飯、饅頭、燕麥、全麥面包等作為主食，

選擇牛奶或豆漿適當補充蛋白質

三.清淡為主

燒餅就少吃了，想減肥更不能碰，

喝粥配油條的習慣也不是太好，清粥宜配青菜醬瓜等營養美味

四.幾點吃早餐最好

科學家說，7-8點吃早餐最好，食欲最好，消化最好！

和中餐的時間相隔4-5小時是最好的

五.營養早餐推薦

1、脫脂牛奶+全麥面包一塊+一小把堅果

2、八寶粥一碗+蘋果一個