大家都知道，蔬菜是很營養的一種食物，所以我們日常應該多吃一些蔬菜。其實蔬菜不僅僅是有營養，而且還有減肥的功效。很多愛美的女性朋友們經常會喝蔬菜汁來維持自己的身材，喝蔬菜汁會讓身體更加的健康。那么蔬菜汁減肥有哪些方法？蔬菜汁減肥有何好處？

1、健康蔬菜汁減肥法

1、蔬菜汁減肥持續時間不宜過長以一周1天為宜，不要超過2天，期間只喝蔬菜汁，不進食其他食物，時間選在休息的時間最好。期間如果出現頭暈、惡心、四肢發冷等不適癥狀，應立刻停止。及時補充糖類防止低血糖的發生。

2、期間注意保證每天的飲水量不低于1200~1500ml，因為期間會導致大量水分的流失，所以必須及時補充。

3、其他時間正常飲食，可以適當減少三餐能量的攝入量，配合適當的鍛煉。

4、蔬菜加入一些水果一起榨汁，可以提供少量的能量。

蔬菜汁的組合：芹菜+胡蘿卜+蘋果，西紅柿+芹菜+檸檬汁(減肥美白)，西紅柿+芹菜+洋蔥+少許蜂蜜。

2、喝蔬菜汁的好處

蔬菜汁減肥法之所以流行且效果顯著，原因在于：

1、蔬菜含碳水化合物(也就是大家所說的糖)的量比較低，又不含有減肥女性都怕的脂肪，所以不會使人發胖喝起來比較放心。

2、光喝蔬菜汁而不進食其他食物，可以使腸道得到休息、凈化腸道，還含有部分的膳食纖維可促進腸道內有毒物質(如宿便)的排出及水的排出，因此減輕體重的同時還有美白的功效。

3、蔬菜汁中含有多種人體必需的維生素、礦物質以及植物化學物質等，對維持人體健康有益，所以會選擇這種減肥方法。

3、怎么自制減肥蔬菜汁

1、胡蘿卜西蘭花辣椒汁

原料：大胡蘿卜2根，大西蘭花1個，紅辣椒1個。

大胡蘿卜2根，大西蘭花1個

做法：將所有蔬菜洗凈，去掉辣椒的蒂和籽，將所有蔬菜切成合適大小的塊或片，榨汁，攪拌均勻后即可飲用。

功效：甘甜醇美，胡蘿卜和辣椒的甜味剛好可以中和西蘭花的苦味，使其味道非常好。這道蔬菜汁具有很好的排毒減肥效果，能促進身體的健康，另外，還能保持皮膚美白，并起到明目的作用。

2、芹菜哈密瓜汁

原料：大芹菜2顆，哈密瓜半個。

做法：哈密瓜去皮，去籽切丁，大芹菜洗凈切段，將哈密瓜丁、芹菜放入果蔬榨汁機中，酌加冷水，攪打后加蜂蜜調勻即可飲用。

功效：哈密瓜含有維生素，幫助消化、利尿，排除體內廢物與毒素，潤澤皮膚，淡化斑點，二者配成汁加強了利尿排毒，瘦身養顏。

3、果菜香瓜汁

原料：胡蘿卜半根，香瓜半個，檸檬六分之一，蜂蜜30毫升，冷開水120毫升，冰塊70克。

做法：將香瓜、胡蘿卜、檸檬洗凈切成小塊，連同其他原料放入果汁機中攪拌均勻即可飲用。

將香瓜、胡蘿卜、檸檬洗凈切成小塊

功效：生津開胃，潤腸通便，降脂瘦身。這個蔬菜汁香甜可口，色澤醇厚，高血脂，可以治便秘，通便排毒，起瘦身效果。

4、蘿卜金橘菠蘿汁

原料：白蘿卜200克，金橘5個，菠蘿300克。

做法：將金橘洗凈留皮切半，將菠蘿、白蘿卜洗凈去皮切片后，連同金橘用分離式榨汁機榨出原汁即可飲用。

功效：金橘含有豐富的苷類，具有理氣消食、化痰止咳。健脾解酒功效，三者結合，有助于健脾消食，理氣通便，加強了瘦身養顏的功效。

5、果菜百寶汁

原料：芹菜、生菜、萵苣、小白菜、蘋果、菠蘿、橙子、蜂蜜各適量。

做法：將芹菜、生菜、萵苣、小白菜、蘋果、菠蘿、橙子洗凈去皮去籽切成小塊一起放進果汁機中攪拌均勻加蜂蜜即可飲用。

功效：生菜含有維生素和礦物質鈣、鎂、鉀等營養成分能滋潤皮膚，幫助血液凈化，消腫，小白菜具有清熱解煩、利尿解毒的功效，菠蘿含有菠蘿素能分解蛋白質，幫助消化，對身體具有很好的清潔作用，多種果樹配成汁，有助于潤腸通便，促進新陳代謝，清除體內毒素，加強了瘦身養顏的功效。