減肥不僅是為了讓自己變美，也是為了讓身體更加健康，肥胖容易引起脂肪肝等疾病，減肥的方法其實很簡單，不過需要長期堅持，才會有效果，通過控制飲食減肥是很常見的方法，那么怎么吃才能有效減肥？飲食減肥的有效方法是什么？

1、怎么吃才能有效減肥

一：感覺餓時吃些溫熱的蔬菜料理

在控制飲食的時候，你也許會經常覺得沒有吃飽，肚子還很餓，這時可以做些溫熱的蔬菜料理，蒸煮都OK，放點鹽、胡椒粉、醋等調味料，消除空腹感，補充維生素與礦物質，同時，暖暖的又能提高新陳代謝。

二：粥代替米飯增加飽腹感

在這一周里，用粥來代替米飯，同樣是一碗的分量，粥的熱量就比米飯低得多，而且豐富的水分能讓你充分獲得飽腹感，控制食欲，預防和改善飲食過度。另外，可以加入海帶、羊棲菜等海藻類食材來煮粥，膳食纖維豐富，促進排毒，同時減緩人體對脂肪、糖質的吸收。

三：用南瓜和紅薯代替甜食

蛋糕、巧克力、糖果、點心，不少人很喜歡吃甜食，特別是壓力大心情不好的時候，吃點甜食確實能緩解情緒。可是甜食糖分很高，在飲食減肥中需要控制，不妨蒸煮點南瓜和紅薯，天然的糖分同樣帶給你甜甜的口感，膳食纖維更能改善便秘，促進排毒。

四：飲食配合著喝桑葉荷葉茶

用開水沖泡桑葉荷葉茶，飯前慢慢地喝一杯，消除空腹感，防止暴飲暴食。另外，桑葉荷葉茶中富含茶瘦素，能令血管擴張，促進血液循環，對于提高新陳代謝有一定的功效，同時能令體內的毒素順利排出!

五：吃蔬果沙拉的時候加點海藻類食材

雖說沙拉富含酵素和膳食纖維，可是土豆沙拉、通心粉沙拉等加入了大量蛋黃醬，卡路里會很高。所以一般最好選擇蔬果沙拉，同時加入海藻類食物，活化腸道蠕動能力，改善便秘，還能瘦腰，吃得放心又健康。

總之，想有效減肥還是那句老話：管住嘴，邁開腿！為了自己的身體健康，該狠心的時候可別心軟。

2、冬天減肥吃什么

1、娃娃菜

冬天很多人覺得整天沒精神，排除熬夜、飲食不規律等因素外，缺鉀也是一個很重要的原因，這時可以多吃點娃娃菜。娃娃菜富含鉀元素，能調節代謝，幫助下身減肥和消除水腫，還還有助胃腸蠕動，促進排便，秋冬季節多吃點還有解燥利尿的作用。

2、柿子

柿子富含膳食纖維，中醫認為柿子可以潤肺生津、解酒降壓，所以對于體內干燥上火的人，每天吃一個柿子，可以幫助潤腸通便。而對于脾虛引起的腹瀉，吃點柿子還有收斂止瀉的作用。此外，柿子中還含有豐富的胡蘿卜素和維生素。

3、蘿卜

蘿卜性涼，下氣消食，潤肺化痰，冬季我們往往吃肉較多，很容易上火，特別是晚餐，如果能搭配一點蘿卜，或是做一些以蘿卜為配料的菜，就能借蘿卜敗火清熱的特性，給人體“滅火”。

晚上吃蘿卜還有助消化，不致引起肚子脹的情況。蘿卜的芥子油與酶協同作用，能促進腸道蠕動，通利大便，將腸中垃圾和毒性氣體迅速排出，讓你舒舒服服睡好覺

4、甘藍菜

包心菜、卷心菜、洋白菜都屬甘藍的一種，甘藍富含膳食纖維，能促進潤腸通便，減體脂。還富含維生素U含量較高，能修復胃黏膜，天涼時可多吃一些。除了炒等烹飪方式，將甘藍榨汁飲用也是很好的方法，吸收也更為充分，配上蜂蜜食用，還有很好的防燥作用。