寒露時節 的時候天氣開始漸漸轉涼,這個時候許多人都容易因為日漸干燥寒冷的天氣而導致出現生病的情況,所以許多人都常常會飲食等方面來調理自己的身體,那么寒露吃什么食物最好?寒露適合吃什么?寒露吃什么食物對身體有益?
一、葡萄
營養速查:葡萄含糖量達8%-10%。此外它含有多種無機鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質。葡萄含鉀量也相當豐富。
據分析,每百克含水分87.9克,蛋白質0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纖維2.6克,鈣4.0毫克,磷7.0毫克,鐵0.8毫克,并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等,此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。
食用提醒:一般而言,一般人都可食用葡萄,但糖尿病人應適量。葡萄性偏涼,胃寒的人一次不要吃太多。此外,吃葡萄后不能立刻喝水,否則很容易發生腹瀉。食用葡萄后應間隔4小時再吃水產品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質,影響健康。
二、鴨子
秋季是鴨子最肥壯的季節,更重要的是,鴨子本是涼性食品,具有滋陰養胃,利水消腫的作用,適宜于滋陰養津以防秋燥。中醫稱鴨為“藥”和滋補上品。這是因鴨肉具有較高的營養價值,鴨肉中的脂肪含量適中,約為7.5%,比雞肉高,比豬肉低。
三、母蟹
每逢寒露,老南京會買螃蟹蒸著吃。俗話說“西風響,蟹腳癢”,天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月團臍,十月尖”,眼下雌蟹卵滿、黃膏豐腴,正是吃母蟹的最佳季節,等農歷十月以后,最好吃的則要輪到公蟹了。不過,過敏體質、胃寒者及孕婦、高血脂者不宜吃蟹黃,另外,現在正是柿子熟的季節,要注意螃蟹忌與柿子同吃,以免生成胃石。
四、百合銀耳紅棗湯
原料:干的百合,紅棗,銀耳各適量。
做法:銀耳先泡發。百合洗凈待用。紅棗洗凈,加小半碗水泡發待用。電飯煲放適量水,先加百合煮十分鐘。然后再放銀耳繼續煮至軟爛,至少要煮半小時以上。最后下入泡發好的紅棗,連泡好的水一起倒下去。煮好后可以一直保溫,準備喝的時候加三小塊方糖。
除了吃上述食物外,寒露人們還應多食甘、淡、滋潤的食品也是不錯的選擇。還有衣服一定要穿保暖一些,防止感冒。多參加鍛煉,多運動也是很有必要的。
一.以水養肺
中醫所說的,燥邪容易傷肺。如今的空氣污染等問題導致的氣候變化落差太大,例如干燥的秋季容易帶走水分,造成肺黏膜和呼吸道的損傷。因此,補水是肺保養的重要措施。每日至少要比其他季節多喝水500毫升以上。還可直接將水“攝”入呼吸道,方法是將熱水倒入杯中,用鼻子對準杯口吸入,每次10分鐘,每日2~3次即可,保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。
二.感冒及時治療
感冒了沒有治療徹底,容易得肺炎,所以,感冒了要注意休息,嚴重者需要看醫生以防感冒后遺癥的留下。
三.做擴胸運動
倡導腹式呼吸法:伸開雙臂,盡量擴張胸部,然后用腹部帶動來呼吸,能增加肺容量,尤其有利于慢阻肺和肺氣腫病人病情的恢復。忌一直待在暖和的房間,可適當受一些冷熱的刺激。
四.多捶背
挺直腰背,雙目微閉,放松,兩手握成空拳,捶脊背中央及兩側,各捶30次。捶背時,要從下向上,再從上到下,先捶脊背中央,再捶左右兩側。此方法可以暢胸中之氣,通脊背經脈,同時有健肺養肺之功效。
五.按摩鼻子
每晚臨睡前半小時輕輕拍打胸部,可起到護心養肺之功效。具體方法:人保持端坐,上身挺直,兩膝自然分開,雙手輕放于大腿上,全身自然放松,兩目微閉并排除大腦中的一切雜念;長吸氣時抬起雙手,用手掌自兩側的胸部自上而下地不停拍打;長呼氣時,用手掌自兩側的胸部自下而上不停拍打。每次拍打的時間為10分鐘。拍打結束后不要馬上起身,而是端坐在椅子上正常呼吸幾分鐘后再起身。
六.多笑
對呼吸系統來說,大笑能使肺擴張,人在笑時還會不自覺地進行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通暢,還能擴大肺活量,改善肺部功能。
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