很多比較注重護膚的人可能都有聽說過一個詞，就是膠原蛋白，膠原蛋白究竟是什么呢？膠原蛋白其實就是我們皮膚組織很重要的一個部分，膠原蛋白又是一個會代謝和老化的部分。那么，膠原蛋白有什么作用功效？膠原蛋白對于皮膚有什么作用？

1、膠原蛋白功效作用

1、防止皮膚老化、去皺紋。隨著年齡的增長，膠原蛋白會逐漸的流失，從而導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網斷裂，其螺旋網狀結構隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現干燥、皺紋、松弛無彈性等衰老現象，所以，女性補充膠原蛋白是一種延衰的必須。2、可以作為一種補鈣食品。膠原蛋白的特征氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運輸鈣到骨細胞的運載工具，骨細胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑，它與羥摹磷灰石共同構成了骨骼的主體。因此，只要攝入足夠的膠原蛋白，就能保證正常機體鈣質的攝入量，膠原蛋白可成制成補鈣的保健食品。

3、可以為特殊人群使用。婦科疾病的根源來自于內分泌失調，膠原蛋白能夠改善婦科疾病的困擾，而更年期的婦女更需要膠原蛋白供給身體所需，使得更年期婦女能夠更輕松面對各種不適。

4、膠原蛋白中含有大量甘氨酸，在人體內不僅參與合成膠原，而且還是大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質，以產生對中樞神經的鎮靜作用，對焦慮癥、神經衰弱等有良好的治療作用膠原蛋白食品，在胃里可以抑制蛋白質因胃酸作用引起的凝聚作用，從而有利于食物的消化，還有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可減輕胃潰瘍患者疼痛，促進胃潰瘍愈合。

5、膠原蛋白是身體免疫作用中負責重要功能的阿米巴細胞清掃異物的感知器，因此對預防疾病很有幫助。可提高免疫機能、抑制癌細胞、活化細胞機能、活化筋骨、治療關節炎及酸痛。

6、可以預防心血管病。研究表明，膠原蛋白可以降低血甘油三酯和膽固醇，并可增高體內某些缺乏的必需微量元素，從而使其維持在一個相對正常的范圍之內，是一種理想的減肥降血脂食品。此外，膠原蛋白在協助機體排出鋁質，減少鋁質在體內聚集方面也有獨特之處。鋁對人體有害，研究表明，日前逐漸增多的老年癡呆癥與鋁的攝入量有關，同時膠原蛋白有加速血紅蛋白和紅細胞生成的功效，它具有改善循環、對冠心病、缺血性腦病有利。

2、怎么補充膠原蛋白

1、花膠補充膠原蛋白

花膠主要含有膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，營養豐富，并且花膠具有高蛋白卻低脂肪的特性，女性食用滋補的同時也不用擔心發胖，有滋陰補腎的功效。

2、銀耳補充膠原蛋白

對于女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白，是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺，長期食用銀耳可以潤膚，祛除臉部黃褐斑、雀斑，不過注意烹調的時候少放糖。

3、魚皮補充膠原蛋白

魚皮是比較常見的含膠原蛋白比較高的食物，魚皮的蛋白質含量比魚肉要高，而且含量最高可占蛋白質總量的80%多。魚皮的營養價值及滋補效果雖然與其他的肉皮類似，但膽固醇、脂肪含量卻很低，是非常營養的食物。

4、豬皮補充膠原蛋白

豬皮味甘、性涼，除了能補充充足的膠原蛋白之外，經常食用豬皮能減慢機體細胞老化，尤其能改善陰虛內熱的癥狀有很大改善。豬皮本身熱量比較高，但做成肉皮凍的話，熱量就沒有那么高了。

5、豬蹄補充膠原蛋白

豬蹄也是公認的美容潤膚食材。豬蹄營養豐富，每100克豬蹄中含蛋白質22.6克，脂肪18.8克，熱量1

088千焦，還含有鈣、磷、鐵及各種維生素，除此以外，豬蹄所含的膠原蛋白特別豐富，是構成肌腱、韌帶及結締組織最主要的成分，常吃豬蹄能使細胞變得豐滿、完整，保持皮膚彈性與濕潤，有效防止肌膚老化。