在生活中由于生活、工作、學習等多方面因素的影響，導致很多人都有脫發(fā)的現象，這對健康是非常不利的，需要及時作出護理工作，而飲食調理就是非常健康的方法，那么吃什么蔬菜防脫發(fā)？掉頭發(fā)吃什么蔬菜？下面就來詳細了解具體內容吧。

1、胡蘿卜

胡蘿卜是人體獲得維生素A的主要來源，可以幫助促進頭皮健康，改善掉發(fā)現象，胡蘿卜可以用多種形式進行烹調，油燒胡蘿卜更利于頭皮吸收營養(yǎng)。

2、豆類

豆類食物不但可以提供豐富的蛋白質，促進頭發(fā)生長，而且還可以為人體提供豐富的鐵，鋅和維生素H，避免頭發(fā)脆斷現象出現。此外頭發(fā)主要成分是含硫氨基酸的蛋白質，缺乏蛋白質的人群，頭發(fā)易變得干黃枯燥，發(fā)絲脆弱易斷，所以防止脫發(fā)要注意蛋白質的補充，多吃豆制品可以補充蛋白質。

3、菠菜

血液是養(yǎng)發(fā)根本，鐵是構成血紅蛋白的主要成分，所以要防止脫發(fā)，補充鐵質是十分有必要的，菠菜含鐵豐富，是可以多吃的防脫發(fā)蔬菜。

4、芹菜

有的男性脫發(fā)嚴重，多是雄激素分泌較多所導致，這種稱為雄激素源性脫發(fā)，這類人群可以多吃芹菜，芹菜有抗雄性激素的作用，可以幫助預防脫發(fā)。

5、紅薯

紅薯中的胡蘿卜素含量也很高，胡蘿卜素在人體內會轉化成維生素A，維生素A是體內細胞修復的必需元素，有助于促進毛囊細胞的功能恢復，所以說吃紅薯也可以起到防脫發(fā)的作用。

6、甜菜

甜菜的根中含有大量碘元素，是頭發(fā)生長不可缺的營養(yǎng)元素，此外，有的人頭發(fā)不好跟肝腎功能虛弱有關，而甜菜有保護肝臟的功效，所以多吃甜菜也有利于改善脫發(fā)的現象。

7、如何預防脫發(fā)

一、合理飲食很重要。對于脫發(fā)的人，合理補充以下的食物是很重要的:

1.補充鐵質。經常脫發(fā)的人體內常缺鐵。鐵質豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。

2.補充植物蛋白。頭發(fā)干枯，發(fā)梢裂開，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。

3.多吃含堿性物質的新鮮蔬菜和水果。脫發(fā)及頭發(fā)變黃的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過度疲勞，長期過食純糖類和脂肪類食物，使體內代謝過程中產生酸毒素。肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質容易引起血中酸毒素過多，所以要少吃。

4.補充碘質。頭發(fā)的光澤與甲狀腺的作用有關，補碘能增強甲狀腺的分泌功能，有利于頭發(fā)健美。可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。

5.補充維生素E。維生素E可抵抗毛發(fā)衰老，促進細胞分裂，使毛發(fā)生長。可多吃鮮萵苣、卷心菜、黑芝麻等。

二、適當運動，保證睡眠。運動有利于舒緩壓力，提高自身免疫力，而充足的睡眠可以促進皮膚及毛發(fā)正常的新陳代謝，而代謝期主要發(fā)生在晚上，特別是晚上10時到凌晨2時之間，這一段時間睡眠充足，就可以使得毛發(fā)正常新陳代謝。反之，毛發(fā)的代謝及營養(yǎng)失去平衡就會脫發(fā)。建議：盡量做到每天睡眠不少于6個小時，養(yǎng)成定時睡眠的習慣。

三、保持樂觀的心態(tài)。現代人工作壓力大、學習緊張，用腦過度，易喜易悲，這些常常會引起脫發(fā)。人用腦過度，或者經常心事重重，煩悶，或者遇到了什么事兒，精神過于緊張，使腦子受到了很大的刺激，有時候也會影響到頭發(fā)營養(yǎng)的供應和生長。因為人體的一切活動都是屬大腦管的，大腦受了刺激，活動亂了腳步，不能正常地發(fā)揮作用，勢必要使身體的營養(yǎng)受到刺激，出現掉頭發(fā)的情況。所以建議大家在平時的工作和學習中，要保持一個樂觀平和的心態(tài)，遇事不激動、工作、學習要勞逸結合。

四、盡量避免頭發(fā)受到環(huán)境的傷害。強光、污濁空氣、化學毒素、染發(fā)等都會對頭發(fā)造成很大的傷害，破壞毛囊的生長環(huán)境，從而導致脫發(fā)，所以要盡力避免。

五、勤洗頭及梳頭。每天早晚各梳發(fā)百次，能刺激頭皮、改善頭發(fā)間的通風。由于頭皮是容易出汗弄臟的地方，勤洗頭、勤梳發(fā)有助于防止禿頭和頭皮屑的發(fā)生。

六、對治療脫發(fā)要有信心，保持積極的心態(tài)。隨著科學技術的發(fā)展，一些先進的治療脫發(fā)的方法已經投入到實際運用中，并已經取得了令人驚喜的效果，相信隨著對脫發(fā)病理認識的進一步深入，人類最后是一定能徹底克服脫發(fā)這一世界性的難題的！