減肥是很多人總在提到的一件事情，但是減肥其實有很多種方法，比如有的人可能喜歡用運動減肥的方法減肥，但是有的人又喜歡用飲食減肥法，飲食減肥可以嘗試喝粥減肥，喝粥減肥要選對粥，黑米粥就是其中的一種。那么，一般黑米粥是怎么減肥的呢？

1、黑米粥能減肥嗎

吃黑米粥可以減肥。黑米粥的脂肪量比較少，熱量也不多，而且黑米粥中還有膳食纖維和各種維生素及蛋白質，適量食用能幫助消化，增加飽腹感，減少食物脂肪和熱量的攝入，從而達到減肥的效果。

2、喝黑米粥減肥原因

黑米粥是糙米，吃起來口感比較粗，口感粗的淀粉類食物更容易感覺飽，不容易吃過量。2.黑米粥富含膳食纖維，淀粉消化速度比較慢，喝黑米粥后血糖上升慢，胰島素分泌少，使血糖不容易轉化成脂肪。3.黑米粥富含礦物質和維生素，在減肥的時候能補充人體所需的能量，不容易發生營養缺乏而缺乏減肥動力。

3、黑米粥減肥效果好嗎

理論上黑米減肥的效果是比較明顯的。黑米粥水分多熱量很低，含有的纖維素比較高，飽腹感比較強，脂肪量也很低，所以理論上減肥效果很好。但是黑米粥所含營養不全面，而且喝黑米粥減肥，效果比較慢，需要長期堅持才能見效。所以黑米粥減肥效果不是不是特別好，最好的減肥方法是合的理飲食加適當的運動。

4、減肥能多喝黑米粥嗎

減肥時不能多喝黑米粥。雖然黑米粥的熱量和含糖量比較低，但是多喝黑米粥熱量和糖分攝入就會變多，攝入過多糖分會轉化成脂肪堆積，那樣不僅瘦不下來，可能還會變胖，建議每次喝一碗即可。

5、喝黑米粥減肥注意

黑米粥的粘性比較強，腸胃不好消化能力差的人不宜食用黑米粥來減肥。2.減肥時不能吃沒有煮爛的黑米粥。黑米粥如果不煮爛，不僅不能完全釋放營養元素，而且吃了以后容易引起急性腸胃炎。3.減肥時不能只喝黑米粥，還要適當的補充一些蔬菜水果及蛋白質等食物，合理減肥。

6、黑米粥功效

1、黑米粥養胃

黑米粥有溫和胃氣的功效，《醫藥六書藥性總義》中提到黑米粥是溫養胃氣妙品，黑米性溫和味甘甜，具有開胃益中之效，對于脾胃虛弱之人，經常食用黑米粥有養胃氣的作用。

2、黑米粥改善貧血

黑米有“補血米”的功效，其含有大米所沒有的維生素C，錳，鋅，銅等礦物質也比大米高出1-3倍，食用黑米粥可以有效清除體內自由基，改善缺鐵性貧血，一起補血的黑米粥是貧血體弱人的佳品。

3、黑米粥補虛

黑米中大蛋白質含量是大米的0.5-1倍，錳，鋅等礦物質含量也要高出1-3倍，含含有大米所缺乏的維生素C，葉綠素，花青素，胡蘿卜素等特殊營養成分，其強大的營養素構成以及其溫和滋補的食療特效，使得黑米粥有很有的不想作用，可以有效機體免疫調節功能，加強身體抵抗力，補虛健體。

4、黑米粥保護血管

黑米粥中耳朵黑米含有黃酮類化合物，可有效維持血管滲透壓，減輕血管的脆性，防止血管破裂，有保護血管，預防心血管疾病，降低心肌耗氧量等功效。

5、黑米粥滋陰補腎

黑米有“藥米”制成，有滋陰補腎，延年益壽止血，歷代帝王將其作為宮廷養生珍品，食用黑米粥可以有效補腎養肝，益氣補血，腎虛患者食用有很好滋補效果；對于肝腎虛損，精血不足所致腰膝酸軟，頭昏耳鳴，遺精，視力減退等都有改善作用。

6、黑米粥的做法

黑米粥煮法與平日煮白米粥無異；鍋中燒水，黑米在水中浸泡1個小時，放入鍋中加水煮粥至酥軟粘稠即可，盛出就能食用了；切記黑米一定要煮爛才能食用，未煮爛的黑米不僅營養成分未溶出，而且不易吸收，消化功能不好之人食用還會引起消化不良。