年糕是一種比較常見的傳統(tǒng)食物,很多人都喜歡吃年糕,年糕也是我們過春節(jié)必備的一種食物。年糕其實(shí)就是糯米做成的一種食物,有很多種食用方法,比如有的人喜歡吃煮的年糕,有的人喜歡吃油炸的。那么,一般孕婦是否可以吃年糕呢?
孕婦能吃年糕。年糕是用粘性比較的大粘米或是糯米磨成粉用水和成的糕點(diǎn),它的主要成分為米類主食食品,含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鎂、煙酸、磷、鉀、等營(yíng)養(yǎng)元素,這些營(yíng)養(yǎng)成分都是孕婦在孕期需要長(zhǎng)期補(bǔ)充的。因此孕婦是可以吃年糕的,孕婦適當(dāng)吃些年糕對(duì)身體也很有好處。
補(bǔ)鈣孕婦在懷孕期間需要補(bǔ)充一定的鈣元素,年糕中含有豐富的鈣,可以為孕婦補(bǔ)充鈣質(zhì),預(yù)防缺鈣引發(fā)的疾病,增強(qiáng)孕婦和胎寶寶的免疫力,同時(shí)預(yù)防胎寶寶缺鈣,促進(jìn)胎寶寶骨骼正常發(fā)育。
鎂幫助維持神經(jīng)和肌肉活動(dòng),是人體骨骼的另一組成部分,具有堅(jiān)固骨骼、牙齒的作用。年糕中含有豐富的鎂元素,孕婦適當(dāng)食用年糕可以補(bǔ)充鎂元素,促進(jìn)胎寶寶腦部正常發(fā)育,尤其是患有高血壓的孕婦攝入鎂可以讓肌肉放松,避免早產(chǎn),并且孕婦缺鎂也容易生出畸形的孩子。
孕婦在懷孕期間早期盆腔充血,子宮增大牽扯膀胱向上推移,會(huì)刺激膀胱而造成尿頻,增大的子宮同時(shí)會(huì)壓迫膀胱,是膀胱儲(chǔ)存小便的量比平時(shí)少,會(huì)增加解小便的次數(shù),到了懷孕末期,胎兒進(jìn)入骨盆腔,進(jìn)一步壓迫膀胱,孕婦會(huì)出現(xiàn)頻頻想小便的現(xiàn)象,年糕有收斂的作用,對(duì)尿頻有很好的效果,孕婦適當(dāng)食用年糕可以緩解孕期尿頻的癥狀。
孕婦怎么吃年糕好
孕婦吃年糕不宜炸、煎、炒制,可以放入適量蔬菜、肉類、調(diào)味料煮來吃,這樣不僅不油膩還能補(bǔ)充更多的維生素。青菜湯年糕.
第一步:準(zhǔn)備食材年糕250克切薄片,青菜一把切小段,肉200克切絲備用。第二步:炒菜熱鍋放入適量食用油,油熱后放入肉絲煸炒至變色,放入青菜段炒兩分鐘,然后加入一點(diǎn)點(diǎn)糖,放入切好的年糕翻炒幾下。第三步:煮年糕加入沒過所有食材的水,等水開后,煮5分鐘左右,年糕軟爛即可出鍋。
1、患有肥胖病、孕期三高、腎病等疾病的孕婦,不宜吃年糕,年糕含有較高的熱量,制作時(shí)會(huì)放入白糖,屬于高脂肪、高糖分食品,因此孕婦要適當(dāng)忌口。2、孕婦吃年糕不宜吃太多,年糕中含有的淀粉較高,多吃不易消化,容易刺激腸胃分泌胃酸,引起倒酸水的現(xiàn)象。
1、年糕吃了會(huì)發(fā)胖嗎
年糕吃多了才會(huì)發(fā)胖,適量吃不會(huì)發(fā)胖。其實(shí)任何食物過量吃都是不好的,年糕這類食物在制作過程中通常會(huì)加入糖或者用油炸的烹飪方式制作,這樣的年糕屬于高糖高脂肪食品,都是肥胖的人要避開的。但年糕如果是清水煮的話,熱量則跟平常吃的米粉是差不多的,畢竟年糕是糯米做的,100克年糕的熱量也就154大卡的熱量,這時(shí)只要不是吃太多是不會(huì)發(fā)胖的。
2、年糕怎么吃容易發(fā)胖
人一般早上攝入的糖分容易被人體吸收,如果早上吃年糕的話會(huì)容易發(fā)胖,想吃又不想發(fā)胖的人可以將年糕留在中午吃,午餐是人一天中需要進(jìn)食熱量最多的一餐,稍微多吃點(diǎn)也不容易發(fā)胖,晚上也不能吃年糕,到了晚上人體各器官處于半休息狀態(tài),吃了容易變成脂肪;另外制作年糕的過程如果把年糕用面粉糠裹著油炸后加入糖食用,是高熱量食品,吃了也是容易發(fā)胖的。
3、年糕怎么吃不容易發(fā)胖
想要不增肥又要滿足食欲,可以這樣來吃年糕,將年糕用蒸、煮的方式制作,年糕的熱量可以降低四成。和年糕時(shí)可以添加抹茶、紅豆、南瓜、山藥這些熱量低又營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,吃的時(shí)候蒸煮加熱一下,這樣吃年糕便不容易發(fā)胖。
4、一天可以吃多少年糕
身體正常的成年人一天的代謝基礎(chǔ)是1200卡到1600卡熱量左右,年糕100克在154大卡到300大卡左右,因此一天吃200克年糕既可以滿足食欲補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又不會(huì)導(dǎo)致攝入過多熱量而引起發(fā)胖。
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