肝臟是人體的排毒器官，平時保持良好的生活習慣能幫助肝臟排毒，吃一些排毒食物也能促進肝臟的排毒功能。生活中的食物多種多樣，常吃新鮮的蔬菜和水果自然是有好處的，那么，哪些食物能幫助肝臟排毒？保護肝臟的食物有哪些？

1、排毒食物

肝臟是重要的解毒器官，各種毒素經過肝臟的一系列化學反應后，變成無毒或低毒物質。我們在日常飲食中可以多食用胡蘿卜、大蒜、葡萄、無花果等來幫助肝臟排毒。

胡蘿卜：是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿卜，還可以刺激胃腸的血液循環，改善消化系統，抵抗導致疾病、老化的自由基。

大蒜：大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。

葡萄：可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾，還能增加造血機能。

無花果：含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化，特別是對SO2、SO3等有毒物質有一定抵御作用。

2、肝臟排毒的食療法

1、靈芝排毒法

天然靈芝是上佳排毒藥材，靈芝素堪稱”肝細胞保護神“，可以活化肝細胞修復損傷的肝細胞，進而促進肝臟對藥物、毒物的代謝，尤其對藥物中毒性肝炎有確切的療效。服用靈芝后可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區不適等癥狀，長期服用可有效地改善肝臟功能，使谷丙轉氨酶等各項指標趨于正常。

2、吃青色的食物

按中醫五行理論，青色的食物可以疏通肝氣，起到很好的保肝、解郁、緩解抑郁情緒作用。青色食物是指花青素含量高的果蔬：紫甘藍、茄子、紅洋蔥、紅莧菜、紫菜、鹿角菜、紫桑葚、紫葡萄、紅石榴、藍莓等。推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或青檸檬水，直接飲用，長期堅持會有較好的療效。

3、按摩排毒

1.肘窩

肘窩上有兩個重要的排毒穴位，一是大腸經的曲池穴，二是肺經的尺澤穴。曲池穴可以清熱解表、疏通經絡、去除皺紋和斑點，防治各種皮膚病。尺澤穴可以補腎去火，消除腎水不足、心火旺引起的各種炎癥。刺激肘窩可以用拍痧的方式：直接用手掌，以一定的力度拍打肘窩，以輕微的疼痛感為度，直到肘窩發紅為止。

2.腋窩

腋窩部有心經的重要穴位——極泉穴，可以加強心的功能，并可以用于心臟病的急救。經常刺激腋窩可以養心護肺。可以經常用大拇指掐按腋窩，或用手掌拍打。

3.膝蓋窩

可以排毒養顏、通小便，改善膝關節炎，預防皮膚病，可以用指尖掐揉。

4.大腿窩

是淋巴組織最密集的部位之一，可以提高免疫力，可以用拳頭敲擊。

5.臀窩

按揉臀窩可以調整人的生殖系統，防治婦科炎癥。臀窩部位受生理結構的影響，不容易被疏通。當人處于坐位的時候，臀窩部肌肉被壓迫；當人處于站位的時候，臀窩仍然處于擠壓狀態。或經常做下蹲、蹶屁