人體的生長和發育離不開一些營養物質的供給，人平時需要攝取足夠的營養物質，這樣才能使身體全面發展，如果身體缺少一些營養物質，那么就會出現一些健康問題，像夜盲癥就是因為缺少維生素A引起的，那么，補充維生素A吃什么？什么食物含維生素A多？

1、含維生素A的食物

1、胡蘿卜

胡蘿卜含在豐富的維生素A，這種維生素對保護皮膚有很大的幫助，日常如果可以養成一點喝一杯胡蘿卜的話，就可以起到一個祛斑的作用。

2、紅薯

多吃紅薯對紅潤肌膚有很大的幫助，紅薯含有豐富的胡蘿卜素，其經人體吸收后轉化為維生素A，具有滋潤肌膚的功效。此外，紅薯還具有祛除體內肺胃熱，生津止渴，調和身體體液，已補中和血，從而使人的皮膚恢復健康的紅潤的膚色。

3、玉米

玉米是著名的抗衰老食物，含有豐富的胡蘿卜素，其中黃玉米含量相對較高。

胡蘿卜素被人體吸收后能轉化為維生素A，能夠滋潤肌膚，使肌膚恢復潤澤，以抵抗肌膚干燥引起的肌膚衰老問題。

4、豬肝

豬肝中蘊含著豐富的維生素A，常吃豬肝，對肌膚有著很不錯的美容功效。與此同時，豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料，能夠與維生素a一起發揮功效，讓你恢復健康紅潤的好膚色、好氣色。

5、蛋黃

蛋黃中的維生素A含量很高，多吃雞蛋有助于補陰養血，滋陰潤燥；雞蛋還富含大量維生素、礦物質以及蛋白質，可以通過內在氣血的調和以及人體肌膚的修復，使肌膚恢復健康氣色。

6、西紅柿

西紅柿具有清熱止渴，養陰涼血的功效，對肌膚也有著很好的滋補作用。西紅柿中含有豐富胡蘿卜素，可以在體內轉化為維A。能夠幫助平撫肌膚皺紋，使皮膚恢復細嫩光滑，因此，皮膚干燥起皺的人可多吃西紅柿，恢復肌膚光彩美麗。

7、牛奶

牛奶同雞蛋一樣，也是人類重要的營養來源，特別是鈣元素。牛奶中富含維生素A，可潤澤肌膚多喝牛奶可有助于改善皮膚干燥及暗沉的狀況，使皮膚白皙，有光澤。

2、維生素A作用

1、延緩衰老

維生素A是最早被發現的維生素，有著“最佳保濕營養劑”的美稱，而且維生素A是復雜機體必需的一種營養素，它以各種不同的方式影響著機體的一切組織細胞，能加強肌膚的抗氧化能力，延緩皮膚衰老，因此特別受廣大女性的青睞。

2、除皺祛斑

維生素A對皮膚表層和角質層的新陳代謝起到體格調節的作用，可以有效抵抗細菌和輻射的危害，從而使肌膚變得光滑細致，具有防皺去皺的功效。因此許多化妝品中都會添加維生素A，作為營養成分添加劑添加在各種膏霜乳液中，來防止皮膚粗糙干燥。

3、潤澤肌膚

維生素A能夠改進肌膚的鎖水功能，并加強肌膚的抗氧化功能，能夠促進肌膚的鎖水功能，有效保持肌膚的水分，讓肌膚水潤彈性，充滿光澤。