很多人早餐都喜歡喝粥，特別是紫薯山藥小米粥，更是很多人的最愛，它能滿足人體對多種不同的營養(yǎng)的需要，而且易于消化與吸收，可以調理脾胃，也能延緩衰老，紫薯山藥小米粥對人類身體的好處還有很多，想具體了解可以和我一起去看看。

1、預防癌癥

紫薯山藥小米粥中含有多種天然抗癌物質，特別是微量元素硒和黏液蛋白還有花青素的含量都特別高，這些物質不單能抑制人體內癌細胞的活性，也能預防人體組織細胞發(fā)生癌變，人體吸收它們以后可以起到明顯的防癌抗癌作用。

2、排毒通便

紫薯山藥小米粥中含有大量膳食纖維和纖維素，這些物質能增加人體腸道中糞便的體積，也能促進腸胃蠕動，可以清除腸道中積存的黏液毒氣和腐敗類物質，能讓它們隨大便排出體外，既能清腸排毒也能潤腸通便。

3、提高身體免疫力

平時多喝一些紫薯，山藥小米粥，能吸收豐富的黏液蛋白，這種物質被人體吸收以后，能促進免疫球蛋白再生，可以提高人體免疫功能，能減少一些常見疾病發(fā)生，另外紫薯山藥小米粥中還含有豐富的微量元素鈣和磷，它們不但能補鈣還能促進身體對鈣的吸收與利用，能預防骨質疏松也能減少骨關節(jié)疾病發(fā)生。

4、強壯身體延緩衰老

紫薯山藥小米粥能為人體補充豐富的植物蛋白和多種人體必需的氨基酸與維生素，能在促進身體代謝，維持身體正常機能的同時，起到強壯身體，增強身體素質的重要功效，除此以外，人們食用紫薯山藥小米粥，還能吸收豐富的微量元素硒和花青素以及黏液蛋白，這些物質能抑制人體內自由基生成，能延緩衰老，延年益壽。