水果的種類有非常多，許多水果果汁豐富，味道甜美，而且水果的營養也十分的豐富，具有許多的維生素和多種礦質元素，還有能夠促進消化的膳食纖維，也有些人更喜歡喝果汁，口感好，而且方便，那么水果是直接吃好還是榨汁好呢？水果怎么吃好？

1、吃水果比喝果汁好

(1)水果營養更全面

和新鮮水果相比，果汁制作過程中去掉了對人體有益的膳食纖維，也損失了部分維生素C和抗氧化物質，營養成分不如水果全面。

(2)喝果汁容易發胖

水果榨汁之后，甜度不夠，就需要加入糖分，一般喝一杯純果汁，能喝進去20-40克的糖，而人每日糖限制量才50克，如果是三餐之外喝果汁，很容易發胖，還會增加糖尿病喝高血脂的風險。

(3)喝果汁不利控制血糖

喝果汁不用咀嚼，在胃里的排空速度很快，在腸道的吸收速度也很快，所以血糖上升也快，對于需要控制血糖的人來說，不利健康。

2、每天吃多少水果好

中國營養學會推薦健康成年人每天吃200-400克的水果(不算皮和核的重量)，簡單地說，就是每天吃不超過一斤的水果就好了。同時水果的營養不能代替糧食、豆類、堅果及肉蛋奶等，所以營養均衡最重要。

3、怎么吃水果好

想要完整獲得水果中的營養成分，就不要用榨汁機或者原汁機等來榨果汁，而是用自己的牙齒來榨汁吧。此外，把水果加入酸奶中做成沙拉吃也是不錯的選擇，但不建議選擇成品沙拉醬或蛋黃醬，它們的熱量太高，吃多了反而不好。

4、空腹不宜吃的水果

1、西紅柿

因為西紅柿中含有果膠、可溶性收斂劑等，如果空腹吃西紅柿，這些物質就會與胃酸相結合而導致胃內壓升高而出現胃部脹痛不適感，因此西紅柿不宜空腹時食用。

2、柿子

柿子中含有大量的鞣質可以和胃酸凝結成硬塊，形成“柿石”。并且空腹的時候吃柿子容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等情況的發生。如果是本身就患有膽結石、腎結石的病人則需要更加注意慎吃柿子了。

3、橘子

橘子中含有大量的糖分和有機酸，空腹吃橘子會對胃黏膜造成刺激，則容易產生胃脹、呃酸等胃部不適感。

4、山楂

人們都知道山楂有健胃消食的作用，但是如果空腹吃山楂不僅耗氣增加饑餓感，還會導致胃部嘈雜甚至出現疼痛。

5、香蕉

香蕉中含有較高的鉀、鎂等微量元素，如果空腹吃香蕉會導致血液中的鎂元素含量升高而對心血管產生抑制作用，出現肌肉麻痹、嗜睡乏力等現象。

6、杏子

杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉類和淀粉類食物后吃中，因為這樣吃了后可能會引起胃腸功能紊亂。