紅棗是一種常見的食物，不僅可以當做零食吃，還可以作為菜肴食用，還可以作為滋補食品食用，紅棗的滋補效果是非常好的，不同的吃法可能起到的效果是不一樣的，紅棗可以慧姐生吃，生吃營養價值也很高，那紅棗怎樣吃最有營養？紅棗怎樣吃最好？

1、紅棗熬湯止咳潤肺

做法：銀耳半朵，紅棗10顆，冰糖60克，銀耳于清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

功效：據《必效方》中記載，紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可以止咳潤肺。

2、紅棗泡茶補氣養胃

做法：準備好紅棗10克，黃芪5克和枸杞3克，菊花3朵，以上比例加大20倍劑量，磨成粉末；每日取100克左右，紗布包好，沸水沖泡30分鐘即可。

功效：可以用于治療胃寒，胃痛，補氣養血，利水消腫，養胃股本，此茶適合于體質虛弱又怕冷的人飲用。

3、紅棗煮蛋補血養顏

做法：紅棗加桂圓煲紅糖水，當紅棗和桂圓綿軟時打入雞蛋，用小火煨熟雞蛋，煮沸即可食用。

功效：紅糖，紅棗，桂圓皆有補血功效，雞蛋營養物質豐富，紅棗煮蛋，滋陰補氣，補血養顏。

4、紅棗熬粥安神助眠

做法：準備好百合，蓮子，紅棗，同小米一起煮粥。

功效、；有躁郁不安，心神不寧等癥狀的人，可以適當食用紅棗蓮子百合粥，紅棗具有一定安神效果，這幾種食材一起煮粥，能夠好的發揮其養氣寧神的功效，有助睡眠質量的提高。

5、紅棗泡酒血管通腸

做法：紅棗150克，枸杞100克，酒5000毫升，將紅棗，枸杞放入酒中，密封浸泡7天即可，每日喝兩次，每次20毫升。

功效：紅棗泡酒對保持血管通暢有一定效果，紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出，不過一定要找到適合自己的一款酒。

6、紅棗泡水養肝排毒

做法：每晚臨睡前將10-20個去核紅棗放入熱水中，浸泡一夜后，早餐空腹喝紅棗水，其營養物質能被有效吸收，每日2-3杯即可。

功效：改善手腳冰涼，使肌膚白里透紅，持續一周喝紅棗泡水可以增加人體血清蛋白，有保肝排毒的功效。

7、紅棗蒸木耳祛斑駐顏

做法：紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量，紅棗用清水泡2個小時，黑木耳用清水泡發，將這些材料放入碗內，加清水，冰糖，放入蒸籠蒸1個小時即可。

功效：駐顏祛斑，健美豐肌，緩解面部黑斑，保持肌膚嫩白。

8、紅棗泡生姜養胃安神

做法：將甘草，丁香，沉香搗成粉末后加入鹽，每次取出15-25克和紅棗，生姜一起煎服或者泡水代茶飲，每日2-3次。

功效:生姜和大棗可以健胃，增強人體免疫力，生姜味辛，大棗味甘，辛甘化陽，可以調和陰陽，養血安神，健胃養脾。

9、紅棗養生功效揭秘

①紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞。紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護肝臟。

紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石。這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸。膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

②紅棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松和貧血有重要作用。

中老年人更年期經常會有骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，紅棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。對病后體虛的人也有良好的滋補作用。