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        冠心病吃什么食物?冠心病吃什么好?[圖]

        大眾健康網 2019-12-02 19:57 冠心病食物疾病

        冠心病是發病率較高的一種慢性心臟疾病,它常見于老年人群,冠心病患者如果在平時好好注意飲食和生活習慣,就能緩解病情,但是如果不注意生活各方面,就會導致病情惡化。冠心病的飲食要忌“三高”,那么,冠心病吃什么食物好?。

        冠心病吃什么食物?冠心病吃什么好?(1)

        1、豆類

        豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸,能降低膽固醇和血液的粘滯性。把黃豆泡上一夜,然后晾干放在塑料袋中冰凍起來,隨時可做各種菜,如煮豆、炒豆、豆湯等。此外經常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保護心臟。

        2、大蒜

        蒜是保健食物,它能帶走有損心臟的膽固醇;蒜能降低引起心臟病的物質低密度脂蛋白;還能夠降低血小板的粘滯性,阻止血液的凝固,預防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜,最好是未經加工或未除蒜味的大蒜,這對冠心病有預防作用。

        3、洋蔥

        具有降低膽固醇的效能,不論是生吃、油煎、燉或煮,洋蔥永遠是心臟的“朋友”。對心臟有益的食物有全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子。

        4、水果類

        1、蘋果,富含纖維物質,可補充人體足夠的纖維質,降低心臟病發病率,還可以減肥

        2、香蕉,鉀元素的含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處

        3、櫻桃,能幫助人保護心臟健康在對心臟有益的食物中,核桃排在首位。對心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子

        4、柚子,可防心臟病吃蘋果可以預防心臟病。

        5、馬鈴薯

        該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者,多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯,既可補鉀,又可補糖、蛋白質及礦物質、維生素等。

        6、芹菜

        芹菜所含的芹菜堿,可以保護心血管功能。吃芹菜要吃葉子,因為葉子才是營養精華所在。葉子的維生素C比莖高,且富含植物性營養素、營養價值高。芹菜也是富含纖維素的食物。

        7、木耳

        食用木耳能刺激腸胃蠕動,加速膽固醇排出體外。此外,黑木耳中含抗血小板凝結物質,對于動脈硬化、冠心病及阻塞性中風有較好的保健效果。

        8、海帶

        海帶屬于可溶性纖維,比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運用,因此可以加速有害物質如膽固醇排出體外,防止血栓和血液黏性增加,預防動脈硬化。

        9、麥芽

        麥芽是小麥種子發芽后形成的。麥芽含有豐富的蛋白質,其來源豐富,價格便宜。對于心臟病患者的康復來說,麥芽的蛋白質優于其它任何動物蛋白。麥芽內含有的甲種生育酚,是維生素E的組成成分,它能降低血液的粘稠度,進而阻抑動脈粥樣硬化的形成。食用麥芽安全,效果好,沒有副作用。有條件的冠心病患者,每天早晨食用一碗鮮麥芽粥,將大有益處。麥乳精里也含有一定量的麥芽,但很多市售麥乳精的糖分比較高,所以要適當飲用。

        10、玉米

        玉米食品近年來又重新受到人們的青睞,這是因為它富含維生素E、維生素A。玉米胚榨出的玉米油,含有大量不飽和脂肪酸,它能清除人體內多余的膽固醇,并具有預防動脈硬化的作用。所以,食用一些玉米油是很有益處的。此外,每到青玉米上市時,每天吃一只青嫩的清水煮玉米,對中老年患者都有益處,最好選黃色的玉米,它較白玉米更富含營養。

        11、水果推薦

        1、蘋果

        蘋果味薔薇科的植物蘋果的果實。具有補心益氣,潤肺生津,健脾解暑的功效。蘋果中含有蘋果酸,大量的纖維素、鞣酸、有機酸、果膠、維生素、鈣、磷等營養物質。蘋果中含鈉低、含鉀高,有保護心臟的作用。食用蘋果有利于低密度脂蛋白下降,高密度脂蛋白增加,因此蘋果具有預防動脈硬化的作用,適于高血壓、心臟病患食用。此外,蘋果含大量纖維素和有機酸,可刺激腸蠕動,預防便秘。

        2、山楂

        山楂有擴張血管、降低膽固醇的作用。冠心病患者食用山楂有利于降低血脂、擴張血管,幫助增加冠脈血流量,對心肌缺血有一定的保護作用。

        3、柚子

        柚子中含有柚皮甙與其他黃酮類作用相似,可降低血小板聚集,增進血液懸浮的穩定性和增快血流,對于改善冠脈血流有很好的促進作用,因此也較適宜于冠心病患者食用。

        4、西瓜

        西瓜中的瓜氨酸和精氨酸能夠增進尿素的形成,產生利尿作用;西瓜中配糖體具有降壓作用;另外西瓜能夠消除冠心病的危險因素,對冠心病的防治有一定的作用。

        5、香蕉

        香蕉具有防治高血壓的作用,香蕉富含鉀離子,可以抑制鈉離子的升高和損傷血管的作用。

        6、獼猴桃

        獼猴桃對高血壓、冠心病、動脈硬化等有明顯的治療和預防作用,非常適宜冠心病患者食用。

        7、草莓

        草莓富含維生素和果膠物質,防治動脈粥樣硬化,冠心病,腦溢血有很高臨床價值,對高血壓有一定功效。

        8、桃子

        桃子性微溫、味酸甜,有生津潤腸,活血調經的功效。能幫助脂肪消化,增強動脈彈性,防止動脈硬化發生,從而減少心臟病。桃的核被稱為桃仁,為著名的活血化瘀中藥。

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