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        治療骨質疏松的食物有哪些?骨質疏松飲食要注意什么?[圖]

        大眾健康網 2019-12-02 17:43 骨質疏松骨科老人食療

        骨質疏松是一種常見的慢性疾病,可能中老年人患病的比較多,骨質疏松可能是很多原因導致的,如果患上了骨質疏松生活習慣就要特別注意了,患病的人身體會比較脆弱,容易出現骨折的情況,還可能出現其他的并發癥,所以平時要好好調理,那治療骨質疏松的食物有哪些?骨質疏松飲食要注意什么?

        治療骨質疏松的食物有哪些?骨質疏松飲食要注意什么?(1)

        1、有好處的食物

        (1)豆類與豆制品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

        (2)乳類與乳制品:牛奶、羊奶、乳酪、酸奶、煉乳。

        (3)水產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

        (4)水果與干果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、核桃、西瓜子、南瓜子、芝麻、桑椹干、花生、蓮子等。

        (5)肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

        (6)蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

        2、補鈣鍵骨飲食

        牛奶是最佳的補鈣食物。豆制品的鈣含量也很豐富。動物骨頭湯含鈣也很高,在烹調時應多加些醋,以利于鈣的溶出。所以每天應多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的攝入,已經能夠滿足人體所需,這就不必另外再補充鈣片,應多吃一些奶制品、豆腐、蝦皮等,可從中攝取較多的鈣和營養。

        食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣,高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多,平時應適當吃些雜糧。

        專家建議,在補鈣之前可以適當補鋅。這是因為先補鋅會更有利于鈣營養的吸收、沉積和利用,達到事半功倍的補鈣目的。

        3、學會提前預防

        1.一級預防

        應從兒童、青少年做起,如注意合理膳食營養,多食用含鈣、磷高的食品,如魚、蝦、牛奶、乳制品、骨頭湯、雞蛋、豆類、雜糧、綠葉蔬菜等。堅持科學的生活方式,如堅持體育鍛煉,多接受日光浴,不吸煙、不飲酒、少喝咖啡、濃茶及含碳酸飲料,少吃糖及食鹽,動物蛋白也不宜過多,晚婚、少育,哺乳期不宜過長,盡可能保存體內鈣質,豐富鈣庫,將骨峰值提高到最大值是預防生命后期骨質疏松癥的最佳措施。對有遺傳基因的高危人群,重點隨訪,早期防治。

        2.二級預防

        人到中年,尤其婦女絕經后,骨丟失量加速進行。此時期應每年進行一次骨密度檢查,對快速骨量減少的人群,應及早采取防治對策。近年來歐美各國多數學者主張在婦女絕經后3年內即開始長期雌激素替代治療,同時堅持長期預防性補鈣,以安全、有效地預防骨質疏松。

        3.三級預防

        對退行性骨質疏松癥患者應積極進行抑制骨吸收(雌激素、CT、Ca),促進骨形成(活性VitD)的藥物治療,還應加強防摔、防顛等措施。對中老年骨折患者應積極手術,實行堅強內固定,早期活動,給予體療、理療心理、營養、補鈣、遏制骨丟失,提高免疫功能及整體素質等綜合治療。

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