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        葡萄常見品種有哪些?葡萄的品種特點是怎樣?[圖]

        大眾健康網 2019-12-02 18:38 葡萄品種葡萄吃葡萄

        葡萄是我們經常能吃到的一種水果,應該說大部分人都喜歡吃葡萄,但是我們常見的葡萄種類是比較少的,其實葡萄的種類非常豐富,在很多地方,不同的種類的葡萄功效是不一樣的,那葡萄常見的品種有哪些?葡萄的品種特點是怎樣de ?

        葡萄常見品種有哪些?葡萄的品種特點是怎樣?(1)

        1、巨峰消炎降脂

        成熟的巨峰葡萄果實呈紫黑色,果皮較厚,果肉較軟,口感酸甜。其含有豐富的白黎蘆醇,具有輔助降血脂、消炎等功效。

        新鮮的巨峰表面有一層白色的霜,用手一碰就會掉,所以沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的,果梗硬粗甚至有和銹一樣東西的葡萄,是用過膨大劑處理的,粒大的巨峰不一定好。

        2、玫瑰香抗自由基

        玫瑰香葡萄成熟后果實呈紫黑色,甜而不膩,具有濃郁的玫瑰香味,建議連皮帶籽食用,可鮮食也可制汁。

        玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性強,有助消滅自由基和抵抗衰老。新鮮的玫瑰香葡萄果梗硬朗,果梗與果粒之間比較結實,庫存時間長的葡萄提起果梗果粒就搖搖欲墜了。

        3、無籽露促進消化

        無籽露葡萄(學名無核白)果粒較小,成熟時果皮呈黃白色且薄而脆,果肉呈淺綠色半透明。

        無籽露多用于晾制綠色葡萄干,其中含有酒石酸,可幫助胃腸道消化,另外,含有的膳食纖維,能吸附腸道壁的毒素,促進排毒。

        挑時嘗一下一串葡萄最下面的一顆,如果它很甜,則整串口感都不錯。

        4、馬奶補充糖分

        馬奶葡萄的果粒橢圓形,比無籽露的大一些,內有籽,外皮綠色較薄,果肉呈綠色較硬,吃的時候可連皮一塊吃,口感甘甜多汁。

        所含有葡萄糖易被人體吸收,人體出現低血糖時,若及時飲用馬奶葡萄汁,可很快使癥狀緩解。挑時可將葡萄剝開,葡萄籽呈褐色的成熟度較高。

        5、紅提軟化血管

        紅提果實成熟時呈紅色或紫紅色,果皮中厚,肉質堅實而脆,細嫩多汁,香甜可口。其中含有的酶類,有研究表明可以通過減緩血管壁上膽固醇的堆積而保護心臟,增加血管韌度。

        超市賣的紅提一般都在保鮮袋中,買時可以聞一聞,壞的葡萄會產生酒精的味道。

        6、康可延緩衰老

        康可葡萄成熟時,果實呈紫黑色,果皮較薄,口感酸甜,出汁率很高,一般用來制作高級葡萄汁。

        總酚是公認的抗衰老效果最好的強抗氧化劑之一,康可葡萄的果皮(有色品種)和葡萄籽中總酚的含量高于綠色葡萄。

        7、葡萄干的食療功效

        1、補血氣

        葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,治療貧血,血小板減少。

        2、防止冠心病

        葡萄干內含大量葡萄糖,對心肌有營養作用,有助于冠心病患者的康復。

        3、緩解神經衰弱

        葡萄干還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用,還是婦女病的食療佳品。

        4、降低膽固醇

        如果每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干,能有效降低血中膽固醇,同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

        5、護腸

        葡萄干能改善直腸的健康,因為葡萄干含有纖維和酒石酸,能讓排泄物快速通過直腸,減少污物在腸中停留的時間。

        6、防腫瘤

        葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分,它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長,而且能阻止白血病細胞的分裂。

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