女性在冬天怕冷和氣血虛有關，所以，在寒冷的冬季就更加需要補血了。還有些女性本身就貧血，這就需要進行飲食調養，不然到了溫度低的季節，就會手腳冰涼，還會引發宮寒，導致痛經。那么，冬季吃什不補血好？來看看冬季補血的食物有哪些吧！。

1、甘蔗補血

甘蔗是冬季常見的水果，其中含有多種微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等，其中以鐵的含量為最高，每公斤甘蔗中鐵含量可高達九毫克，因此甘蔗有“補血果”之稱，但需要注意的是，脾胃虛寒的人群要少吃甘蔗。

2、胡蘿卜補血

胡蘿卜含有豐富維生素B，維生素C以及胡蘿卜素，無論是生吃或者是煮熟了吃都有很好的補血作用。尤其適合一些積勞成疾、老幼體虛的人食用。胡蘿卜除了具有補血的功效以外，還具有健胃行氣消食的作用，凡脾虛食停，氣滯不暢，食欲不振以及久痢不愈者，可吃胡蘿卜來輔助食療。

3、桂圓補血

桂圓是公認的補血食物，除了含有豐富的鐵質之外，還含有大量的維生素A，維生素B以及葡萄糖，蔗糖等營養元素，可以直接食用，也可以制成桂圓茶，桂圓就等食材，具有極好的補血功效。

4、紅棗補血

紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸，其性暖，所含的某些成分可以增強血液中紅血球的含量，增強骨髓造血功能，還能改善血液循環，養血補血，改善膚色，一般認為干棗比生棗更具養生的功效，和桂圓搭配食用，不但養血補氣，還能美容養顏。

5、南瓜補血

南瓜中富含植物性蛋白質，胡蘿卜素，維生素，氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等營養元素，其中鈷是構成維生素B12的重要成分，能夠幫助血液中紅血球正常運作;鋅會直接影響成熟紅血球的功能;鐵是制造血紅蛋白的基本微量元素。

6、葡萄補血

葡萄中含有豐富的鐵，鋅，鈣，磷，維生素，蛋白質，氨基酸以及各種抗氧化物質，適合老年人，體弱貧血人群，過度疲勞人群，女性朋友長期食用;懷孕的女性常吃葡萄不但有益于給胎兒補充營養，還能使自身面色紅潤，血脈暢通。

7、黑豆補血

黑豆的豆皮皮提取物具有有補血功效，主要是通過作用于人體內的“鐵調素”而達成，鐵調素是調節人體鐵穩態和鐵代謝的關鍵物質，鐵調素在體內活躍會令血液中含鐵量過度下降，進而限制紅細胞的合成，造成貧血，而黑豆皮提取物可以抑制鐵調素活動，幫助增加機體的血清鐵水平，促進機體造血功能，從而改善貧血癥狀。

8、預防貧血的營養原則

1、貧血患者為了保證營養的供應，必須使飲食規律化(1日3餐不可少)和標準化(營養搭配不能忘)。主食的米或面，副食的魚、肉類，蛋、豆腐、蔬菜等，務必每餐必備。

2、血紅蛋白是由鐵和球蛋白等物質結合而成。缺鐵性貧血的患者為了增加血色素，就不得不充分攝取蛋白類食品。例如用韭菜炒雞蛋，不但鐵攝取高，而且蛋白質攝取也容易。

3、動物肝臟的鐵和蛋白質含量都很高，尚含豐富的維生素及礦物質，可以認為是治療貧血的良藥。但有些人難以接受肝臟的氣味，常常把肝臟中的血液全部擠出，反復洗滌，這是不可取的。正是肝臟的血液才含有更豐富的營養成分。為了減輕氣味，可與蔥、姜、蒜一起烹制。

4、維生素C可促進鐵的吸收，富含維生素C的食品主要是生蔬菜及柑桔類水果，適量攝取，可加快貧血的康復。

5、補充鐵是重要的環節之一。含鐵豐富的食品有瘦肉、肝、泥鰍、牡蠣、蛋黃、大豆等，綠色蔬菜中也含有較多的鐵。然而，植物體中的鐵難以被吸收，所以，攝取動物性食品是明智的。